Được phối trộn chủ đạo từ hai giống nho Marsanne và Roussanne, rượu mở ra một tầng hương phức hợp của hương hoa keo, hoa kim ngân hòa quyện cùng lê chín và cam. Xen lẫn trong đó là những nốt hương của mật ong trắng, hạnh nhân nướng, hạt dẻ, cùng dấu ấn khoáng chất đặc trưng.
Khi thưởng thức, Hermitage Chevalier de Sterimberg Paul Jaboulet Aine thể hiện sự đậm đà và quyền lực với cấu trúc chắc chắn, chất rượu dày dặn nhưng vẫn giữ được sự cân bằng nhờ nền khoáng và chút chát nhẹ tinh tế từ vỏ nho. Các lớp hương trái cây khô, gia vị thanh lịch như cam thảo trắng và gỗ sồi cao cấp đan xen, tạo nên một bản giao hưởng vị giác đa tầng.
Kết thúc là hậu vị cực kỳ dài và bền bỉ, nơi dư vị khoáng chất thanh khiết hòa cùng chút đắng nhẹ của hạnh nhân và hơi ấm của gia vị, để lại ấn tượng về một dòng vang đẳng cấp, tinh tế và có khả năng lưu trữ qua nhiều thập kỷ.
Tại nhà Paul Jaboulet Aine, việc sản xuất chai vang Chevalier de Sterimberg không chỉ dừng lại ở kỹ thuật hiện đại, mà còn kết hợp với phương pháp canh tác sinh động học.
Khác với canh tác thông thường, canh tác sinh động học coi vườn nho trên đồi Hermitage là một hệ sinh thái khép kín và tự cân bằng. Mọi hoạt động từ cắt tỉa, bón phân đến thu hoạch đều được thực hiện dựa trên chu kỳ của mặt trăng và các vì sao. Nhà làm vang tin rằng sức hút từ các thiên thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự luân chuyển nhựa sống trong cây nho, giúp trái nho đạt được độ chín hoàn hảo và năng lượng tự nhiên cao nhất.
Các nhà làm vang tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Thay vào đó, họ sử dụng các chế phẩm tự nhiên từ thảo mộc và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng cho đất. Vang sản xuất theo phương pháp này thường được đánh giá là thanh khiết, chân thực và đầy chiều sâu hương vị.
Ghé shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai vang Hermitage Chevalier de Sterimberg Paul Jaboulet Aine với ưu đãi siêu hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VP-2300-TK / Ngày đăng
