Chateau Belles Eaux

Chateau Belles Eaux là một trong những thương hiệu rượu vang nổi tiếng có nguồn gốc từ vùng Languedoc ở miền Nam nước Pháp. Điền trang của nó tọa lạc trên sườn đồi La Serre - Một vùng đất có đủ sự đặc biệt và điều kiện tự nhiên để có thể sản xuất ra những loại rượu vang hảo hạng nhất trong vùng. Hãy cùng Rượu Tốt tìm hiểu chi tiết về Chateau Belles Eaux trong cũng như các loại rượu vang của thương hiệu này trong bài viết dưới đây.

Giá rượu vang Chateau Belles Eaux tại Rượu Tốt

Bảng giá rượu vang Chateau Belles Eaux (đơn vị: VND)

Rượu vang Chateau Belles Eaux hiện đang được bán tại Rượu Tốt với mức giá cực kỳ phải chăng so với mặt bằng chung trên thị trường. Nhìn chung, các loại rượu vang của thương hiệu này cũng không có giá thành quá đắt đỏ, đây được xem là mức giá đủ an toàn để mang tới cho bạn những chai vang có chất lượng thực sự, xứng tầm với chất lượng cao cấp của nó.

Lịch sử của Chateau Belles Eaux

Trên thực tế, Chateau Belles Eaux là một nhánh nhỏ thuộc về Domaine de la Baume. Thương hiệu sản xuất rượu vang này được thành lập vào thế kỷ 19 bởi Jean Prat và các con trai của ông. Sau đó, nó đã được Joseph Helfrich, ông chủ có tầm nhìn xa của Grands Chais de France, mua lại vào năm 2003. Và thế là người bản xứ Alsace này bắt đầu cuộc phiêu lưu của mình ở Languedoc, tạo nên một di sản trồng nho vô cùng đa dạng và một vùng đất trù phú nổi bật. Là một nhà làm vang có niềm tin và sự gắn bó sâu sắc với vùng đất này, Joseph đã sản xuất ra những loại rượu vang chất lượng cao, đại diện cho từng vùng đất xuất xứ của chúng. Sau này, cùng với Chateau Belles Eaux, các loại rượu vang của Domaine de la Baume đã được quảng bá rộng rãi trên toàn thế giới.

Tòa nhà và hầm rượu mái vòm có lịch sử lâu đời nhất ở Belles Eaux được xây dựng từ thế kỷ 17. Những gốc nho già nhất của điền trang cũng bắt đầu được trồng và canh tác tại thời điểm này. Ngày nay, Chateau Belles Eaux đã phát triển sản xuất với quy mô lớn hơn, trang thiết bị kỹ thuật hiện đại bao gồm nhà máy sản xuất rượu và hầm ủ để lão hóa rượu trong thùng gỗ sồi. Nhờ những công cụ tiên tiến này, cùng với việc quản lý năng suất hiệu quả và áp dụng quy trình sản xuất rượu vang độc đáo (ngâm ủ dài, nhẹ nhàng), Chateau Belles Eaux hiện đang trong thời kỳ phát triển mạnh mẽ chưa từng có trước đây.

Terroir và thổ nhưỡng trên những vườn nho của Chateau Belles Eaux

Vườn nho Chateau Belles Eaux trải dài trên 100 hecta những sườn đồi ngập tràn ánh nắng. Tắm mình trong nắng ấm của Languedoc, những cây nho ở đây còn được hưởng lợi từ đặc điểm địa chất hiếm có cũng như sự phức tạp và đa dạng của đất đai, bao gồm đá vỡ từ kỷ Pliocen trên đất sét đỏ và các trầm tích phù sa. Sau một nghiên cứu sâu rộng và kiểm tra chi tiết đất, Chateau Belles Eaux hiện nay đã tái tổ chức toàn bộ vườn nho của họ, tập trung vào canh tác những giống nho truyền thống của Languedoc như Syrah, Grenache, Mourvèdre và Carignan.

Chateau Belles Eaux và cam kết sản xuất bền vững với môi trường

Điều khiến Mas Belles Eaux khác biệt so với các thương hiệu rượu vang khác là cam kết thực hiện các hoạt động sản xuất rượu vang bền vững. Các vườn nho được canh tác bằng phương pháp hữu cơ và sinh học động. Nhà máy rượu sử dụng năng lượng tái tạo nhằm giảm thiểu tối đa các tác động làm ảnh hưởng đến môi trường.

