Domaine Remi Jobard

Domaine Rémi Jobard là một nhà sản xuất rượu vang Pháp có trụ sở tại thị trấn Meursault thuộc tiểu vùng Côte de Beaune của Burgundy. Quá trình sản xuất của điền trang chủ yếu hướng tới giống nho địa phương phổ biến như Chardonnay, tạo ra nhiều mức chất lượng khác nhau, bao gồm Meursault và Premier Cru. Một lượng nhỏ rượu vang đỏ từ các tên gọi lân cận là Monthélie và Volnay cũng được sản xuất.

Đôi nét về thương hiệu Domaine Remi Jobard

Năm thành lập và cha đẻ của thương hiệu Domaine Remi Jobard

Rémi Jobard là cậu con trai năng động của Charles Jobard và cháu trai của Francois Jobard. Lớn lên và học hỏi từ những “huyền thoại rượu vang” như vậy đã truyền cảm hứng cho Rémi tiếp bước cha mình và cuối cùng nắm quyền lãnh đạo tại Domaine Remi Jobard. Bất động sản được thành lập bởi Rémi ở Meursault vào giữa những năm 1990. Lần đầu tiên ông làm rượu vang cùng với cha của mình là vào năm 1992, cả hai làm việc cùng nhau cho đến khi Charles nghỉ hưu và Rémi tiếp quản vào năm 1996.

Vị trí địa lý và phạm vi thương hiệu Domaine Remi Jobard

Cổ phần bao gồm hơn 2 ha rưỡi tại các làng nhỏ ở Meursault, vùng Burgundy (Sous La Velle, Chevalières, Narvaux và En Luraule). Domaine Remi Jobard cũng có các mảnh đất ở Premier Crus Charmes, Genevrières và Poruzots. Các vườn nho của Domaine Remi Jobard đều ở Meursault mặc dù nó phát triển và sản xuất Pinot Noir từ Volnay Santenots, Vignes Rondes và Champs Fulliot ở Monthélie. Tất cả các vườn nho đã được chứng nhận hữu cơ từ năm 2011.

Quá trình sản xuất rượu vang của Domaine Remi Jobard

Kể từ năm 1994, điền trang đã không sử dụng bất kỳ loại thuốc diệt cỏ hay thuốc trừ sâu nào. Sau khi Rémi tiếp quản, ông quyết định nâng cao chất lượng canh tác lên một tầm cao mới, chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ và cuối cùng nhận được chứng nhận vào năm 2011. Quá trình làm rượu vang bao gồm một vài bước cơ bản:

• Đầu tiên, Chardonnay được cho vào máy và ép nhẹ nhàng trong vòng 6 giờ đồng hồ, để tránh chiết xuất tạp chất làm mất hương vị thật của nho. 
• Sau đó, nước ép nho sẽ được lên men và trưởng thành trong một loạt các thùng gỗ sồi khổ lớn trong 12 tháng trước khi pha trộn và lắng trong bể thêm 6 tháng. 
• Rượu vang đỏ được tách hoàn toàn và ủ trong thùng gỗ sồi, trong đó khoảng một phần ba là thùng mới.
• Kết quả là tất cả các loại rượu vang của Doamine Rémi Jobard đều thể hiện sự rõ ràng ngoạn mục của thổ nhưỡng, đến từ quá trình canh tác hoàn hảo, quy trình thủ công đơn giản cùng cách tiếp cận trong hầm và được ủ trong hỗn hợp barrique và foudre lớn hơn.

Một vài chai vang Domaine Remi Jobard nổi bật

• Vang Pháp Volnay 1st Cru Les Santenots Domaine Remi Jobard được ủ nguyên chùm 80% với màu tím rực rỡ. Trong vòm miệng, rượu mang đến hương vị của quả lý chua đỏ nguyên chất mát lạnh và hương hoa mềm mại và kết thúc bằng vị anh đào cân đối với hương vị ngọt ngào, một chút cay nhẹ cùng hương thơm của mâm xôi nhẹ nhàng, quyến rũ.

• Vang Pháp Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus Remi Jobard có màu nhạt mịn với tông màu xanh lá cây. Chai vang có độ axit và tannin tốt với hương vị nồng nàn của chanh, đào trắng, bưởi và vani. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm với sườn nướng, salad và pho mai lâu năm.
• Vang Pháp Meursault 1st Cru Les Genevrieres Remi Jobard được làm từ 100% Chardonnay với hương thơm họ cam quýt, táo và hoa trắng. Khi nhấp ngụm đầu tiên, chai vang sẽ đưa tâm trí bạn đến với cuộc dạo chơi trên đồng cỏ mùa hè bởi mùi hương nồng nàn của cỏ nhẹ nhàng, tươi mới và sảng khoái. 

Bảng giá rượu vang Domaine Remi Jobard tại Rượu tốt

Bảng giá rượu vang Domaine Remi Jobard tại Rượu tốt (Đơn vị: VNĐ)

Rượu tốt cam kết là địa chỉ cung cấp rượu vang uy tín, chính hãng và chất lượng thượng hạng. Sở dĩ rượu vang Domaine Remi Jobard có mức giá cao như vậy là bởi chúng đều được sản xuất và lên men rất lâu để tạo ra hương vị tuyệt hảo nhất. Liên hệ với chùng tôi ngay hôm nay để được tư vấn các dòng vang đang được yêu thích đến từ nhiều quốc gia trên thế giới và lựa chọn cho mình chai vang ưng ý với mức giá tốt nhất thị trường.