Fontodi

Được mệnh danh là nhà vô địch của Sangiovese. Fontodi nằm chính xác ở trung tâm của Chianti Classico trong thung lũng nằm ở phía nam của thị trấn Panzano và được gọi là "Conca d’Oro". Một "Terroir" chính hiệu và đặc trưng, nổi tiếng trong nhiều thế kỷ với truyền thống trồng nho chất lượng, nhờ sự kết hợp độc đáo giữa độ cao, đất sét calcar, nhiều ánh sáng và vi khí hậu tuyệt vời.

Thương hiệu này được biết đến đặc biệt với rượu vang Super Tuscan, Flaccianello delle Pieve, một giống nho Sangiovese đậm đà.

Câu chuyện về Fontodi và giống nho Sangiovese

Được Dino Manetti mua lại vào năm 1968, điền trang Fontodi có những vườn nho được sản xuất từ ​​thời Đế chế La Mã. Những gì đã và đang âm thầm phát triển tại khu đất rộng 200 mẫu nằm ẩn mình trong “bồn địa vàng” được gọi là Conca d'Ora này là mục tiêu theo đuổi từng bước nhằm tìm kiếm biểu hiện đầy đủ nhất của giống nho Sangiovese.

Fontodi – nhà vô địch của những trái nho Sangiovese

Bắt đầu từ các sản phẩm có niên vụ từ năm 2012, nhà máy rượu có chứng nhận hữu cơ này đang cải tiến loại rượu nho duy nhất của mình là Vigna del Sorbo nhằm loại bỏ hoàn toàn giống nho Cabernet Sauvignon trong hỗn hợp và tạo ra rượu Sangiovese nguyên chất.

Tỷ lệ cabernet đã giảm dần từ 10% trong niên vụ năm 2010 xuống còn 5% vào năm 2011 cho đến khi nó cuối cùng giảm xuống 0 với ý nghĩa kiên quyết loại bỏ hoàn toàn sự góp mặt của giống nho này trong các niên vụ tiếp theo. Điều này không đồng nghĩa với việc rượu vang Sangiovese hoàn hảo nguyên chất của thương hiệu Fontodi chỉ mới được theo đuổi trong thời gian gần đây.

Trên thực tế, nó đã bắt đầu từ năm 1981, khi nhà máy Fontodi sản xuất một loại nho Sangiovese nguyên chất từ ​​vườn nho tốt nhất của họ, có tên là Flaccianello. Tuy nhiên, vào thời điểm đó, việc dán nhãn Sangiovese Chianti Classico nguyên chất là không được phép. Chính vì vậy trong nhiều năm, loại rượu vang đỏ này đã bị hạ cấp và được bán dưới dạng rượu để bàn.

Thương hiệu Fontodi và sự bảo vệ tuyệt đối hương vị của những trái nho

​Fontodi là một khu đất hữu cơ được chứng nhận rộng hơn 130 ha, trong đó có khoảng 70 ha được trồng với các loại cây nho. Loại hình nông nghiệp thực hành ở đây được lấy cảm hứng từ các nguyên tắc tôn trọng tự nhiên và tính bền vững.

Không những không sử dụng sản phẩm hóa chất mà còn có nỗ lực khai thác tối đa nội lực của chính những khu vườn. Từ đó có thể làm giảm thiểu nhu cầu đầu vào từ bên ngoài. Tôn trọng môi trường ở Fontodi đồng nghĩa với việc rượu vang sẽ có chất lượng tốt hơn, tinh khiết hơn và là biểu hiện trung thực hơn về nho và lãnh thổ.

Quá trình tráng men và già hóa gỗ của rượu vang Fontodi diễn ra trong các hầm rượu hiện đại, được xây dựng theo cấp độ giảm dần để tận dụng lực hấp dẫn, đảm bảo sự tôn trọng nhất có thể đối với sự nguyên vẹn tự nhiên của nho, nhằm tôn lên đặc tính và sự sang trọng của rượu vang. Sự chú ý đến từng chi tiết trong cả vườn nho và hầm rượu khiến Fontodi trở thành một trong những nhà sản xuất truyền cảm hứng nhất của Ý

Thưởng thức một số chai vang Fontodi nổi bật

Vang Ý Fontodi Chianti Classico là chai vang chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn ở bài viết này. Chai vang đỏ này được lên men hoàn toàn từ 100% những trái nho Sangiovese. Với nồng độ cồn đạt 14%, chúng mang đến hương vị vô cùng đậm đà với sự cân bằng tuyệt vời giữa axit và tannin.

Rượu vang Fontodi Chianti Classico có màu đỏ hồng ngọc sẫm màu. Phức hợp hương thơm của hoa anh đào, cam thảo, da thuộc, gỗ và hương thảo mộc là những note hương điển hình của chai vang đỏ này. Đây sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho các món ăn trong bữa tối ấm cúng bên gia đình của bạn. Danh sách kết hợp hương vị bao gồm các món ăn được chế biến từ các loại thịt bò, thịt bê và gia cầm.

Bên cạnh Vang Ý Fontodi Chianti Classico, thương hiệu này vẫn còn rất nhiều những lựa chọn tuyệt vời khác đang chờ bạn khám phá. Hãy tự mình trải nghiệm để có thể tìm ra loại rượu vang phù hợp nhất với yêu cầu của bạn.

Bảng giá rượu vang Fontodi chính hãng

Bảng giá rượu vang Fontodi tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Fontodi là một lựa chọn nhận được rất nhiều sự yêu thích của người tiêu dùng trong danh mục vang Ý cao cấp của Rượu Tốt. Chắc chắn rằng Fontodi sẽ không làm bạn phải thất vọng bởi hương vị tinh tế và nồng nàn của nó.

Mua rượu vang Fontodi giá rẻ ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp rất nhiều dòng rượu vang nhập khẩu đến từ vô vàn các thương hiệu khác nhau trên bản đồ rượu vang thế giới. Tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu nguyên chai từ nước ngoài nhằm đảm bảo chất lượng hảo hạng của chúng.

Cam kết về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm sẽ luôn là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như tận hưởng những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.