Rapel Valley

Trong vòng 20 năm trở lại đây, Chile đã trở thành con cưng quốc tế về sản xuất rượu vang, bởi các sản phẩm chất lượng lượng cao mà quốc gia mang này làm ra có những mức giá vô cùng hợp lý. Diện tích rộng lớn trải dài qua 3000 dặm giáp với bờ biển Tây Nam giúp Chile đa dạng hoá các loại điều kiện khí hậu của nó: Trải dài từ bắc vào nam là các loại khí hậu sa mạc khô cằn và mưa lạnh,… Central Valley là một trong những khu vực tận dụng được gần như toàn bộ điều kiện lý tưởng nhất của đất nước này trong sản xuất rượu vang.

Tổng quan vùng đất Rapel Valley

Những vườn nho có tuổi thọ lâu đời nhất của Chile đều nằm ở đây và các nhà máy rượu giàu truyền thống lịch sự nhất cũng vậy. Trong Central Valley, có tất cả 4 tiểu vùng: Maipo Valley, Curico, Maule Valley và Rapel Valley. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về tiểu vùng thứ 4, Rapel Valley.

Khám phá lịch sử làm vang của Rapel Valley

Những người chinh phục Tây Ban Nha được coi là kẻ đã đặt nền móng cho sự nghiệp trồng nho của Nam Mỹ. Theo các ghi chép lịch sử, vườn nho đầu tiên được trồng ở Chile rơi vào khoảng những năm 1548 và sau đó là ở Argentina vào năm 1551. Năm 1500, trên bờ biển thuộc về miền trung của đất nước, Francisco Carabantes đã trồng những vườn nho Pais xung quanh thị trấn Concepcion. Cây nho này được những kẻ xâm lược Tây Ban Nha mang đến Chile nhưng chất lượng của nó chỉ được đánh giá nằm ở mức trung bình.

Tiếp theo, giữa những năm 1600 và 1700, tỷ trọng của ngành trồng nho tăng cao. Sau khi Chile thoát khỏi ách độ hộ của Tây Ban Nha, họ không còn tiếp tục phát triển với giống nho Pais đó nữa. Cành giâm của họ được nhập khẩu từ Bordeaux, nước Pháp. Và cũng may mắn thay, đây là toàn bộ câu chuyện được diễn ra từ trước khi dịch bệnh Phylloxera kịp càn quét châu Âu.. Ngày nay nó cũng là một trong số những ít những quốc gia không bị ảnh hưởng bởi rệp.

Tìm hiểu về đất đai và khí hậu của thung lũng Rapel

Rapel Valley nằm ngay dưới thung lũng Maipo, chúng được chia thành 2 tiểu khu chính là Cachapoal và Colchagua. Hai khu vực này nổi tiếng với những đồn điền Cabernet Sauvignon, Merlot và Semillon có chất lượng rất tốt. Các loại rượu vang mà họ làm ra phong phú về cả màu sắc, hương vị và cả chủng loại. Nhìn chung, thời tiết ở khu vực này thường có xu hướng nóng hơn thung lũng Maule nằm về phía nam của nó.

Việc tiếp giáp với đại dương không phải là một vấn đề quá đặc biệt ở Rapel Valley, chúng hoàn toàn được bao bọc bởi dãy núi Andes hùng vĩ với những đỉnh núi đầy tuyết. Nhờ vậy mà những cơn gió lạnh từ đại dương không có cơ hội xâm nhập vào bên trong biên giới những vườn nho của khu vực này.

Ngược lại, Rapel Valley nằm trong khu vực chịu ảnh hưởng của áp suất thấp, từ đại dương, lượng mưa trong các tháng mùa đông thường rất lớn. Trong khi đó vào màu hè, các vườn nho ở đây lại nhận được những ảnh hưởng rất tích cực từ các vi khí hậu khác nhau và các cơn gió lạnh về đêm có tác dụng làm mát các vườn nho.

Nhờ vào sự hoạt động của các cơn gió mạnh đến từ phía nam này cùng với ảnh hưởng của áp suất như đã kể trên đã tạo ra những điều kiện rất độc đáo và lý tưởng cho việc trồng nho. Các loại đất ở đây khá đa dạng nhưng điểm chung của chúng đều là có khả năng thoát nước tốt với kết cấu trung bình và đặc biệt rất giàu các loại hợp chất dinh dưỡng phục vụ cho quá trình nuôi dưỡng cây nho.

Tìm hiểu về các loại hương vị của rượu vang ở Rapel Valley

Rapel Valley được cá thế giới biết đến với chất lượng của các loại vang đỏ được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Malbec. Bên cạnh đó là một số phân vùng với ít danh tiếng hơn, sản xuất các loại rượu vang trắng từ Chardonnay và Sauvignon Blanc.

Các loại rượu vang đỏ đến từ Rapel Valley thường có hương vị cay, nồng đặc trưng. Có thể kể đến Carmenere như một loại rượu nổi bật của khu vực này. Chúng thường có màu đỏ đậm với một chút ánh tím đẹp mắt. Hương thơm của các loại rượu vang Carmenere rất mạnh mẽ và để lại ấn tượng khá tốt với các note café, hoa cỏ, khói, oliu và sả ớt.

Một loạt các hương thơm kể trên kết hợp với tannin mềm mại tạo ra một loại rượu vang có hương vị đậm đà và rất thu hút. Rượu vang Rapel Carmenere còn phát triển các note hương gỗ sồi nồng nàn, điều này đã tạo ra sự cân bằng tuyệt đối với mềm mại của tanin. Trên vòm miệng, nó có độ chua vừa phải và kết thúc với hậu vị kéo dài khá lâu.

Bên cạnh đó, Rapel Cabernet Sauvignon Blanc thường có màu nhạt hơn và có xu hướng ngọt ngào hơn với các note hương của trái cây như mận, anh đào và ớt chuông hay bạc hà,…

Thưởng thức một số chai vang đến từ Rapel Valley

Các lựa chọn đến từ thung lũng Rapel khá phong phú. Đây là một số gợi ý được các chuyên gia đánh giá khá cao và nhận được những phản hồi rất tích cực từ người thưởng thức:

• Rượu vang Concha Y Toro Trio Reserva: Dòng rượu này có sự kết hợp của cả ba giống nho Merlot, Carmenere và Syrah. Nồng độ cồn đạt mức 13,5 %. Đây là một loại hương vị mạnh mẽ, có khả năng bùng nổ ngay trong lần thử đầu tiên.
• Rượu vang Tagua Tagua Family Reserva: Được làm hoàn toàn từ nho Cabernet Sauvignon và đạt đến cấp độ Reserva, không còn quá nhiều nghi ngờ về chất lượng của chai vang đỏ này.

Bảng giá rượu vang vùng Rapel Valley tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang vùng Rapel Valley chính hãng (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang vùng Rapel Valley được cung cấp với danh mục sản phẩm rất đa dạng. Gía thành của chúng trải đều từ phân khúc bình dân cho đến cao cấp. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể về mặt giá cả.

Mua rượu vang từ Rapel Valley ở đâu?

Bên cạnh những cái tên kể trên vẫn còn vô số những chai rượu với hương vị và phong cách rất đa dạng đến từ Rapel Valley được bày bàn tại Rượu Tốt, hãy đến với chúng tôi để thoải mái lựa chọn loại hương vị phù hợp với khẩu vị ưa thích của bạn.