Rượu Scavi & Ray Lambrusco Spumante là dòng vang đỏ sủi bọt hảo hạng của thương hiệu Scavi & Ray, đến từ vùng Emilia - Romagna nước Ý. Được sản xuất từ 100% nho Lambrusco và tạo bọt theo phương pháp Charmat, rượu mang đến trải nghiệm sảng khoái, tươi mát cho người thưởng thức, thích hợp dùng để khai vị, tiệc tùng.
Khi rót ra ly, lớp bọt mịn và sắc đỏ ruby mở ra, tạo cảm giác trẻ trung, tràn đầy sức sống. Hương thơm trái cây mọng lan tỏa nồng nàn, chủ đạo là mâm xôi, dâu tây cherry đen cùng chút hương nho tươi đặc trưng của giống Lambrusco.
Khi thưởng thức, lớp bọt mịn lan nhẹ trên đầu lưỡi, mang lại cảm giác thanh sạch sảng khoái. Vị rượu Scavi & Ray Lambrusco Spumante thiên về trái cây đỏ mọng, cân bằng giữa độ ngọt và độ chua dịu, giúp tổng thể trở nên hài hòa, không gắt và không nặng. Hậu vị kéo dài êm ái, đọng lại vị trái cây tươi, thoảng chút hoa và một ít vị tannin mềm, khiến người uống muốn nhấp thêm ngụm tiếp theo.
Với nồng độ cồn 9,5% dịu nhẹ, Lambrusco Spumante dễ hòa hợp với các món ăn như pizza, mì ống, thịt nguội, thức ăn cay nhẹ, hoặc các món tráng miệng như socola sữa, bánh ngọt trái cây, kem vani. Thưởng thức cùng với đá lạnh hoặc pha chế cocktail để làm nổi bật hương vị sống động của chai vang Ý này.
Nho Lambrusco được trồng tại vùng Emilia - Romagna và được thu hoạch khi đạt độ chín hoàn hảo, đảm bảo hàm lượng đường tự nhiên và độ axit cân bằng. Sau đó nhà sản xuất tiến hành phân loại và ép nhẹ để lấy nước nho tinh khiết, hạn chế tối đa vị chát từ vỏ. Hỗn hợp nước nho được ủ lạnh và lên men lần đầu trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt nhằm tạo nền hương vị tự nhiên, mềm mại.
Tiếp theo là giai đoạn lên men lần hai theo phương pháp Charmat. Rượu nền được được chuyển sang các thùng thép không gỉ kín, chịu áp suất lớn được gọi là Autoclave. Tại đây, khí CO2 được tạo ra tự nhiên, giúp hình thành lớp bọt mịn, trẻ trung. Nhà sản xuất điều chỉnh thời gian lên men và lượng đường còn lại để đạt độ ngọt nhẹ và nồng độ cồn 9,5%.
Cuối cùng, rượu được lọc lạnh, ổn định và đóng chai ở nhiệt độ thấp để bảo tồn tối đa độ sủi tươi và hương trái cây sống động. Toàn bộ quy trình giúp rượu Scavi & Ray Lambrusco Spumante có được hương vị hài hòa, sảng khoái, dễ thưởng thức trong nhiều dịp.
Liên hệ shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua chai vang đỏ hảo hạng này với mức giá cạnh tranh, nhiều ưu đãi!
Mã sản phẩm: VY-290-BM / Ngày đăng
