Rượu vang DB De Bortoli Family Selection Shiraz Cabernet - Cabernet Sauvignon

DB De Bortoli Family Selection là một bộ sưu tập 16 chai vang trắng, đỏ, hồng của nhà De Bortoli rất được ưa chuộng trên bình diện quốc tế. Những loại rượu vang này phản ánh phong cách rượu đã được gia đình De Bortoli đánh giá cao trong bốn thế hệ. Nổi bật nhất trong số những chai vang đỏ của series rượu này là hai chai vang: một dòng pha trộn giữa Cabernet và Shiraz; một loại làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon.

Hương vị rượu vang DB De Bortoli Family Selection  Shiraz Cabernet

Rượu vang DB De Bortoli Family Selection Shiraz Cabernet có màu đỏ đậm ánh garnet. Đây là một trong số những chai vang đỏ của nhà De Bortoli được tạo ra để tri ân vùng đất Riverina - vùng đất tuyệt vời đã góp phần vào sự chín muồi hoàn hảo của các loại nho. Khí hậu thuận lợi qua từng năm tháng đã đem đến độ ẩm lý tưởng cho đất trồng nho, cho phép quả nho phát triển đồng đều từ kích thước cho đến hương vị. 

Sự hòa quyện của hai loại nho đã tạo ra cấu trúc full-bodied cho rượu cùng phổ hương đa dạng. Rượu mở màn với hương thơm hào phóng của trái cây sẫm với ghi chú của anh đào đỏ và vị gỗ sồi cay. Mùi thơm của dâu đen, việt quất đặc trưng từ Cabernet được thể hiện một cách đầy sống động. Chút hương dâu dại, socola đen, tiêu đen đan cài với hương quả mọng trước đó, cộng hưởng lẫn nhau, đem đến một cấu trúc tròn trịa, chắc chắn.

Trên vòm miệng, ghi chú trái cây vẫn tiếp tục áp đảo những nốt hương có phần "yếu thế" hơn như thuốc lá, gia vị. Rượu bộc lộ rõ sự cân bằng với tannin mềm mịn, làm nổi bật hương anh đào chín muồi và hoa quả đen trong khung ghi chú của sồi, sô cô la và vanilla.

Hương vị rượu vang DB De Bortoli Family Selection Cabernet Sauvignon

Nhằm đem tới cho người dùng một trải nghiệm mới lạ hơn trong hương vị, nhà làm rượu đã tách riêng loại nho Cabernet Sauvignon, tận dụng thổ nhưỡng độc đáo của Langhorne Creek để tạo ra loại rượu thơm ngon. Chai vang Úc này sở hữu màu sắc có phần tươi tắn hơn so với dòng blend phía trên, sắc đỏ thẫm pha chút tím hoa cà khiến nước rượu trở nên bắt mắt vô cùng. 

Hương thơm của mận đỏ chạy dọc sống mũi khiến người ta ngay lập tức liên tưởng đến vị chua tươi mát của mận đầu mùa. Hương nho đen cùng ghi chú socola đen và khoáng đất tiếp tục tạo những ấn tượng khó tả trong lòng mỗi thực khách. Trên vòm miệng, sự tăng cường của trái cây đen sẫm như anh đào, việt quất nhẹ nhàng vuốt ve từng mô tế bào lưỡi.

Khi vị trái cây tan đi cũng là lúc tầng hương giữa xuất hiện. Người dùng có thể nhận thấy hương vị mặn mòi của muối, tiêu đen, đôi khi là gỗ sồi ấm áp hay gia vị nướng. Là kết quả của quá trình ủ sồi Pháp và Mỹ, hương vị ở tầng hương cuối là ghi chú của vani, ớt chuông xanh và đinh hương. Sự sâu sắc, lắng đọng của những mùi vị này khiến bất kì ai thưởng thức đều phải nhung nhớ mãi không thôi.

Giá rượu vang đỏ DB De Bortoli Family Selection

Với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn của quá trình sản xuất, DB De Bortoli Family Selection không chỉ là một cái tên của bộ sưu tập rượu mà còn là một cam kết về chất lượng được đánh giá cao trong suốt 4 thế hệ làm rượu. Giá rượu vang DB De Bortoli Family Selection có thể thay đổi tùy từng thời điểm và số lượng mà quý vị đặt mua. Hiện nay, hai dòng vang đỏ làm từ Cabernet Syrah và Cabernet Sauvignon có giá dao động từ 385.000 đến 455.000 đồng/chai.

Bảng giá rượu vang đỏ DB De Bortoli Family Selection (Đơn vị: VNĐ)

Hãy đến với Rượu Tốt - nơi quý khách có thể tìm thấy những chai rượu vang chất lượng nhất được nhập khẩu chính hãng từ những nhà cung cấp uy tín. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn dịch vụ chăm sóc, sản phẩm tốt nhất và chiết khấu cao, để bạn có thể yên tâm thưởng thức hương vị tuyệt vời của các loại rượu trên thế giới mà không phải lo lắng về chất lượng hay giá cả.

Thưởng thức vang đỏ DB De Bortoli Family Selection

Cả hai chai vang đỏ này đều có sự xuất hiện của loại nho Cabernet Sauvignon nên về cơ bản, cách thưởng thức và ghép nối thực phẩm của hai loại rượu DB De Bortoli Family Selection này tương đối giống nhau. Trước khi thưởng thức rượu quý vị đừng quên ướp lạnh khoảng 15 phút và để rượu thở khoảng 30 phút bằng cách mở nút bần hoặc dùng bình Decanter trước khi sử dụng nhé.

Hương vị rượu được tiết lộ tốt nhất khi ghép cặp với các món ăn làm từ các loại thịt đỏ như thịt cừu, thịt thăn New York, thịt đùi heo ủ muối hoặc thịt bò. Nó có thể được phục vụ với thịt nướng, bít tết, cá ngừ và phô mai. Một khuyến nghị của các chuyên gia ẩm thực đối với các loại rượu vang làm từ Cabernet Sauvignon đó là tránh các loại mì ống và gạo bởi chúng sẽ làm vị chát của rượu trở nên khó chịu. Tuy nhiên đây chỉ là gợi ý và cảm nhận cá nhân, nếu cảm thấy việc kết hợp đó hợp khẩu vị của bản thân thì quý vị vẫn có thể kết hợp chúng với nhau.