Rượu Chablis Grand Cru Les Preuses La Chablisienne là kết quả của sự gặp gỡ của terroir Grand Cru trứ danh và nghệ thuật làm vang được trau chuốt qua thời gian của La Chablisienne. Càng khám phá, người thưởng thức càng dễ bị chinh phục bởi những lớp hương vị mở ra uyển chuyển, rồi đắm chìm trong hậu vị dài lâu và cảm xúc khó quên.
Rượu Chablis Grand Cru Les Preuses La Chablisienne khoác lên mình sắc vàng rơm thanh lịch ánh xanh nhẹ, nước rượu trong trẻo, sánh mịn, mở ra tầng hương quyến rũ và mời gọi. Những tầng hương ấy phải kể đến táo xanh, lê chín và mơ trắng, tô điểm ngay sau đó là hương hoa trắng thanh tao và chút vỏ cam chanh thoảng nhẹ. Càng cảm nhận sâu, chai vang càng bộc lộ nét cuốn hút rất riêng với ghi chú của đá ướt, khoáng chất, cùng chút gợi nhớ đến hạnh nhân non, bơ mịn và gia vị khô tinh tế.
Sự lôi cuốn ấy tiếp tục lan tỏa trên vòm miệng với cốt rượu đầy đặn, kết cấu dày mượt và độ axit sống động. Từng lớp vị đan xen nhịp nhàng giữa trái cây thịt trắng, khoáng chất thanh sạch và chút béo nhẹ được tiết chế khéo léo. Kết thúc trải nghiệm với hậu vị dài, sạch và sâu, đọng lại dư âm đá khoáng, trái cây trắng cùng nét cay dịu đầy tinh tế.
Thương hiệu rượu Chablis Grand Cru Les Preuses La Chablisienne vận hành theo một mô hình hợp tác xã rất độc đáo, đó là những người trồng nho sau khi thu hoạch sẽ ép nho ngay gần vườn và chuyển nước nho chưa lên men về nhà làm rượu, thay vì tự hoàn thiện rượu trước khi bàn giao. Cách làm này giúp nhà sản xuất kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quá trình lắng cặn, lên men và ủ rượu, đồng thời theo dõi chất lượng sát sao đến từng thửa nho.
Với La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses 2003, nước nho được lắng lạnh trước khi lên men nhằm giữ sự tinh khiết và tươi sáng. Rượu sau đó trải qua lên men cồn, lên men malolactic và được ủ trên cặn mịn khoảng 20 tháng trong sự kết hợp giữa bồn inox và thùng gỗ sồi, tạo nên cấu trúc dày dặn, độ khoáng rõ nét cùng hậu vị thanh lịch, kéo dài.
Lựa chọn La Chablisienne Chablis Grand Cru Les Preuses 2003 tại Rượu Tốt để cảm nhận dấu ấn thanh lịch, khoáng đạt và đầy cuốn hút của dòng vang trắng Chablis thượng hạng.
Mã sản phẩm: WC-2100 / Ngày đăng
