Viento Norte Grand Reserve là vang đỏ từ Curico Valley (Chile), chai 750ml, nồng độ cồn khoảng 14%. Sản phẩm phối từ hai giống nho Cabernet Sauvignon & Syrah theo phong cách Grand Reserva, dày đậm và trái cây rõ.
Viento Norte Grand Reserve có màu tím nâu sẫm. Hương thơm gợi nhớ tới socola, vanilla, mâm xôi đen, nho đen, cam thảo, kèm chút anh đào nhẹ. Vị rượu hơi ngọt, độ chua vừa, tannin trung bình. Hậu vị dài, và dù là chai đã có tuổi, rượu vẫn cho cảm giác rất ổn và ngon.
Chai vang Chile này hợp với thịt quay, lạp xưởng nướng, gà nướng mật ong hoặc nấm portobello nướng bơ tỏi vì vị khói và độ ngọt nhẹ sẽ ôm tannin rất đẹp. Nếu muốn bữa ăn nhẹ nhàng hơn, thử phô mai xanh kèm trái cây khô hoặc socola đen cũng rất phù hợp.
Viento Norte Grand Reserve được làm từ những gốc nho từ 15 năm tuổi trở lên, nên trái nho thường cho vị đậm và cô đọng hơn. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để chọn trái đẹp, rồi đưa vào lên men theo kiểu ngâm lạnh dưới 10°C nhằm giữ hương trái cây tươi và tăng độ phức hợp.
Quá trình ngâm vỏ (maceration) kéo dài khoảng 18 - 20 ngày, giúp rượu lên màu sâu và có cấu trúc rõ. Sau đó, rượu được ủ cùng vỏ nho khoảng 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi hoàn thiện và đóng chai.
Liên hệ với shop Rượu Tốt hoặc đến một trong những chi nhánh của chúng tôi trên toàn quốc để được hỗ trợ và tư vấn cho mình chai rượu phù hợp nhất!
Mã sản phẩm: VCL-490-RT / Ngày đăng
