Bourbon là một loại American Whiskey có nguồn gốc từ Kentucky, chứa ít nhất 51% ngô. Có nhiều người nhầm lẫn rượu Bourbon tương đương “Whisky Mỹ”, song điều này là sai. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem Bourbon là gì và 7 chai rượu Bourbon ngon nhất định phải thử nhé!
Bourbon là whisky Mỹ, nhưng Whisky Mỹ không phải là Bourbon. Điều này xảy ra bởi Whisky Mỹ bao gồm rất nhiều loại khác nhau, và Bourbon chỉ là một trong số đó. Để hiểu thêm về Whisky Mỹ và các loại American Whiskey khác, hãy xem thêm ở link: Rượu Whisky Mỹ của chúng tôi.
Trở lại với định nghĩa của Bourbon, thì Bourbon là rượu whisky được làm theo tiêu chuẩn của Mỹ, bao gồm: thành phần hỗn hợp cần ít nhất 51% ngô, được chưng cất đến nồng độ không quá 160 proof Mỹ (tương đương 80% ABV) và ủ trong thùng gỗ sồi mới, đã đốt cháy trong tối thiểu hai năm, cuối cùng đóng chai ở nồng độ tối thiểu là 80 proof (40% ABV). Toàn bộ quá trình từ sản xuất đến đóng chai phải được thực hiện hoàn toàn tại Mỹ.
Như vậy, có thể thấy được rượu bourbon có những điểm khác biệt đáng kể so với các loại rượu whisky khác. Whisky có thể được sản xuất ở bất kỳ đâu trên thế giới, trong khi bourbon chỉ được sản xuất tại Hoa Kỳ. Về hương vị, Whisky thường có vị ngọt hơn và ít cay hơn nhiều loại whisky, chẳng hạn như whisky Rye, với những nốt caramel và vani rõ rệt, Quá trình được ủ trong thùng gỗ sồi cháy cũng giúp truyền vào trong rượu các hợp chất như vanillin, lactones và tannin, từ đó tạo cho bourbon hương vị và màu sắc đặc trưng.
Ngoài ra, Bourbon cũng sở hữu đặc trưng của Whiskey Mỹ - khác biệt với những loại whisky còn lại là không được sử dụng chất phụ gia nào khác, kể cả chất tạo màu caramel.
Có thể bạn chưa biết: Macallan là thương hiệu Single Malt Scotch nổi tiếng thế giới, và các sản phẩm của họ đều được thêm chất tạo màu.
Bourbon là một trong những loại rượu mạnh được ưa chuộng nhất nước Mỹ. Nên không nghi ngờ gì khi bảng xếp hạng các loại rượu bourbon ngon luôn nhộn nhịp và nhận được nhiều sự quan tâm. Nếu bạn thích rượu whisky có hương vị ngọt ngào một chút, thì danh sách dưới đây chính xác là thứ bạn cần.
Không có gì bí mật khi Jack Daniel's cực kỳ phổ biến, không chỉ ở Hoa Kỳ mà còn trên toàn thế giới. Vào năm 2021, JD đã bán được khoảng 117 triệu lít rượu whisky trên toàn cầu.
Và điều này không ngoại lệ khi tới Việt Nam.
Jack Daniel’s là rượu bourbon whiskey Mỹ được biết đến nhiều nhất, với sản phẩm chủ lực là dòng Jack Daniel's Old No. 7. Để đánh giá khách quan, đây thật sự là một vị trí xứng đáng.
Rượu Jack Daniel's Old No7 không cầu kỳ, và nó thậm chí chẳng cần sự cầu kỳ để trở nên ngon. Nó hơi chua, hơi tro, và hơi cay. Vị cay nhẹ nhàng, xen lẫn cùng những nốt ngọt duyên dáng, thêm một chút gỗ sồi, vani và caramel. Jack Daniels No 7 chính xác là những gì chúng ta cần ở một loại rượu bourbon mang tính biểu tượng. Chưa kể, nó có giá cả cực phải chăng (chưa đến 500K cho một chai 700ml tiêu chuẩn) và có thể được thưởng thức đa năng.
Từ Heaven Hill Distillery, loại rượu bourbon Henry Mckenna này đã được vinh danh là "Best in Show" tại Cuộc thi rượu mạnh thế giới San Francisco năm 2019. Tuy nhiên, nó chưa thực sự được biết tới tại Việt Nam.
Henry McKenna Single Barrel được ủ trong thùng gỗ sồi đơn duy nhất và đóng theo tiêu chuẩn Bottle-in-Bond của Hoa Kỳ, mang đến hương vị êm dịu, xa hoa, có cấu trúc. Xania Woodman đã mô tả loại rượu bourbon 10 năm tuổi này là loại rượu đậm đà và béo ngậy, "giống như kẹo bơ cứng", nhưng có vị chua đáng kể.
Và với tất cả các đặc tính của nó, mức giá Henry McKenna Single Barrel cũng không quá đắt đỏ như một số loại rượu bourbon nổi tiếng khác (khoảng 50 đô la - tương đương 1 triệu 2 tiền Việt).
