Purato

Purato được thành lập bởi hai doanh nhân Stefano Girelli và Peter Kosten với 30 năm kinh nghiệm trong ngành rượu vang. Cái tên Purato xuất phát từ “Pure” trong tiếng anh, có nghĩa là tinh khiết và nó gần như tóm tắt được tất cả những gì về Purato. Rượu vang là một sản phẩm tự nhiên được xác định bởi chất lượng của nho. Đây là lí do tại sao Purato lựa chọn sản xuất rượu vang hữu cơ, không sử dụng chất hóa học, thuốc trừ sâu trong quá trình sản xuất. 

Sicily - Vùng đất đầy nắng của Ý và rượu vang Purato

Khám phá đặc điểm vùng Sicily

Rượu vang Purato được sản xuất trên đảo Sicily của Ý, nơi có khí hậu lý tưởng để trồng nho hữu cơ với ánh nắng dồi dào, lượng mưa thấp và giá biển mát mẻ. Nghề trồng nho đã được tôn vinh như một phần không thể thiếu trong văn hóa Sicilia trong hàng ngàn năm. Ngày nay, rượu vang Ý của Sicily đều là những dòng vang chất lượng và được đánh giá cao trên toàn thế giới. 

Cái nắng oi bức của Sicilia, những cơn gió biển mát rượi làm dịu đi cái nóng, đất đai màu mỡ giàu khoáng chất và dinh dưỡng đã tạo điều kiện để dây leo của Purato phát triển một cách tốt nhất. Terra Rossa bao gồm một lớp đất sét pha cát màu đỏ nhạt trên nền đá vôi, có khả năng giữ nước tốt. Tất cả những yếu tố này kết hợp lại để đưa nho đạt đến độ chín và nồng độ hoàn hảo. 

Chính tại đây, Stefano Girelli có hai điền trang Santa Tresa và Az. Agricola Cortese, với tổng diện tích 63 ha được canh tác hữu cơ, chủ yếu với các giống nho bản địa như Frappato, Nero d’Avola, Grillo, cùng một số giống địa phương khác. Đối với Frappato, nó là một loại nho bản địa của vùng Vittoria, nơi nó đã được trồng từ cuối thế kỷ XVII. Rượu thu được có vị đậm đà, với hương thơm nổi bật của hoa và trái cây trên mũi, cùng với một số nốt hương cay. Trên vòm miệng nó có hương vị cay vừa phải và sự cân bằng tốt về tannin.

Bên cạnh vùng Sicily, khu vực sản xuất của Purato còn nằm rải rác ở các vùng làm vang nổi tiếng khác của Ý như Abruzzo, Puglia, Tuscany và Veneto.

Đặc điểm rượu vang Purato

Ngoài việc thân thiện với hành tinh và cơ thể chúng ta, rượu vang hữu cơ Purato còn có hương vị thơm ngon hơn. Tất cả các vật liệu như thủy tinh, bìa cứng, giấy đều thân thiện với môi trường, bền và có thể tái chế. Purato là sự phản ánh thuần túy của hòn đảo Sicily: sự thể hiện tối đa của thiên nhiên, vẻ đẹp của phong cảnh Sicilia gồ ghề, niềm đam mê và sự tận tâm đối với sự bền vững trong mọi khía cạnh của quá trình sản xuất đã tạo ra những loại rượu vang đích thực với biểu hiện tinh khiết.

Một vài dòng vang Purato nổi bật

• Rượu vang Purato Cataratto Pinot Grigio là một sự pha trộn giữa giống nho Cataratto bản địa của Sicilia và giống nho Pinot Grigio rất nổi tiếng, có nguồn gốc từ phía bắc nước Ý. Đây là loại rượu khai vị hoàn hảo, Purato Cataratto Pinot Grigio sẽ rất ngon khi được ướp lạnh. Nó mang hương thơm của một số loại trái cây nhiệt đới. Trên vòm miệng, có một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây nhiệt đới và độ axit sảng khoái. 
• Không gì có thể sánh bằng một ly rượu vang hồng Sicilian ướp lạnh vào một buổi tối mùa hè ấm áp. Rượu vang hồng Purato Rosé Organic là một loại rượu hồng khô, giòn, phù hợp với bất kỳ dịp nào và bổ sung hương vị cho nhiều món ăn khác nhau. Purato Rosé được làm chủ yếu từ giống nho số một của Sicily - Nero d'Avola, được pha trộn với một tỷ lệ nhỏ các loại nho đỏ địa phương khác và tất nhiên tất cả nho đều được trồng theo phương pháp hữu cơ. Nó mang một số hương vị trái cây mùa hè đáng yêu, chẳng hạn như dâu tây và anh đào, kết hợp với vị khoáng thanh lịch. 
• Nhiều người nghĩ vang đỏ Purato Nero d'Avola Sicilian rất mạnh mẽ và có vị tannic, nhưng thực tế lại không đúng với loại vang đỏ này. Vang Purato Nero d'Avola chứa đầy vị trái cây đậm đà, mịn màng và mượt mà, với hương thơm của trái cây màu đen như mận, mâm xôi, anh đào và lựu. Nó phù hợp với tất cả các loại món ăn như mì ống với nước sốt cà chua, thịt nướng hoặc pizza.

• Rượu vang Ý Purato Spumante Brut được làm từ giống nho Grillo bản địa của Sicilia, đây là loại nho ngon và hoàn toàn khô. Purato Spumante có bọt mịn, nhẹ nhàng, hương trái cây tươi với một chút hương cam quýt cùng hương hoa ngọt ngào. Rượu cân bằng đẹp mắt, mềm mại với một loạt axit sảng khoái và hương vị trái cây chín mọng. 

Bảng giá rượu vang Purato tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang Purato tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Purato là dòng vang Ý hữu cơ được tạo ra từ những thành phần thiên nhiên, mang lại cho người dùng cảm giác tưới mát, nhẹ nhàng và đặc biệt là dòng vang này hoàn toàn phù hợp với người ăn chay. Liên hệ với Rượu tốt ngay hôm nay để được tư vấn về các dòng vang đang được ưa chuộng và lựa chọn cho mình những chai vang ưng ý, phù hợp với mục đích sự dụng với mức giá tốt nhất thị trường.