Rượu Fontodi Chianti Classico là chai vang đỏ Ý đẳng cấp, được sản xuất bởi gia đình Manetti. Làm từ 100% nho Sangiovese, rượu thể hiện trọn vẹn bản sắc terroir vùng Chianti Classico với phong cách thanh lịch, cân bằng và giàu chiều sâu. Sở hữu thiết kế cổ điển cùng chất lượng ổn định qua từng niên vụ, Fontodi Chianti Classico thường xuyên nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia rượu vang quốc tế.
Khi mở nắp và rót ra ly, Fontodi Chianti Classico khoe sắc đỏ ruby đậm đà, sống động. Hương thơm lan tỏa phong phú, nổi bật là các nốt trái cây đỏ như anh đào, mận chín, mâm xôi và dâu rừng, hòa quyện cùng hương hoa violet và hoa hồng khô. Khi rượu “thở” lâu hơn, tầng hương cam thảo, tiêu đen, lá trà và thảo mộc khô dần xuất hiện, tạo nên chiều sâu phức hợp và cuốn hút.
Rượu Fontodi Chianti Classico có độ axit tươi tắn, sắc sảo, mang lại cảm giác sảng khoái cho người thưởng thức. Tannin mịn, chắc nhưng không gắt, tạo cấu trúc rõ ràng và hài hòa. Trên vòm miệng, vị trái cây đỏ hòa quyện tuyệt vời với gia vị, thuốc là, da thuộc và gỗ sồi. Hậu vị kéo dài và lưu luyến, đọng lại dư vị ngọt thanh của tái và và chút khoáng mặn nhẹ. Kết hợp Fontodi Chianti Classico cùng món bò bít Tết, thịt xông khói, xúc xích, pizza, lasagna hoặc mỳ Ý cho trải nghiệm thêm trọn vẹn.
Trước hết, Fontodi áp dụng canh tác hữu cơ cho toàn bộ vườn nho, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học, giúp nho Sangiovese phát triển tự nhiên và giữ được hương vị thuần khiết. Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng ngay tại vườn để chỉ những trái đạt độ chín tối ưu mới được đưa vào sản xuất.
Thay vì sử dụng các loại men công nghiệp để kiểm soát hương vị, Fontodi cho phép nước nho lên men tự nhiên bằng các chủng men có sẵn trên vỏ nho và trong không khí tại hầm rượu. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ từ 25 - 30 độ C trong khoảng 2 tuần. Sau đó, rượu Fontodi Chianti Classico được ủ khoảng 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp đã qua sử dụng.Sau khi đóng chai, rượu tiếp tục được để ổn định trong hầm thêm vài tháng trước khi chính thức đưa ra thị trường.
Ghé cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai rượu vang Fontodi Chianti Classico chất lượng với mức giá ưu đãi hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VY-00-MTF / Ngày đăng
