Một trong những tên tuổi lớn của dòng rượu vang Prosecco, thương hiệu Bisol đã tham gia sản xuất rượu vang sủi tăm chất lượng cao ở Veneto từ những năm 1875. Trong gần 500 năm qua, nhà máy rượu này đã trồng nho trên các sườn đồi Valdobbiadene, liên tục cải tiến và nâng cấp những công nghệ trồng trọt. Ngày này, bisol nổi tiếng với các loại vang nổ Prosecco và Prosecco Superiore hữu cơ và được quốc tế công nhận. Đọc thêm bài viết sau đây của Rượu Tốt để biết thêm chi tiết về thương hiệu này.
Câu chuyện về nhà máy rượu Bisol bắt đầu vào năm 1542 khi những vườn nho đầu tiên bắt đầu được canh tác. Sau đó, kinh nghiệm và những phương thức làm vang được truyền lại đến những thế hệ sau này cho đến tận bây giờ. Thời điểm hiện tại, Gianluca Bisol đang đảm nhiệm vai trò chủ tịch và giám đốc điều hành, người anh trai Desiderio đảm nhiệm vị trí giám đốc kỹ thuật.
Thời điểm 1542, chất lượng và số lượng ban đầu không hề gây được ấn tượng, mãi cho đến 1875, thương hiệu này mới thực sự sản xuất mạnh mẽ. Họ là người đầu tiên dùng cả phương pháp Charmat (sản xuất Prosecco) và cả phương pháp cổ điển (tạo bọt khí trong chai). Rượu vang Bisol đã được công nhận danh hiệu DOC cao quý trong dòng vang nổ.Chiến tranh thế giới thứ nhất đã làm gián đoạn việc sản xuất, phá hủy phần lớn diện tích vườn nho khiến ngành sản xuất đi xuống trầm trọng. Việc cải tổ lại bộ máy diễn ra vào năm 1930 là một điều cần thiết để vực dậy công ty này. 65 héc ta vườn nho trong đó có 50 héc ta được công nhận danh hiệu DOC đã giúp việc cung cấp rượu đầy đủ cho thị trường.
Hơn 20 vườn nho khác nhau của Bisol nằm nép mình giữa Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Ý. Chúng nép mình trên đồi Cartizze nổi tiếng nằm giữa biển Adriatic và dãy núi Dolomite. Yếu tố tác động mạnh mẽ nhất giúp cây nho ở đây có hương vị thơm ngon hơn những nơi khác nằm ở vùng vi khí hậu đặc biệt. Những làn gió mạnh mẽ, nhiệt độ lý tưởng và thời gian chiếu nắng đầy đủ góp phần không nhỏ tới chất lượng nho.
Đất đá vôi nghèo nàn, đá sa thạch biển và đất sét thô ráp khiến cây nho phải cắm sâu rễ xuống đất để tìm kiếm dinh dưỡng. Bắt buộc chúng phải tạo ra nhiều chất bảo vệ trái nho hơn, đây chính là thứ tạo ra mùi thơm đặc trưng. Đặc trưng của những ngọn đồi dốc khiến cho việc cơ giới hóa gặp nhiều khó khăn, đa phần việc thu hoạch vẫn phải làm thủ công.
Xem thêm: Ly rượu vang cao cấp
| Loại sản phẩm | Phân khúc giá rẻ | Phân khúc trung bình | Phân khúc cao cấp |
| Rượu vang trắng | 623,000 | Liên hệ | Liên hệ |
| Rượu vang hồng | 495,000 | Liên hệ | Liên hệ |
| Rượu vang nổ | 465,000 | Liên hệ | Liên hệ |
Giá rượu vang Bisol nhập khẩu chính hãng ( Đơn vị: VNĐ)
Rượu vang Bisol được nhập khẩu chính hãng từ nước Ý. Đây là dòng vang đang rất được yêu thích tại Việt Nam. Hãy đến Rượu Tốt để trải nghiệm và mua rượu vang Bisol với mức giá tốt nhất.
Đây là một loại vang hồng sủi tăm rất đặc biệt từ thương hiệu Bisol. So với các loại vang nổ trắng, vang hồng là một dạng hiếm gặp và kĩ thuật làm khó khăn hơn trong một số giai đoạn. Để giữ được màu hồng ngả sang cam như vậy, họ phải kết hợp với một định lượng nho đỏ phù hợp sao cho không ảnh hưởng tới hương vị tổng thể. Chỉ 1% nho thừa có thể phá hủy hoàn toàn màu sắc của nó và biến thành một màu khác biệt.
Rượu được phối trộn từ nhiều giống nho Pinot Blanc, Verdiso và Glera. Nồng độ nhẹ nhàng 11,5% phù hợp với các món ăn như tôm hùm, sò điệp hay một vài cân ghẹ biển. Thiết kế đẹp khiến nó được tin dùng trong những bữa tiệc lớn, tiệc ngoài trời làm nổi bật lên kiểu dáng độc lạ trong khi tiệc trong nhà tôn lên màu sắc rực rỡ.
Vang Ý nổ Sparkling Bisol Belstar Prosecco DOC Brut được làm hoàn toàn từ nho Glera, chai vang này có 2 kích thước 750ml và 375ml. Loại nho chuyên làm vang nổ có mùi hương thanh mát và tự nhiên của trái cây xanh, kiwi và bưởi. Sự tươi trẻ của nó phù hợp với hầu như tất cả những người yêu thích vang nổ, một chút chua nhẹ nhàng đặc trưng hòa quyện với vị cay nồng từ ớt xanh kích thích vị giác trước bữa ăn cực tốt.
