Vang Pháp Ronan By Clinet Bordeaux blanc

Ronan by Clinet Bordeaux Blanc là dòng vang trắng đầy kiêu hãnh đến từ "thánh địa" Bordeaux. Được chế tác bởi nhà làm rượu danh giá Château Clinet, chai vang sở hữu nồng độ 13% cân bằng, kết hợp hoàn hảo giữa phong cách hiện đại và cốt cách quý tộc Pháp. Đây chính là khởi đầu lý tưởng cho hành trình khám phá những hương vị thượng hạng của vùng đất huyền thoại này.

Giống nho trắng huyền thoại của vùng Bordeaux:

Là "linh hồn" chủ đạo, Sauvignon Blanc mang đến sự sảng khoái tức thì cho Ronan by Clinet Bordeaux Blanc. Lớp vỏ mỏng màu xanh mướt của nó, tạo nên hương cỏ mới cắt và ớt chuông xanh đặc trưng. Kèm theo thịt nho mọng nước với độ axit cực cao, giống nho này "tấn công" vị giác bằng hương bưởi hồng, chanh dây bùng nổ, mang lại sự năng lượng và tươi trẻ.

Nếu Sauvignon Blanc là sự gai góc, thì Semillon là "lớp áo" lụa là, làm mềm mọi đường nét. Vỏ nho dày, màu vàng kim khi chín, chứa tiền chất hương hoa trắng và mật ong, cùng thịt nho đậm đặc, giàu đường và độ sánh. Semillon "lấp đầy" vòm miệng với cảm giác ngậy, hương lê chín, sáp ong, và hậu vị mượt mà, làm dịu đi độ chua sắc sảo, mang đến sự tròn trịa và cân bằng hoàn hảo.

Hành trình tạo nên chai vang danh tiếng

• Nho được thu hoạch thủ công vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 hàng năm. Từng chùm nho được cắt tỉa cẩn thận bởi những người thợ lành nghề, chỉ chọn những chùm đạt tiêu chuẩn về chất lượng và độ chín.
• Ép lạnh và tách vỏ: Sau khi phân loại, nho được ép nhẹ nhàng ở nhiệt độ thấp (khoảng 8−10∘8−10∘C) để bảo toàn tối đa hương vị tươi mát cho Ronan by Clinet Bordeaux Blanc và tránh quá trình oxy hóa không mong muốn. Vỏ nho được tách riêng ngay sau khi ép.
• Nước nho được lên men trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ, thường dao động từ 15−18∘C trong khoảng 2-3 tuần. Nhiệt độ thấp này giúp giữ trọn vẹn hương thơm trái cây và hoa cỏ đặc trưng của giống nho Sauvignon Blanc và Semillon.
• Khoảng 20-30% rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 6 - 9 tháng. Việc này giúp rượu phát triển thêm các nốt hương phức tạp như vani, gỗ tuyết tùng, mật ong, tăng thêm độ tròn trịa và cấu trúc cho chai vang.

Trải nghiệm phong vị vang Pháp chuẩn mực với Ronan by Clinet Bordeaux Blanc tại Rượu Tốt.