Alain Chabanon

Alain Chabanon đã thành lập nhà máy rượu của mình ở Languedoc vào năm 1989. Domaine của ông, sản xuất trung bình 5000 thùng mỗi năm, hiện được công nhận là nằm trong top 10 những thương hiệu hàng đầu ở Languedoc-Roussillon.

Tôn trọng sự sống trong đất là ưu tiên hàng đầu của Alain: Các điền trang của Alain Chabanon được xây dựng hữu cơ từ năm 1992 và đã áp dụng các nguyên tắc sinh học vào năm 2007. Năng suất luôn được giữ ở mức thấp và đất được cày xới liên tục. Alain Chabanon là thương hiệu luôn đặt mục tiêu phát triển nét đặc biệt và sự tinh tế, thanh lịch, với bản sắc thực sự của rượu lên hàng đầu.

Alain Chabanon và sự phát triển của nó

Hiện nay, những điền trang của thương hiệu rượu vang Alain Chabanon hiện đã có 17 ha cây nho trong khi vào năm 2016, con số mới chỉ đạt mức 2 ha diện tích đất trồng. Các khu đất phân bố rải đều xung quanh năm ngôi làng: Montpeyroux, Saint-Saturnin, Jonquières, Lagamas và Saint-André-de-Sangonis.

Điều này cho phép Alain Chabanon kiếm lợi từ các đặc điểm riêng của từng loại điều kiện khí hậu cũng như thổ nhưỡng khác nhau. Đây cũng đồng thời được xem là một biện pháp bảo vệ nhằm chống lại sự thay đổi của khí hậu bởi rất hiếm khi xảy ra hiện tượng giống nhau ở tất cả các khu vực cùng một lúc. Bằng việc tăng dần sản lượng hàng năm, Alain Chabanon đã đạt mức sản lượng 50.000 - 60.000 chai trong 25 năm.

Alain Chabanon bắt đầu được công nhận vào năm 1995, khi nhà nghiên cứu Gault Millau trao điểm 18,5 cho một trong những loại rượu đến từ thương hiệu này sau một lần nếm thử mù. Ngày nay, Alain Chabanon đã được thị trường quốc tế đón nhận và trở thành một trong những loại rượu vang ngon nhất tại Pháp.

Một khu vực trồng nho xuất sắc dưới chân cao nguyên Larzac

Được hưởng lợi từ sự đa dạng từ các khu vực đất trồng khác nhau, những cây nho ở đây phát triển rất mạnh mẽ trong những vùng đất đá cực kỳ khô hạn. Các điền trang của Alain Chabanon nằm ngay dưới cao nguyên đá vôi của Larzac, nơi có mùa đông lạnh giá và mùa hè nóng nực xen kẽ với mùa xuân và mùa thu ôn hòa.

Vào mùa xuân và đầu mùa hè, gió mạnh thổi từ phía tây bắc. Gió Tramontane thịnh hành đặc biệt có lợi cho cây nho vì sự khô mát của nó ngăn chặn các loại bệnh, đặc biệt là sự phát triển nấm mốc. Điều này đồng nghĩa với việc là các nhà làm vang của Alain Chabanon có thể giảm các phương pháp xử lý hữu cơ và sinh học đến mức tối thiểu tuyệt đối. Vào mùa hè, gió từ biển thổi vào mang theo độ ẩm rất có lợi để chống lại cường độ của cái nóng mùa hè.

Những trái nho khỏe mạnh đến từ những thân cây và vùng đất khỏe mạnh

Toàn bộ vườn nho được canh tác theo nguyên tắc sinh học. Đất sẽ chỉ được cày xới đơn giản, không cần dùng đến thuốc diệt cỏ. Các phương pháp điều trị của Alain Chabanon cũng đồng thời tránh sử dụng tất cả các sản phẩm hóa học tổng hợp. Alain Chabanon được giám sát bởi Demeter, một cơ quan công nhận độc lập, và chứng nhận Demeter sinh học đã đạt được từ vụ thu hoạch năm 2011.

Xem thêm: Ly rượu vang - Siêu sale

Alain Chabanon khẳng định chưa bao giờ sử dụng bất kỳ loại phân bón nào . Không phải hóa chất, và cũng không phải các hợp chất hữu cơ. Đối với Alain Chabanon cây nho phải tìm kiếm nguồn dinh dưỡng duy nhất trong khoáng chất của đất, ngay cả khi điều này cho ra kết quả là năng suất thấp.

Những trái nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay

Chọn ngày để bắt đầu hái không phải là một việc dễ dàng. Sự thay đổi tự nhiên đồng nghĩa với việc thời điểm thu hoạch mỗi năm sẽ có sự khác biệt rõ ràng so với những năm trước đó. Những sự cố như hạn hán, mưa lớn, lạnh giá hay ngược lại là điều kiện khắc nghiệt vào mùa hè, đều có ảnh hưởng rất lớn đến độ chín tối ưu của nho và các đặc trưng riêng biệt của nó.

Trong suốt các khoảng thời gian kéo dài từ đầu năm cho đến tháng 9, những người nông dân chịu trách nhiệm chăm sóc cây nho sẽ phải thường xuyên thăm từng lô đất để đánh giá thời điểm thu hoạch thích hợp. Việc quan sát thảm thực vật và các chùm, nếm các quả nho và vỏ là tất cả những điều giúp Alain Chabanon đưa ra thời điểm thu hoạch quyết định.

Nho được hái hoàn toàn bằng tay và chỉ được hái trong khoảng thời gian từ 7 giờ sáng đến giữa trưa để được hưởng sự mát mẻ của buổi sáng. Chúng được vận chuyển đến hầm trong những chiếc thùng nhỏ, có nắp đậy. Phương pháp sản xuất rượu vang được áp dụng phụ thuộc vào nhiều tiêu chí, trong đó quan trọng nhất là chất lượng của rượu vang và giống nho được đề cập.

Một số chai vang nổi bật đến từ thương hiệu Alain Chabanon

Vang Pháp Saut de Cote Alain Chabanon: Được lên men từ hai giống nho Merlot, Syrah và có nồng độ cồn đạt 13%. Saut de Cote Alain Chabanon có màu đỏ của ngọc hồng lựu và hương thơm nổi bật của các loại trái cây cùng thảo mộc. Chai vang trắng này có độ chua và tannin đạt mức trung bình. Hương vị nhẹ nhàng và không quá đậm đà, dư vị thường đọng lại khá lâu. Bên cạnh đó, dưới đây là những cái tên mà bạn có thể thử trải nghiệm để hiểu rõ hơn về hương vị của nhà làm vang này:

• Rượu vang Trelans Blanc Alain Chabanon
• Rượu vang Esprit de Font Caude Alain Chabanon
• Rượu vang Rose Tremier Par Alain Chabanon

...

Bảng giá rượu vang Alain Chabanon chính hãng

Bảng giá rượu vang Alain Chabanon chính hãng (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Alain Chabanon là một trong những thương hiệu rượu vang Pháp cực kỳ được yêu thích tại thị trường Việt Nam. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua các dòng sản phẩm đến từ nhà sản xuất này với mức giá rẻ nhất thì chắc chắn rằng Rượu Tốt là một địa chỉ mà bạn hoàn toàn không nên bỏ lỡ.

Mua rượu vang Alain Chabanon giá rẻ uy tín ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Alain Chabanon mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.