Clos de Vougeot

Được xếp vào danh sách di tích lịch sử vào năm 1949 và mở cửa cho công chúng ghé thăm quanh năm, trong gần một nghìn năm, Château du Clos de Vougeot đã là một biểu tượng của lịch sử và văn hóa ở Burgundy, ngay cả khi nơi này đã không còn sản xuất rượu vang Pháp. Nếu có dịp ghé thăm nước Pháp – một trong những vùng đất được xem là cái nôi của rượu vang thế giới, bạn nhất định đừng quên ghé thăm điền trang lịch sử này.

Khám phá vị trí của nhà máy Clos de Vougeot

Điền trang Clos de Vougeot nằm ở trung tâm của Côte de Nuits và chiếm phần lớn diện tích vườn nho của xã Vougeot. Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée và Flagey-Échezeaux là những nhà sản xuất danh tiếng nằm trong khu vực lân cận của nó. Được thành lập vào khoảng năm 1110 sau Công nguyên bởi các tu sĩ của Cîteaux - những người vẫn là chủ sở hữu của nó cho đến Cách mạng Pháp (1789), Clos de Vougeot là một biểu tượng của người Burgundy.

Điền trang này rộng tới 50,59 ha và hưa bao giờ bị phá vỡ. Nó vẫn giữ được bản sắc nguyên vẹn bên trong những bức tường được xây dựng để bao bọc nó từ cách đây 5 thế kỷ. Rượu vang của Clos de Vougeot là một trong những loại rượu vang đỏ Grands Crus hảo hạng nhất và nó đã giữ vị trí Grand Cru kể từ ngày 31 tháng 7 năm 1937.

Château du Clos de Vougeot được xây dựng theo phong cách Phục hưng Burgundian và ngày nay đang được mở cửa cho khách tham quan. Confrérie des Chevaliers du Tastevin tổ chức các cuộc họp của mình tại đây và do đó không có gì ngạc nhiên khi đây là nơi có thể tìm thấy những thực phẩm và rượu vang hảo hạng nhất của nước Pháp.

Tìm hiểu về thổ nhưỡng và các loại điều kiện khí hậu tự nhiên ở Clos de Vougeot

Sự đa dạng của các loại đất trong Clos de Vougeot tạo nên một loại thảm trang trí rất tỉ mỉ như những đường kim mũi chỉ. Ở độ cao khoảng 255 mét so với mực nước biển, phần trên của nó dốc nhẹ, với đất chỉ sâu khoảng 40 cm, hạt thô và sỏi trên nền đá vôi.

Ở trung tâm, ở độ cao khoảng 250 mét, đất vẫn còn nông (45 cm), màu nâu, nhiều sét hơn với bề mặt bên trên là đá vôi vỡ. Phần dưới (khoảng 240 mét) có đất nâu, sâu hơn (90 cm) và nằm trên một lớp đá marl, giàu đất sét và phù sa. Các tảng đá ở đây thuộc kỷ Jura (175 triệu năm trước Công nguyên).

Các loại rượu vang Clos de Vougeot nên được thưởng thức như thế nào?

Rượu vang Clos de Vougeot mang đậm hương vị quý phái, chính vì thế, những món ăn được kết hợp với chúng phải đảm bảo các yêu cầu như có hương vị đậm đà, mượt mà, sang trọng và phức tạp. Thông thường sẽ là các loại thịt có xạ hương và vân mỡ cẩm thạch tự nhiên như: thịt ba chỉ bò, thịt cừu om, thịt bê nướng với nấm hoặc một con chim thú (sốt hoặc nướng đơn giản).

Để Tannin có trong các loại rượu vang Clos de Vougeot được bao bọc nhưng không bị lấn át quá mức, thịt để chế biến thành các món ăn kết hợp cũng đồng thời không được quá săn chắc. Nhiệt độ phục vụ: 12 đến 13 ° C đối với rượu vang trẻ, 15 đến 16 ° C đối với các loại rượu vang lâu năm.

Bảng giá vang Clos de Vougeot tại Rượu Tốt

Như bạn có thể thấy, dòng vang Clos de Vougeot tại Rượu Tốt rất đa dạng các dòng sản phẩm vang khác nhau. Bạn sẽ dễ dàng lựa chọn bất kỳ chai vang nào với phân khúc cực kỳ mềm dẻo, phù hợp cho mục đích sử dụng và sở thích của mình.

Mua rượu vang Clos de Vougeot giá rẻ ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Clos de Vougeot mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.