Desmirail

Chateau Desmirail được xếp vào hạng Grand Cru Classé ở mức tăng trưởng thứ 3 trong bảng phân loại năm 1855. Rượu vang của thương hiệu này là kết tinh có khả năng thể hiện rất tốt các đặc điểm của khu vực trồng nho danh tiếng Margaux.

Hương vị tinh tế của Chateau Desmirail có thể được gói gọn trong hai tính từ cân bằng và hoàn hảo. Toàn bộ quá trình lên men trong các nhà máy ở đây đều được thực hiện bằng các biện pháp cũng như máy móc hiện đại trên tinh thần tôn trọng truyền thống.

Điều này mang đến một loại rượu có thể được thưởng thức khi còn trẻ, nhưng không vì vậy mà mất đi khả năng phát triển hương vị theo thời gian. Việc lựa chọn nho nghiêm ngặt và các phương pháp trưởng thành thích nghi cẩn thận là chìa khóa để đưa cái tên Château Desmirail trở thành Grand Vin. Hãy cũng chúng tôi tìm hiểu về lịch sử cũng như quá trình phát triển của thương hiệu Château Desmirail.

Tổng quan về nhà máy Château Desmirail

Các phong cách kiến trúc khác nhau của nhà máy Château Desmirail được thể hiện thông qua ba phòng chứa rượu của nó. Cái tên Château Desmirail đã trở nên nổi bật kể từ cuối thế kỷ XIX. Đầu tiên là loại phòng chứa Medocain rất điển hình của thế kỷ 19, hoạt động dựa trên tác động của trọng lực.

Nếu có dịp ghé thăm nơi này bạn sẽ được chiêm ngưỡng một cấu trúc mái đặc biệt với hình dạng của một chiếc thuyền lộn ngược và những cột trụ bằng gang (biểu tượng của thời kỳ công nghiệp). Thứ hai là một phòng chứa với các thùng thép không gỉ hiện đại, được trang bị từ những năm 90.

Cuối cùng là phòng vat mới nhất được xây dựng vào năm 2010, bao gồm các thùng gỗ sồi. Phòng này được sử dụng chủ yếu để tráng men cho các loại rượu cũ. Nhà máy này cũng có ba tầng hầm với các thùng chứa khác nhau, thể hiện sự kết hợp giữa kiến ​​trúc truyền thống và nét hiện đại.

Lịch sử phát triển của thương hiệu Château Desmirail

Cái tên Chateau Desmirail ngày nay không được nhiều người biết đến. Trên thực tế, đó là một trong những sự tăng trưởng được phân loại năm 1855, khó hiểu hơn trên phạm vi toàn bộ Medoc. Tuy nhiên điều này không phải lúc nào cũng đúng.

Vào thế kỷ 17, các loại rượu của Chateau Dauzac khá phổ biến. Chateau Desmirail được thành lập vào năm 1661 bởi Jean Desmirail, cũng giống như rất nhiều những người chủ sở hữu khác khi ấy đã có được vườn nho của mình như là của hồi môn thông qua cuộc hôn nhân với một trong những cô con gái của gia đình Rauzan.

Jean Desmirail đã đổi tên nhà máy, lấy tên của chính mình và sử dụng nó làm thương hiệu. Vào thời điểm đó, Chateau Desmirail vẫn là một phần trong chuỗi tài sản khổng lồ của gia đình Rauzan ở Bordeaux. Bước sang thế kỷ tiếp theo, khi đã đến lúc tổ chức Phân loại năm 1855, khu đất rộng lớn của Rauzan đã được chia thành ba vườn nho hoàn toàn độc lập.

Các điền trang mới khi ấy là Chateau Rauzan Segla, Chateau Rauzan Gassies và Chateau Desmirail. Và đừng quên Chateau Marquis de Terme cũng là một phần của điền trang Rauzan Segla. Năm 1891, một vườn nho lớn đã được bán để tạo thành một vườn nho Margaux khác, Chateau Tayac.

