Freixenet Prosecco Superiore DOCG là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích sự tươi mới và sống động. Được chế tác bởi thương hiệu Freixenet lừng lẫy toàn cầu từ giống nho Glera tuyển chọn, rượu sở hữu nồng độ 11% thanh tao. Mỗi bọt sủi li ti đều mang theo hương thơm của hoa trắng và trái cây tươi, hứa hẹn nâng tầm mọi bữa tiệc sang trọng trở nên rực rỡ và đẳng cấp hơn bao giờ hết.
Nguyên liệu duy nhất tạo nên chai vang cá tính này là giống nho Glera, được trồng ở độ cao trung bình 150–350m so với mực nước biển. Địa hình đồi dốc tới 30–40% độ nghiêng giúp nho nhận được lượng ánh sáng tối ưu và thoát nước tự nhiên tốt hơn. Nho được thu hoạch vào tháng 9, khi hàm lượng acid tự nhiên còn cao, tạo nên độ tươi mới "giòn tan" đặc trưng cho Freixenet Prosecco Superiore DOCG.
Sau khi thu hoạch, những trái nho Glera căng mọng được đưa vào ép thần tốc trong "khung giờ vàng" 6–8 tiếng để phong tỏa hoàn toàn sự tươi mới, ngăn chặn mọi tác động của oxy hóa. Nhà làm vang chỉ chọn lấy 70% phần nước tinh khôi nhất, để rượu luôn giữ được sự thanh thoát. Sau một đêm nghỉ ngơi trong môi trường lạnh sâu, nước nho bắt đầu thức tỉnh và lên men. Chính sự này đã giúp lưu giữ lại những nốt hương hoa quả "nguyên sơ" nhất, khiến người thưởng thức như cảm nhận được cả một vườn táo xanh và lê chín đang nở rộ trong ly vang.

Quá trình lên men rượu nền diễn ra tỉ mỉ trong bồn thép không gỉ ở nhiệt độ 16–18°C, kéo dài từ 10–12 ngày. Để giữ trọn sự tinh khiết, rượu được ổn định ở 0°C trong vài tuần trước khi bước vào công đoạn tạo bọt quan trọng nhất. Sử dụng phương pháp Charmat độc bản, rượu nền được lên men lần hai trong bồn áp suất kín suốt 30–40 ngày. Chính sự kỳ công này đã giúp Freixenet Prosecco Superiore DOCG giữ trọn phong cách tươi trẻ, sảng khoái với những dải bọt sủi mịn màng như lụa.
Khám phá ngay Freixenet Prosecco Superiore DOCG chính hãng, giá tốt tại Rượu Tốt – đặt hàng hôm nay để nâng tầm mọi cuộc vui.
Mã sản phẩm: VY-800-MLT / Ngày đăng