Penfolds Thomas Hyland Chardonnay là rượu vang trắng đến từ Nam Úc, làm từ 100% nho Chardonnay, dung tích 750ml, nồng độ khoảng 13%, thuộc thương hiệu Penfolds, nhà làm rượu hơn 180 năm tuổi và nằm trong top 3 hãng vang nổi tiếng nhất nước Úc. Dòng Thomas Hyland được định vị là “premium everyday wine”, nổi tiếng nhờ phong cách tươi - giòn - trái cây sáng kết hợp sồi tinh tế, tạo nên một cá tính riêng khó nhầm lẫn trong phân khúc.
Hiện nay, tại Việt Nam, giá rượu vang Thomas Hyland Chardonnay đang dao động trong khoảng từ 1.500.000 VNĐ/ chai 750ml sau khuyến mãi tùy nhà phân phối. Cụ thể, dưới đây là bảng giá sản phẩm tại Rượu Tốt:
| Bảng giá | Rượu vang Úc Thomas Hyland Chardonnay | Rượu vang Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz |
|---|---|---|
| Giá niêm yết | 1.900.000 | 1.980.000 |
| Giá sale | 1.400.000 | 1.250.000 |
Bảng giá rượu vang Úc Thomas Hyland Chardonnay (Đơn vị: VNĐ)
Thomas Hyland Chardonnay mang màu vàng chanh tươi mát. Hương thơm từ rượu bao gồm bánh mì nướng, hạt rang và kẹo bơ, hòa cùng các mùi trái cây như khế, bưởi, đào và đào trắng. Bạn cũng sẽ thấy chút mùi men, cỏ xanh, một ít bơ từ gỗ sồi và cảm giác hơi béo nhẹ do thời gian ngâm trên cặn. Nhiều người còn nhận ra một chút hương đá lửa, giúp tổng thể mùi trở nên gọn gàng và sáng hơn.
Vị rượu khô, độ chua cao, và ở một số niên vụ thì cảm giác chua thể hiện rõ nên hơi giống phong cách Sauvignon Blanc. Thân rượu ở mức vừa, uống vào thấy giòn, tươi và cấu trúc ổn. Hương vị trái cây hiện nhẹ: khế, các loại chanh, đào trắng, và có chút mềm mại từ quá trình lên men. Hậu vị có nhục đậu khấu, chút vị bơ ngọt nhẹ và khoáng chất thanh thoát ở cuối.
Vang Úc được xem là một trong những dòng Chardonnay đa dạng nhất thế giới nhờ sự khác biệt rõ rệt về khí hậu giữa các vùng trồng nho. Khoảng 10% diện tích Chardonnay toàn cầu nằm ở đây, và giống nho này cũng là loại nho trắng được trồng nhiều nhất tại Úc. Vì nằm ở bán cầu Nam, thời điểm thu hoạch Chardonnay ở Úc diễn ra trái ngược hoàn toàn với các vùng nổi tiếng như Chablis hay Napa Valley.
Chardonnay được đưa vào Úc từ năm 1832, nhưng phải đến những năm 1950 ngành này mới thật sự tăng tốc. Chỉ sau vài thập kỷ, rượu Chardonnay Úc đã xuất hiện tại các cuộc thi quốc tế và nhanh chóng gây ấn tượng. Nhờ sự khác biệt khí hậu giữa các vùng, Úc có thể tạo nên nhiều phong cách Chardonnay: Tây Úc mang hương trái cây nhiệt đới và chút ngậy từ gỗ sồi; Tasmania và Victoria mang phong cách tươi, giòn, thanh khoáng; trong khi Yarra Valley và Mornington Peninsula kết hợp hài hòa giữa sự tươi sáng và chút vanilla nhẹ từ sồi.
Phong cách tươi sáng, chua mượt và trái cây nhẹ của Thomas Hyland Chardonnay giúp rượu dễ kết hợp với nhiều món Việt thanh, giòn hoặc có độ béo vừa.
Khai vị: Gỏi ngó sen tôm thịt, nộm xoài hải sản, gỏi cuốn tôm thịt, salad hải sản.
Món chính: Cá hồi áp chảo sốt chanh dây, gà hấp hành gừng, tôm nướng muối ớt, cá chẻm hấp xì dầu
Tráng miệng: Các loại trái cây tươi, tiramisu, bánh chocolate, bánh canele.
Chọn thời điểm hái nho
Nho Chardonnay được chọn từ các vùng mát của Nam Úc để giữ độ tươi. Người hái sẽ chọn thời điểm vỏ nho giòn và đạt độ chua để thu hoạch
Ép lạnh để giữ hương
Nho được ép nhẹ ở nhiệt độ thấp nhằm lấy phần nước trong, hạn chế đắng và bảo vệ hương trái cây.
Lên men chia lô
Một phần lên men trong thép để giữ độ sắc; một phần trong gỗ sồi để có chút bơ và bánh nướng; phần còn lại cho malolactic nhẹ giúp vị mềm.
Ngâm trên cặn mịn
Một phần rượu được giữ trên cặn men để tạo cảm giác béo nhẹ và tăng chiều sâu, nhưng vẫn không làm mất độ tươi.
Phối rượu tạo cân bằng
Từng lô được nếm riêng rồi phối lại để đạt cấu trúc rõ ràng.
Ổn định và đóng chai
Rượu được để nghỉ để các lớp hương hòa vào nhau, rồi mới đóng chai, đem ra thị trường.
Hãy đặt mua ngay vang trắng Thomas Hyland Chardonnay tại Rượu Tốt - hệ thống 9 cửa hàng trên toàn quốc, chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Ý, Pháp, Úc,... Với giá bán cạnh tranh, dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp và cam kết 100% chính hãng, Rượu Tốt là lựa chọn tin cậy cho mọi khách hàng yêu vang và các doanh nghiệp cần quà tặng cao cấp.
Mã sản phẩm: VU-806-VV / Ngày đăng