Trong tiếng Pháp, Belles Eaux có nghĩa là “Những dòng nước đẹp”. Sở dĩ, nhà sản xuất này được đặt tên như vậy là bởi có vô số mạch nước ngầm xung quanh chateau của họ đang đổ vào sông Peyne. Chúng có tác động độc đáo đến terroir và giúp làm tăng thêm sự tươi mát cho rượu vang Chateau Belles Eaux. Những mạch nước ngầm này cũng đóng góp rất lớn vào sự cân bằng môi trường tự nhiên của vườn nho.

Khi sản xuất rượu, Chateau Belles Eaux luôn cố gắng tôn trọng sự hài hòa tự nhiên từ cây nho đến chai rượu. Rượu vang Chateau Belles Eaux là một bức tranh muôn màu của những loại rượu vang Pháp đơn giống và phối trộn, được lựa chọn vì chất lượng nguyên bản và sự cân bằng của chúng, phản ánh sự phong phú và đa dạng của terroir Belles Eaux.

Top 3 Chai rượu vang Pháp Chateau Belles Eaux bán chạy tại Rượu Tốt

Rượu vang Chateau Belles Eaux Carmin

Chateau Belles Eaux Carmin sở hữu nước rượu màu đỏ thẫm quyến rũ với phức hợp hương thơm tươi mới của quả mọng đỏ và đen cùng cấu trúc rượu full bodied đầy cuốn hút. Chai vang đỏ này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn như pate, sườn cừu hay gà Basque, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Rượu vang Chateau Belles Eaux Vieilles Vignes

Chateau Belles Eaux Vieilles Vignes, với màu đỏ ngọc quyến rũ, mang hương vị vani với quả mọng đỏ và bánh nướng. Vị trái cây đầy đặn, kết hợp với tannin mềm mượt mang tới kết thúc nhẹ nhàng với hương gỗ sồi trầm lắng. Loại rượu này sẽ tuyệt vời khi thưởng thức cùng sườn cừu hoặc các loại phô mai có hương vị đậm đà, tạo nên một bữa tiệc hương vị hoàn hảo.

Rượu vang Chateau Belles Eaux Languedoc Les Coteaux

Chateau Belles Eaux Languedoc Les Coteaux có màu đỏ đậm, dày và mùi hương bùng nổ của quả mọng đỏ như anh đào Morello, gia vị tiêu và thảo mộc dại. Vị rượu mượt mà và đầy đặn, với hương trái cây đen và gia vị nhanh chóng kích thích vị giác. Loại rượu này ngon nhất khi uống lúc còn trẻ, kết hợp cùng gia cầm hoặc thịt đỏ nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Languedoc.

Hướng dẫn phục vụ và kết hợp ẩm thực với rượu vang Chateau Belles Eaux

Chateau Belles Eaux là một lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn có hương vị đậm đà như thịt đỏ, thịt thú rừng, và phô mai. Với hương vị mạnh mẽ và đầy đặn, những chai vang Chateau Belles Eaux đều có thể dễ dàng làm nổi bật những món ăn có hương vị phong phú, đồng thời tạo ra một sự kết hợp hài hòa làm thăng hoa vị giác và  nâng tầm trải nghiệm thưởng thức.

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Chateau Belles Eaux, rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 15-16 độ C. Bạn nên sử dụng ly rượu có miệng rộng để rượu có thể "thở" và giải phóng toàn bộ các tầng hương thơm phong phú của nó. Điều này không chỉ giúp rượu phát triển toàn bộ tiềm năng mà còn làm cho trải nghiệm thưởng thức rượu trở nên trọn vẹn hơn, mang lại cảm giác thư thái và ấm áp trong mỗi ly rượu.

Xem thêm: Hướng dẫn kết hợp rượu vang đỏ với ẩm thực tại đây.

Kinh nghiệm chọn mua rượu vang Chateau Belles Eaux

Khi chọn mua rượu vang Chateau Belles Eaux, quý khách hàng nên lưu ý đến các chi tiết về năm sản xuất (vintage) vì điều này ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của rượu. Rượu vang từ các năm có điều kiện khí hậu thuận lợi thường có cấu trúc tốt và hương vị phức tạp hơn.

Ngoài ra, nên lựa chọn đơn vị cung cấp là những cửa hàng rượu ngoại uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chất lượng được bảo quản đúng cách. Cuối cùng, việc kiểm tra tem nhãn và bao bì cũng là một trong những cách giúp người mua nhận biết được rượu có bị làm giả hay không, tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.