Rượu Chablis Premier Cru Cote de Lechet là một trong những gương mặt nổi bật của Chablis, Burgundy, được làm từ 100% nho Chardonnay. Với nồng độ 13% và phân hạng Premier Cru, chai này mang nét tinh tế, khoáng sạch và cấu trúc gọn - là lựa chọn hoàn hảo cho người tìm vang trắng thanh lịch và dễ uống.
Rượu Chablis Premier Cru Cote de Lechet sở hữu một màu vàng rơm nhạt, nhìn rất trong và sáng. Mùi hương đi theo kiểu tươi - sạch - mát với hương thơm của chanh, vỏ cam quýt, kèm táo và đào trắng. Thỉnh thoảng sẽ có cảm giác hoa trắng và nét khoáng sạch như đá vôi ướt sau mưa.
Trên vòm miệng, rượu cho vị khô, gọn, chua tươi rõ, không béo nặng. Điểm hay của chai rượu này chính là cảm giác khoáng và hơi mặn mặn ở cuối vị, làm rượu rất sảng khoái và càng uống càng “sạch miệng”.
Nếu phần hương vị là “điểm chạm” khiến Chablis Premier Cru Cote de Lechet khác biệt, thì quy trình sản xuất chính là lý do tạo nên độ tươi sắc, vị khoáng sạch và hậu vị dài đặc trưng của chai này. Đầu tiên, nho được ép nhẹ rồi lắng lạnh để làm trong nước nho trước khi lên men, giúp rượu giữ hương tươi và vị sạch. Tiếp theo, rượu được lên men và thường làm malolactic (giúp vị bớt gắt, mượt hơn). Nhà sản xuất hay dùng kết hợp bể và thùng: bể giúp giữ độ tươi, còn thùng góp thêm chút độ dày và chiều sâu.
Sau cùng, rượu Chablis Premier Cru Cote de Lechet được ủ khoảng 12 tháng trên cặn men mịn trong cả bể và thùng. Thực khách có thể hiểu đơn giản là rượu được “nghỉ” cùng lớp men tự nhiên để tròn vị hơn, nhưng vẫn giữ được độ chua tươi và nét khoáng đặc trưng của Chablis. Vườn nho thường có mật độ trồng cao và tuổi nho vài chục năm, nên hương vị thường đậm đà và tập trung hơn so với Chablis thường.
Đừng bỏ lỡ chai Chablis Premier Cru Cote de Lechet chính hãng tại Rượu Tốt. Liên hệ hotline/Zalo hoặc đến trực tiếp chi nhánh gần bạn ngay hôm nay.
Mã sản phẩm: WC-880 / Ngày đăng
