Rượu Bienvenues Batard Montrachet Etienne Sauzet là chai vang trắng thượng hạng của Domaine Etienne Sauzet, một trong những nhà là vang danh tiếng hàng đầu tại làng vùng Burgundy, Pháp. Làm từ giống nho Chardonnay trồng tại vườn nho Grand Cru Bienvenues - Batard - Montrachet, rượu mang với phong cách thanh lịch, cấu trúc tinh tế và hương vị cực kỳ phức hợp. Với tiềm năng lão hòa cực tốt (10 - 20 năm), Bienvenues Batard Montrachet Etienne Sauzet được giới sành vang và những nhà sưu tầm rượu sắn đón.
Khi rót ra ly, Bienvenues Batard Montrachet Etienne Sauzet thu hút ánh nhìn bởi sắc vàng rơm óng ánh, phản chiếu những tia sáng nhẹ nhàng và sang trọng. Hương thơm lan tỏa phong phú và thanh thoát, nổi bật là các nốt trái cây chín như táo xanh, lê và đào trắng, hòa quyện cùng hương hoa trắng dịu dàng. Sau vài phút thở, tầng hương mật ong, hạnh nhân, hạt phỉ rang và bánh mì nướng đặc trưng từ quá trình ủ thùng gỗ sồi hiện rõ.
Trên vòm miệng, rượu Bienvenues Batard Montrachet Etienne Sauzet gây ấn tượng với kết cấu mượt mà và đầy đặn. Vị trái cây chín, bơ nhẹ, hạt rang và khoáng chất đan xen hài hòa, tạo nên chiều sâu ấn tượng. Độ axit sắc sảo, mang đến cảm giác sống động và sảng khoái cho người thưởng thức. Hậu vị rượu kéo dài, bền bỉ, để lại dư vị trái cây chín, mật ong và gỗ sồi nhẹ nhàng.
Tại mảnh đất Bienvenus Batard Montrachet, nhà Sauzet sở hữu những gốc nho rất già (được trồng từ năm 1938). Với tuổi đời lâu năm, những gốc nho này có bộ rễ đâm sâu hàng chục mét qua các tầng đá vôi và đất sét trắng. Nhờ khả năng hấp thụ khoáng chất từ lòng đất, cây nho sinh trưởng chậm và cho sản lượng trái khá hạn chế. Tuy nhiên chất lượng trái lại vượt trội, mang hàm lượng hương vị rất cao.
Sau khi lên men hoàn tất, rượu Bienvenues Batard Montrachet Etienne Sauzet được chuyển sang ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi. Tỷ lệ thùng gỗ mới 30 - 40%, giúp rượu có cấu trúc chắc chắn nhưng không bị mùi gỗ lấn át mùi khoáng chất tự nhiên. Trong thời gian ủ, nhà sản xuất theo dõi chặt chẽ quá trình phát triển của rượu và đôi khi thực hiện kỹ thuật khuấy cặn men nhằm tăng thêm độ béo và kết cấu mượt mà. Sau đó, rượu được chuyển sang các bể thép không gỉ ủ thêm khoảng 6 tháng trước khi đóng chai.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để biết thêm thông tin và mua rượu vang Bienvenues Batard Montrachet Etienne Sauzet với mức giá ưu đãi!
Mã sản phẩm: VPV-23383 / Ngày đăng