Maker's Mark là một trong số ít loại rượu được yêu thích nhất trong danh mục rượu bourbon trong nhiều thập kỷ qua. Cho dù đang có xu hướng bị lu mờ bởi ngày càng trở nên khan hiếm trên thị trường, song không thể phủ nhận độ hấp dẫn của nó.
Maker's Mark là một loại rượu bourbon lúa mì (Wheat Bourbon), được làm từ 70% ngô, 16% lúa mì đỏ mùa đông và 14% lúa mạch mạch nha. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ cháy đen từ sáu đến bảy năm. Kết quả tạo ra một loại rượu whisky mềm, dễ uống, cân bằng mà đại đa số đều yêu thích: dù là nguyên chất, với đá hay với cocktail.
Trong tầm giá, thật khó có bất kỳ loại bourbon nào khác có thể đánh bại Maker's Mark (khoảng 550.000 VND).
Michter’s chắc chắn không phải là loại bourbon rẻ nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nhưng để nói về rượu bourbon nào cao cấp phù hợp nhất để làm cocktail, Michters Kentucky Straight Bourbon Whiskey là một lựa chọn không thể tốt hơn. Rượu được ủ trong khoảng từ bốn đến sáu năm, và được đóng chai ở nồng độ 45,7%. Đó là lý do nó sẽ giữ được vị trí tốt trong nhiều loại cocktail mạnh hơn.
Khi nếm nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được những nốt của ngô ngọt, đào và hạt tiêu trắng trong rượu bourbon whiskey này.
Giá tham khảo: Dao động khoảng 2 triệu VND/Chai 700ml.
Được đặt theo tên của một nhà truyền giáo Baptist nổi tiếng, các dòng rượu của Elijah Craig từ các nhà máy chưng cất rượu Heaven Hill được giới thiệu vào năm 1986, đã trở thành tiên phong trong phong trào "rượu whisky thủ công" còn non trẻ. Và Elijah Craig Barrel Proof - không phải nói nhiều, là một trong những loại bourbon whiskey cực ngon. Nó được đóng ở nồng độ thùng lên tới 60 - 65% ABV, mang lại trải nghiệm sang trọng, tinh tế với những ghi chú êm ái của bánh mì nướng, táo và vani.
Giá tham khảo: 2.250.000 - 2.650.000 VND/Chai 700ml.
Four Roses là một trong những nhà sản xuất đáng tự hào và lâu đời nhất của Kentucky, đã có mặt từ những năm 1800. Four Roses Single Barrel là rượu Bourbon ra mắt vào năm 2004, và là sản phẩm “mạnh nhất” đến từ thương hiệu này, và cùng nhận về vô số những đánh giá tương tự trên toàn cầu. Nó sở hữu sự cân bằng kỳ lạ giữa độ mạnh (100 proof Mỹ - tương đương 50% ABV) với độ mịn phong phú có được sau 10 năm ủ trong thùng.
Bạn sẽ cảm nhận được từ rượu bourbon này hương thơm của xi-rô cây phong và vani, cùng hương trái cây có hạt chín trên lưỡi. Dù uống trực tiếp hay với đá, nó đều mang đến một kết thúc tinh tế và kéo dài, có sắc thái đáng ngạc nhiên.
Loại rượu bourbon này cũng đã giành được rất nhiều giải thưởng, bao gồm nhiều giải vàng và giải vàng kép tại Cuộc thi rượu mạnh thế giới San Francisco.
Khi nhu cầu về rượu bourbon nói chung tăng vọt, thì sự quan tâm đến một thương hiệu như Eagle Rare, cũng tăng theo. Các loại rượu Bourbon của thương hiệu này có giá cả phải chăng, ngon, và cũng đã nhận về nhiều giải thưởng chứng minh cho chất lượng của mình.
Tuy nhiên trong những năm gần đây, nó chỉ có sẵn với số lượng hạn chế và chỉ dành cho các nhà bán lẻ, quán bar và nhà hàng cụ thể. Thậm chí, Eagle Rare 10 Years còn khan hiếm tại chính Nhà máy chưng cất rượu Buffalo Trace ở Frankfurt, Kentucky, nơi nó được bán theo chu kỳ (và du khách chỉ được mua một chai sau mỗi 90 ngày).
Eagle Rare 10 Years mang hương vị sống động, ngọt ngào đặc trưng bên cạnh hương vỏ cam và chút hương gia vị nướng tinh tế. Nó nhẹ và êm, phù hợp từ những người mới làm quen cho đến người uống rượu whisky lâu năm.
Trên đây, Rượu Tốt vừa giúp bạn định nghĩa rượu Bourbon là gì và điểm danh 7 chai rượu Bourbon đáng thử nhất. Hãy đến với cửa hàng rượu ngoại chúng tôi để có được trải nghiệm mua rượu ngoại tốt nhất. Rượu Tốt cam đoan tất cả các sản phẩm được bày bán đều là chính hãng với giá cạnh tranh hàng đầu Việt Nam.
![Top [20+] loại rượu nhẹ ngon thích hợp cho người cao tuổi](https://ruoutot.net/s/tin-tuc/ruou-nhe-ngon.webp)
