Duriense

Thung lũng Alto Douro nổi tiếng được Unesco công nhận là di sản thế giới, bên trong đó khu vực làm vang Duriense cũng có một khung cảnh tuyệt đẹp. Các cấu trúc địa chất ấn tượng gắn liền với khu vực trồng nho, những con người nơi đây. Được biết đến với các loại rượu vang tăng cường Porto, vùng làm vang Duriense ở Bồ Đào Nha này có những phương pháp đặc biệt để làm rượu vang.

Lịch sử của vùng Duriense

Duriense, đây là khu vực có diện tích trồng nho được xác định trong thời hiện đại. Chúng đã được chia nhỏ về mặt địa lý thành ba khu vực, đó là Baixo Corgo, Alto Corgo và Douro Superior. Thực tế là vùng Duriense đã có diện tích như vậy từ năm 1976, khi hầu tước Pombal thiết lập ranh giới của các khu vực sản xuất rượu ở Douro.

Giờ đây Duriense là một vùng rượu vang Bồ Đào Nha có cùng diện tích với Douro DOC và vùng rượu vang Port. Khác với rượu vang cấp độ cao của vùng Douro, những chai vang đến từ Duriense có cấp độ thấp hơn một bậc.

Điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của vùng Duriense

Các điều kiện khí hậu đặc trưng ở đây là khí hậu Địa Trung Hải, nó không cố định mà thay đổi tùy theo vị trí của các vườn nho trên các sườn dốc 2 bên bờ sông và các con suối. Thành phần địa chất của nhiều loại đất ở Duriense bao gồm các loại đá phiến khác nhau. Đá Granit hiếm khi được tìm thấy ở đây, vì vậy khi vùng đất có ít loại đá này, nơi đó thường được đưa ra để sản xuất rượu vang Porto.

Hầu hết các loại đất được phân loại là Leptosols (tiếng Hy Lạp có nghĩa là mỏng manh), loại thổ nhưỡng này có một lớp đất nông trên đá cứng. Các loại đất màu mỡ hơn vì có nguồn gốc từ đá Granit và có lớp sỏi bề mặt, hạn chế thất thoát nước và thúc đẩy quá trình phát triển của cây nho.

Các sườn dốc nghiêng của vườn nho cần sự tác động của con người để có thể canh tác, trồng những luống nho. Lượng nước dồi dào, trung bình lên tới hơn 600mm / m2 đảm bảo yếu tố nước tưới cho khu vườn và từ đó đảm bảo được chất lượng của chúng.

Những dòng vang nổi bật của vùng Duriense

1. Rượu vang Porto Cruz Special Reserve

Rượu vang Porto Cruz Special Reserve là loại vang ngọt có nồng độ cồn lên tới 19%. Chai vang này nằm trong danh sách ưa thích của rất nhiều người Tây Ban Nha bởi giá tiền rất phù hợp với chất lượng. Chất rượu đậm đà và mùi hương của caramel, nho khô và các loại sô cô la luôn phù hợp với các tín đồ vang ngọt.

2. Rượu vang Ramos Pinto Quinta de Ervamoira

Rượu vang Ramos Pinto Quinta de Ervamoira được làm từ các giống nho chất lượng cao bằng cách pha trộn các vụ thu hoạch của 10 năm khác nhau. Gỗ đàn hương, nho khô và kẹo bơ cứng là những hương vị thể hiện rõ ràng bên trong chai vang này.

Kết hợp rượu vang Duriense

Việc lựa chọn rượu vang kết hợp cùng các món ăn tưởng chừng như không quan trọng nhưng thực tế việc kết hợp đúng có thể giúp cho món ăn và rượu vang hài hòa hơn rất nhiều. Một chai vang dù có xuất sắc thế nào hay đắt tiền đến đâu cũng có thể bị phá hỏng bởi những hương vị trái ngược nhau.

Rượu vang ngọt có tính axit cao thường kết hợp hài hòa nhất với đồ ăn có vị chua như các loại hoa quả hay các món ăn có nước sốt mang tính chua. Các món bánh quy hay trái cây tráng miệng cũng thích hợp với rượu vang ngọt

Bảng giá rượu vang Duriense tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Duriense chính hãng (Đơn vị: VNĐ)

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp rất nhiều những chai vang nhập khẩu không chỉ là vang Bồ Đào Nha Duriense mà còn là những vùng đất khác nhau trên thế giới. Cam kết về chất lượng sản phẩm sẽ luôn là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn cụ thể cũng như tận hưởng những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.