Ẩn mình ở trung tâm vùng Valpolicella Classico ở Veneto, Ý, nhà máy rượu Giuseppe Quintarelli là một trong những cái tên nổi tiếng nhất trong thế giới rượu vang Ý. Trong hơn 6 thập kỷ, cái tên Quintarelli chưa từng bị lu mờ trên thị trường rượu vang mà ngày càng tỏa sáng và phát triển mạnh mẽ hơn. Tuy không quá hào nhoáng với các lâu đài đồ sộ, chỉ với một ngôi nhà và một tầng hầm, nơi đây vẫn gây được tiếng vang và giữ được độ “hot” nhờ vào dòng rượu Amarone có một không hai của mình.
Câu chuyện của nhà rượu bắt đầu vào những năm 1900, khi Silvio Quintarelli trồng nho trên vùng đất chung ở Figari cùng với các anh trai của mình. Sau Thế chiến thứ nhất, Silvio chuyển đến Negrar. Dưới sự giúp đỡ của vợ và các con trai, ông đã thành lập thương hiệu riêng của mình vào năm 1924. Năm 1950, công việc kinh doanh của gia đình được chuyển giao cho Giuseppe, một trong những người con trai đã làm việc không biết mệt mỏi để cải thiện chất lượng rượu vang. Ông đã tận dụng được nhiều giống nho mới như Corvina, Nebbiolo, Croatia, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay và Saorin.
Trong những năm cuối của cuộc đời, Giuseppe đã san sẻ công việc của mình cho con gái Fiorenza và chồng của bà là Giampolo Grigoli, những người đã giúp đỡ ông khi căn bệnh Parkinson trở nên trầm trọng hơn. Sau khi qua đời vào năm 2012 ở tuổi 84, Fiorenza đã lên nắm quyền điều hành. Hiện nay, bà điều hành vườn nho cùng chồng và hai con trai, Francesco và Lorenzo.
Quá trình lên men xảy ra trong các thùng thép không gỉ, được sử dụng cho rượu vang trắng và chuyển từ thùng này sang thùng khác. Giuseppe Quintarelli winery ủ rượu vang trong những thùng gỗ sồi lớn lâu nhất trong vùng: 6 năm đối với Valpolicella Superiore và 8 năm đối với Amarone. Phần lớn các nhà sản xuất khác chỉ lão hóa Amarone trong 3-4 năm và Valpolicella Superiore không quá 2 năm.
Năm 2005 là một năm khó khăn, mưa đá nhiều và nho không đạt chất lượng đối với Amarone. Kết quả là không có Giuseppe Quintarelli Amarone 2005. Điều này cho thấy cam kết vô cùng vững chắc của nhà rượu trong việc sản xuất rượu vang chất lượng cao. Họ có thể bỏ qua cái lợi trước mắt để duy trì uy tín dài lâu và củng cố niềm tin của người dùng với chất lượng của thương hiệu.
Rượu vang đến từ nhà Giuseppe Quintarelli đa số đều thuộc phân khúc cao cấp. Tuy nhiên, hương vị thượng hạng, hiếm có khó tìm của những loại rượu này khiến sức hút của chúng trong giới thượng lưu không bao giờ bị lu mờ. Bất cứ ai từng thưởng thức rượu vang Giuseppe Quintarelli đều mong muốn được chiêm nghiệm thứ mùi vị đó một lần nữa.
Dòng rượu pha trộn từ 90% hỗn hợp các giống nho bản địa như Corvina, Corvinone và Rondinella. Một nửa số nho được ép và lên men ngay, nửa còn lại được sấy khô trong hai tháng. Hỗn hợp thu được sau đó được ủ sáu năm trong thùng đóng chai. Hương vị rõ rệt của anh đào chua chín, khói, hoa violet, thịt và thuốc lá. Rượu khá khô, độ cồn cao, độ axit trung bình độ đậm vừa phải và hậu vị cực kỳ dài. Rượu có hương vị thanh lịch, thơm ngon và tạo cảm giác thích thú khi uống ngay cả khi không có thức ăn.
Đây là dòng rượu hàng đầu của nhà rượu với sự pha trộn giữa Corvina, Corvinone và Rondinella kên tới tới 90%, còn lại là Cabernet Sauvignon, Sangiovese và Nebbiolo. Hương thơm rõ rệt của thuốc lá, anh đào, quả sung khô, khói và vị mặn. Trong vòm miệng, vì độ cồn cao nên rượu có vị giống như rượu kirsch. Tương đối khô với tannin trung bình,, đậm đà và dư vị kéo dài. Rượu có nhiều lớp hương vị, tinh tế và tươi tốt.
Vì nhà rượu không sản xuất Amarone vào năm 2005 nên nho đã được đưa vào sản xuất loại rượu này bằng phương pháp tương tự: 4 tháng appassimento và 8 năm trong thùng gỗ sồi lớn. Rượu có mùi thơm của phô mai parmesan, trái cây khô, cassis, thịt và gỗ cũ. Trên vòm miệng xuất hiện thêm anh đào chín và thuốc lá. Rượu khô, dư vị kéo dài vừa phải, tannin trung bình, độ axit sảng khoái và kết thúc dài dễ chịu. Rượu sẽ tiếp tục phát triển trong chai, nhưng vẫn có hương vị rất ngon nếu uống trẻ.
Với danh tiếng và chất lượng đồng đều kéo dài suốt gần 1 thế kỷ, Giuseppe Quintarelli đã cho ra những chai rượu vang hảo hạng và vô cùng cao cấp. Đồng nghĩa với đó là giá rượu tương đối cao. Tùy thuộc vào loại rượu, thời điểm và địa điểm mua hàng mà giá thành sẽ thay đổi ít nhiều. Tuy nhiên, dù có chọn loại rượu nào đi chăng nữa thì thực khách chắc chắn sẽ không bao giờ phải thất vọng với sản phẩm của thương hiệu này.
Tham khảo giá rượu vang Giuseppe Quintarelli tại Rượu Tốt trong bảng dưới đây:
| Vùng sản xuất | Phân khúc giá rẻ | Phân khúc tầm trung | Phân khúc cao cấp |
| Giuseppe Quintarelli Valpolicella | Liên hệ | Liên hệ | 2.890.000 |
| Giuseppe Quintarelli Veneto | Liên hệ | Liên hệ | 5.590.000 |
Bảng giá rượu vang Giuseppe Quintarelli (Đơn vị: VNĐ)
Rượu Tốt hân hạnh phục vụ quý khách với nguồn sản phẩm đa dạng, chính hãng và đặc biệt là có giá thành mềm dẻo hàng đầu trên thị trường Việt Nam. Quý khách có thể yên tâm mua hàng tại cửa hàng của chúng tôi bởi các chính sách đổi trả và vận hành luôn sẵn có cho từng sản phẩm. Liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn tận tình và order cũng như nhận hàng nhanh chóng nhất.
