Sonoma County

Sonoma được mệnh danh là khu vực có những vườn nho và nhà máy rượu lâu đời nhất của California. Năm 1850, Agoston Haraszathy đã đặt những nét bút đầu tiên cho lịch sử của khu vực này bằng việc gieo trồng những loại nho khác nhau mà ông cho là chất lượng của chúng có thể sánh ngang với những trái nho ở Châu Âu lúc bấy giờ. Ngày nay, nơi đây là một trong những thành vùng đất có chất lượng rượu vang hàng đầu California cũng như Hoa Kỳ.

Tìm hiểu về lịch sử của vùng đất Sonoma

Đất đai phong phú và các vi khí hậu đa dạng của Sonoma đã thu hút những người định cư mới trong hàng nghìn năm. Các bộ lạc bản địa phân bố trên khắp Sonoma đã bắt đầu việc phát triển thương mại tại vùng đất này và thu về rất nhiều lợi nhuận. Năm 1855, Agoston Haraszthy người Hungary thành lập Nhà máy rượu Buena Vista, đây là nhà máy rượu lâu đời nhất ở California và vẫn còn hoạt động cho đến ngày nay. Việc thành lập nhà máy đầu tiên đã thu hút dòng người nhập cư đông đảo từ Ý, cùng với đó là sự ra đời của rất nhiều nhà máy tên tuổi khác.

Tuy nhiên, khu vực này cũng chịu sự tàn phá của phylloxera tương tự như Napa, theo sau đó là khoảng thời gian tàn khốc hứng chịu Lệnh cấm Prohibition. Vào thời điểm Lệnh cấm kết thúc năm 1933, các con số cụ thể cho thấy rằng: chỉ có khoảng 50 nhà máy rượu còn tồn tại tại khu vực này.

Sonoma hồi phục chậm hơn nhiều so với Napa láng giềng. Cho đến những năm 1960, nó mới chứng kiến ​​sự gia tăng dân số, từ từ tăng gấp đôi vào những năm 1980. Nhưng phải đến tận những năm 1990, số lượng các nhà máy rượu mới trở nên đáng kể nhờ vào sự gia tăng mức độ quan tâm của người Mỹ đối với rượu vang. Các nhà sản xuất rượu vang danh giá ngoài Napa đã tìm kiếm những vùng đất mới ở nơi khác và nhờ có thế Sonoma lại một lần nữa trở thành khu vực lý tưởng để trồng và thiết lập lại các vườn nho.

Có gì trong các vườn nho ở Sonoma?

Cũng giống với Napa Valley, khí hậu đa dạng của vùng rượu vang Sonoma County có vai trò rất lớn trong việc kích thích sự phát triển của những cây nho được trồng tại đây. Ở Sonoma, bạn cũng có thể tìm thấy những trái Zinfandel một cách bất ngờ như việc tìm thấy Gewurztraminer. Các giống nho phổ biến ở Sonoma cũng tương tự như ở Napa nhưng thứ tự của chúng có sự thay đổi:

1. Chardonnay:

Những người yêu mến rượu vang Chardonnay sẽ tìm thấy ở Sonoma mọi loại đặc điểm từ tính chất mộc mạc, hương vị không có sự phát triển từ quá trình lên men gỗ sồi đến các cảm nhận phức tạp và đậm vị ngậy.

2. Cabernet Sauvignon:

Trong khi Chardonnay thống trị nhiều vùng ven biển hơn, rượu vang Cabernet phát triển mạnh ở các AVA phía đông của khu vực. Thung lũng Alexander có lẽ là nơi giống nho này hoạt động tốt nhất, và cho ra những sản phẩm rượu vang Cabernet thuộc top đầu đất nước mặc dù Chalk Hill và Knights Valley là hai khu vực cũng đang có sự cạnh tranh khốc liệt về chất lượng rượu vang Cabs.

3. Pinot Noir:

Các đặc điểm tự nhiên của giống nho này cũng có xu hướng phù hợp hoàn toàn với khí hậu ở Sonoma. Chúng được tìm thấy ở khắp các bờ biển Sonoma, Fort Ross-Seaview, Los Carneros, và Sonoma Valley. Khu vực bờ biển là nơi cho ra những chai vang Sonoma từ Pinot Noir với chất lượng tốt nhất.

4. Merlot:

Sự đa dạng địa hình của Sonoma thực sự rất giúp ích cho quá trình phát triển của những trái nho Merlot. Nó cho phép giống nho này phát triển toàn diện các biểu hiện đa dạng của mình. Merlot thường được sử dụng làm giống nho thành phần tạo ra cách loại rượu được lên men từ nhiều giống nho theo phong cách Bordeaux.

5. Zinfandel:

Tìm thấy dấu vết phát triển của Zinfandel ở Sonoma là một điều khá bất ngờ bởi thời tiết và khí hậu của khu vực này không thiên về kiểu thời tiết ấm áp, loại thời tiết lý tưởng nhất để phát triển những cây nho Zinfandel.

Khí hậu và các đặc điểm tự nhiên đã ảnh hưởng đến Sonoma theo cách nào?

Hạt Sonoma được thiên nhiên ban tặng cho một mùa trồng trọt kéo dài lý tưởng, với những ngày nắng và hầu như không có mưa từ tháng Năm đến tháng Chín. Khu vực này có những điều kiện hoàn hảo để làm chín những trái nho nhưng vẫn giữ được độ chua và tính cân bằng trong hương vị của chúng.

Các vườn nho của Sonoma nằm ở độ cao 2600 feet so với mực nước biển. Các mảng thung lũng, vùng đất liền, độ cao và độ dốc của núi cũng có những ảnh hưởng nặng nề đến độ phì nhiêu của đất và thời gian chín của nho. Người ta nói rằng Sonoma là nơi có các loại đất phong phú hơn tất cả những gì nước Pháp đang có. Lịch sử địa chất ấn tượng của khu vực đã dẫn đến sự hình thành của 31 loại đất khác nhau ở Sonoma.

Bảng giá rượu vang Sonoma tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Sonoma chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

 Các loại rượu vang Sonoma cung cấp cho bạn rất nhiều những lựa chọn đa dạng, từ vang Pháp, Ý, vang Mỹ,.... Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như hưởng những ưu đãi tốt nhất dành cho khách hàng mới. 

Rượu Tốt là một đơn vị luôn tự hào về chất lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường. Tại đây, cam kết về chất lượng là ưu tiên chiếm vị trí số 1. Không chỉ có rượu vang Sonoma, còn rất nhiều dòng vang khác nữa luôn được chúng tôi bày bán với mức giá vô cùng phải chăng. Đừng ngần ngại liên lạc ngay cho chúng tôi để được tư vấn kỹ hơn.