Chateau Desmirail và Kỷ nguyên hiện đại

Chateau Desmirail đã có một khoảng thời gian là tài sản thuộc quyền sở hữu của gia đình Zuger, một người chủ sở hữu của Chateau Malescot Saint Exupery. Gia đình Zuger đã mua mua lại nhà máy trong khi vườn nho và thương hiệu được bán cho chủ sở hữu của Chateau Palmer. Trên thực tế, vào năm 1963, Chateau Palmer đã giải mật toàn bộ vụ thu hoạch của họ và đặt toàn bộ vụ mùa vào Chateau Desmirail, điều này giải thích tại sao không có chai nào của 1963 Palmer tồn tại.

Ngày nay, Chateau Desmirail được sở hữu và quản lý bởi gia đình Lurton nổi tiếng, người sở hữu vô số vườn nho khác nằm ở hầu hết các tên gọi của Left Bank . Năm 1997, các hầm rượu vang của Chateau Desmirail đã được hiện đại hóa sau khi họ bổ sung các bồn chứa bằng thép không gỉ.

Vào năm 2010, Chateau Desmirail bổ sung thêm các thùng gỗ sồi mới. Những cải tiến đó trong các hầm rượu, cùng với những nỗ lực ngày càng tăng trong các vườn nho thực sự bắt đầu được đền đáp với loại rượu thuộc vintage năm 2015, có lẽ là loại rượu ngon nhất từng được sản xuất tại Chateau Desmirail.

Khám phá khu vực vườn nho của thương hiệu Chateau Desmirail

Vườn nho của Chateau Desmirail ngày nay lớn hơn nhiều so với thời điểm thực hiện bảng Phân loại năm 1855. Để sản xuất rượu vang Chateau Desmirail, quá trình lên men diễn ra trong sự kết hợp của các thùng gỗ lớn và thùng thép không gỉ trong một trong ba phòng chứa thùng khác nhau. Chiết xuất từ những cây nho già hơn được trồng trong các thùng gỗ sồi lớn. Toàn bộ số nho còn lại được ủ trong các thùng thép không gỉ.

Nét độc đáo của Chateau Desmirail nằm ở việc họ có ba phòng vat được thiết kế đặc biệt để gợi nhớ các khoảng thời gian khác nhau trong lịch sử của Desmirail. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong các thùng chứa. Rượu vang Chateau Desmirail được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trung bình 40% mới từ 12 đến 18 tháng.

Có một loại rượu thứ hai, được bán dưới hai tên khác nhau. Khi được bán ở Pháp, loại rượu thứ hai được bán với tên Chateau Fontarney, trong khi các thị trường xuất khẩu được cung cấp loại rượu tương tự với tên gọi là Initial de Desmirail.

Thưởng thức một số chai vang Chateau Desmirail nổi bật

Chateau Desmirail thường cho chất lượng rượu tốt nhất sau khi được đóng chai từ 7 đến 9 năm. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng niên vụ, điều này cũng có thể có sự thay đổi. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng nhất cho các loại rượu của Desmirail là 15,5 độ C, tương đương 60 độ F.

• Rượu vang Chateau Desmirail Margaux Grand Cru Classe là chai rượu được các chuyên gia đánh giá rất cao mà bạn không nên bỏ lỡ. Nước rượu có màu hồng ngọc đậm. Chúng mang đến phức hợp hương thơm của anh đào đen, việt quất, mâm xôi, dâu đen, mận và dâu tây, tiếp theo là gợi ý của mocha, cam thảo và da thuộc. Đây là loại rượu có hương vị tinh tế, đậm đà nhưng cũng không hề mất đi sự tinh khiêt của tự nhiên.

Bảng giá rượu vang Chateau Desmirail tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Chateau Desmirail chính hãng

Rượu vang Chateau Desmirail là một trong những dòng vang Pháp cực kỳ được ựa chuộng tại thị trường Việt Nam. Với mức giá không hề quá đắt cho một chai vang Grand Cru Classe, đây là một lựa chọn mà chắc chắn rằng bạn không nên bỏ lỡ trên hành trình khám phá các loại hương vị của mình.

Mua rượu vang Chateau Desmirail giá rẻ ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Chateau Desmirail mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.