Hermitage La Petite Chapelle Paul Jaboulet Aine là đại diện tiêu biểu cho dòng vang Syrah cao cấp của Paul Jaboulet Aîné, Pháp. Được sản xuất tại vùng Hermitage danh giá, rượu phản ánh rõ thổ nhưỡng đá granit và khí hậu đặc trưng của Rhone Bắc.
Được rót ra ly với sắc đỏ tím sẫm ánh garnet, Hermitage La Petite Chapelle Paul Jaboulet Aine dày và đặc như nhung tối. Hương đầu mở ra bằng mâm xôi đen, việt quất và anh đào đen chín muộn, tiếp nối là ô liu đen và tiêu đen nghiền. Khi rượu có thời gian thở, các lớp hương thịt xông khói, da thuộc, cacao đắng và gỗ sồi cũ dần lộ diện, tạo nên tổng thể trầm lắng và đầy chiều sâu.
Ngay khi ngụm rượu đầu chạm lưỡi, vị anh đào đen ngọt thanh nhưng chắc gọn lan tỏa rõ rệt. Cam thảo đen và socola đắng đan xen, hòa cùng nét khoáng khô gợi nhớ đá tảng được nung dưới nắng. Kết thúc là dư vị kéo dài của da thuộc, gỗ sồi cũ và chút mằn mặn tinh tế từ đất đá vôi, tạo nên cảm giác lưu luyến khó dứt.
Mỗi chùm nho được thu hoạch thủ công, vận chuyển trong giỏ nhỏ để tránh dập nát. Rượu sau đó được ủ trong những hầm đá cổ xưa, nơi nhiệt độ và độ ẩm được điều tiết hoàn toàn tự nhiên. Đây không đơn thuần là làm rượu, mà là sự gìn giữ và tôn vinh những giá trị thủ công truyền thống đang dần mai một.
Hermitage La Petite Chapelle Paul Jaboulet Aine đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ nướng than, bò bít tết chín vừa, cừu quay thảo mộc hoặc thịt hầm kiểu Pháp. Ngoài ra, rượu kết hợp rất tốt với phô mai ủ lâu hoặc các loại phô mai cứng có độ mặn cao, giúp làm nổi bật cấu trúc và chiều sâu của chai vang.
Khám phá Hermitage La Petite Chapelle Paul Jaboulet Aine chính hãng tại Rượu Tốt – lựa chọn xứng tầm người sành vang.
Mã sản phẩm: VP-3990-TK / Ngày đăng
