Rượu Vang Solemnis Primitivo Salento có nồng độ cồn 14.5% vừa đủ, được làm hoàn toàn từ giống nho Primitivo – giống nho nổi tiếng không chỉ tại khu vüÔÔTc Salento mà còn là một giống nho đặc trưng của nước Ý. Rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Primitivo tại Puglia – vùng trồng nho nổi tiếng tại Ý, nơi sản xuất ra nhiều dòng rượu vang danh tiếng.
Giống nho Primitivo (còn được một số nơi gọi là nho Zinfandel) có vỏ dày và màu sắc khá đậm, những chai vang đỏ được sản xuất ra từ giống nho Primitivo thường có nồng độ cồn cao, có chai vang có nồng độ đạt ngưỡng 18%, màu rượu thường sang trọng hoà quyện cùng hương thơm thường thấy được là mùi của nhiều loại trái cây và hương gỗ sồi đặc trưng. Bên cạnh đó giống nho Primitivo còn để lại ấn tượng sâu đậm cho các nhà sản xuất rượu vì chất tannin mạnh mẽ những lại sau đó là vị ngọt nhẹ nhàng kéo dài.
Nho Primitivo dùng để làm rượu vang Le Vigne Di Sammarco Solemnis Primitivo Salento được thu hoạch cuối tháng 8 và trong 10 ngày đầu tháng 9. Sau đó người làm rượu sẽ mang nho đi nghiền ép, bỏ cuống sau đó ủ nho vẫn còn vỏ trong vòng từ 15 đến 18 ngày.
Kết thúc giai đoạn ủ đầu tiên, nho được lên men tiếp tục trong thùng gỗ rừng Allier. Tại đây người làm rượu sẽ dùng phương pháp lên men Maloactic (quá trình này giúp axit malic trong rượu thành axit lactic và khí CO2 nhằm làm cho lượng axit ít đi, mùi vị của rượu sẽ mượt mà và để lại dư vị cho rượu lâu hơnsau khi uống).
Rượu vang Solemnis Primitivo Salento mang hương quế, va ni và gỗ đàn đặt trưng nhờ được ngâm trong thùng thép không gỉ trong suốt 6 tháng. Vì thế mà vang Ý Solemnis Primitivo Salento khi thành phẩm sẽ có màu đỏ ruby quyến rũ bên mang lại hương vị đậm đà khó quên.
Hãng rượu vang Le vigne di Sammarco được thành lập năm 1972 bởi Marco Pompilo Rizzello. Đến nay hãng đã trải qua nhiều thế hệ nhưng vẫn giữ được tính chất riêng trong mỗi chai rượu vang do hãng sản xuất. Các vườn nho của nhà sản xuất rượu vang này có những gốc nho từ trẻ đến lâu năm để phù hợp với từng giống nho cho từng loại rượu khác nhau.
Ngoài chất lượng rượu vang đặc biệt, rượu vang của hãng Le vigne di Sammarco còn được biết đến với những chai rượu có giá cả bình dân, phù hợp với mọi khách hàng. 80% diện tích của hãng Le vigne di Sammarco được sử dụng để trồng các giống nho nổi tiếng như Primitivo, Negroamaro,Malvasia Nero hay Susumaniello. Đây đều là những giống nho dùng để làm ra các dòng vang danh tiếng của Ý và đạt được chứng nhận DOP.
Rượu Vang Ý Le Vigne Di Sammarco Solemnis Primitivo Salento là chai rượu nổi bật trong những chai vang đỏ do hãng rượu Le Vigne Di Sammarco ở vùng Salento IGT, Puglia sản xuất. Đây cũng là chai rượu được trang Vivino đánh giá là nằm trong top 3% các loại rượu trên thế giới (N.V. Vintage).
Bên cạnh đó chất lượng của rượu Solemnis Primitivo Salento đã được công nhận bằng việc đạt được một số giải thưởng trong các cuộc thi như Decanter World Wine Awards (2017), Concours Mondial De Bruxelles (Huy Chương Bạc – 2011), Challenge International Du Vin (Huy Chương Vàng – 2008), Challenge International Du Vin (Huy Chương Bạc - 2007).
Xem thêm: Vang bịch ngon giá rẻ
Rượu vang đỏ thích hợp dùng với các loại thịt cừu, thịt bò, thịt nai, khoai tây, thịt lợn, salad. Đặc biệt ngon hơn khi dùng chung với các loại phô mai và thịt om. Nhiệt độ dùng rượu lý tưởng nhất từ 16 đến 22 độ C. Với nồng ₫ộ 14.5%, rượu mang hương thơm của đá mùi quế, mâm xôi, chocolate, cà phê và trái cây chín đỏ rüÔÔTc. Mùi vị cay nồng tăng phần mạnh mẽ cho chai vang đỏ, mang lại cảm giác sâu lắng dịu dàng.
Độ tannin trong ly vang đỏ Solemnis Primitivo Salento đậm đặc được điều chỉnh nhẹ nhàng phù hợp. Rượu có thể dùng được sau khi quá trình lên men kết thục hoặc sau khi ủ thêm 3 đến 4 năm nữa vẫn cho ra rượu vang chất lượng hảo hạng.
Rượu vang đỏ của các nhà sản xuất đến từ Ý luôn là lüÔÔTa cho hàng đầu trong những bữa tiệc ấm cúng, rượu vang không chỉ giúp những tâm hồn yêu rượu kết nối với nhau mà còn giúp bảo vệ sức khỏe con người. Là một trong những sản phẩm vang đỏ tiêu biểu của hãng rượu Le Vigne Di Sammarco, chai vang đỏ trong dung tích 750ml cùng vẻ ngoài sang trọng của chai rượu chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm ấn tượng mới mẻ. Tại Việt Nam, Rượu Tốt là một trong các nhà phân phối rượu vang đỏ chất lượng đặt lên hàng đầu và giá thành hợp lý cho mọi người.
Mã sản phẩm: TL / Ngày đăng
