Rượu vang Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 1.5 L đến từ Nam Úc, thuộc thương hiệu Penfolds nổi tiếng toàn cầu, được phối trộn hai giống nho chủ lực Cabernet Sauvignon và Shiraz, nồng độ cồn 14,5%. Dòng sản phẩm vang Úc với phiên bản 2018 được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ, mang lại cấu trúc chắc và độ phức hợp đặc trưng.
Hiện nay, giá Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 1.5 L tại Việt Nam đang vào khoảng 6.600.000 đến 8.000.000 VNĐ cho một chai magnum dung tích lớn. Vì vậy, chai này nằm ở phân khúc cao cấp, hướng tới đối tượng tiêu dùng có ngân sách lớn hơn - như người sành vang, người mua để biếu tặng hoặc lưu trữ lâu dài. So với phiên bản tiêu chuẩn 750ml cùng loại, bản magnum tuy có giá cao hơn nhưng tính theo dung tích thì lại tiết kiệm hơn đáng kể. Dưới đây là bảng giá sản phẩm tại Rượu Tốt:
| Bảng giá | Rượu vang Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz | Rượu Vang Viognier Chardonnay Aimé Arnoux |
|---|---|---|
| Giá niêm yết | 7.500.000 | 9.900.000 |
| Giá sale | 6.500.000 | 6.295.000 |
Bảng giá rượu vang Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz (Đơn vị: VNĐ)
Rượu Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 1.5 L có màu đỏ đậm ánh tím, thể hiện ngay sự mạnh mẽ đặc trưng của phong cách Cabernet - Shiraz. Ở mũi, hương thơm nổi bật với trái cây đen như quả lý chua, mận chín và chút cherry. Lớp hương thứ hai xuất hiện rõ nét gỗ sồi cùng vanilla,, cacao và thoang thoảng khói. Shiraz mang đến gia vị ấm, tiêu đen và chút eucalyptus giúp tổng thể trở nên sâu, rõ và hài hòa.
Trên vòm miệng, rượu đầy đặn, đậm vị nhưng vẫn mượt nhờ tannin cao mà mịn. Trái cây đen chín, vị cassis và gia vị ấm hòa trộn cùng chocolate và chút cay nhẹ tạo cảm giác phong phú, tròn trịa. Hậu vị dài, ổn định, có dấu ấn của gỗ sồi, cacao và trái cây đen kéo dài. Đây được xem là sự kết hợp rất hài hòa giữa Cabernet và Shiraz, mạnh mẽ nhưng mềm mại, đậm đà nhưng cân bằng.
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz là dòng vang đỏ có cấu trúc vững, cay ấm và độ tannin hài hòa, vì vậy việc chọn món phù hợp sẽ giúp hương vị rượu bộc lộ trọn vẹn hơn.
Bí quyết đầu tiên là ưu tiên các món thịt đỏ có gia vị rõ ràng như bò nướng tiêu đen, bít tết áp chảo, cừu nướng,... để cân bằng độ đậm và giúp tannin trở nên mềm mại hơn.
Bí quyết thứ hai, hãy chọn các món có hương vị đậm hoặc hơi cay. Các món như bò xào tiêu xanh, vịt quay, hoặc thịt nướng sốt cay nhẹ sẽ làm bật lên vị trái cây đen và lớp cay ấm đặc trưng của Shiraz trong rượu.
Cuối cùng, đừng quên các món từ phô mai cứng như cheddar hoặc gouda già, độ béo và độ mặn nhẹ của phô mai sẽ làm rượu trở nên tròn vị hơn. Nắm vững ba bí quyết này, bạn có thể dễ dàng phối món để thưởng thức trọn vẹn phong cách “Great Australian Blend” của Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz.
Penfolds là một trong những thương hiệu rượu vang danh tiếng nhất của Úc, hình thành từ năm 1844 bởi vợ chồng Dr. Christopher và Mary Penfold. Khởi nguồn từ trang trại Magill Estate nhỏ ở Nam Úc, họ đã theo đuổi tinh thần thử nghiệm và sự tò mò để tạo ra nhiều kiểu rượu khác nhau - từ rượu thuốc, rượu fortified đến rượu vang đỏ trẻ tuổi. Chính nhờ sự tiên phong ấy trở thành nền tảng cho Penfolds suốt gần hai thế kỷ.
Ngày nay, Penfolds nổi tiếng toàn cầu với phong cách vang đậm đà, phức hợp, cấu trúc mạnh và khả năng lão hoá dài lâu. Thương hiệu này sở hữu bộ sưu tập trải dài qua nhiều vùng trồng nho tại Úc, Mỹ và Pháp nhưng vẫn giữ trọn bản sắc đặc trưng của mình.
Nhiều dòng rượu đã trở thành biểu tượng của Penfolds, tiêu biểu như Grange, Yattarna và Bin 707 Cabernet Sauvignon - những chai thường xuyên nhận điểm số xuất sắc từ các chuyên gia quốc tế. Không dừng lại ở nước Úc, Penfolds còn mở rộng dấu ấn của mình sang California và hợp tác với Dourthe Bordeaux để tạo nên dòng Penfolds II, qua đó tiếp tục củng cố vị thế như một trong những nhà làm vang hàng đầu thế giới.
Sự phối trộn Cabernet - Shiraz được tạo ra khi các nhà làm vang Úc muốn khắc phục điểm yếu của từng giống nho: Cabernet danh tiếng nhưng đôi khi quá cứng và chậm mở, còn Shiraz lại đậm đà nhưng thiếu cấu trúc để lão hoá lâu. Từ ý tưởng “bù trừ nhau” này, họ đã tạo ra một phong cách mới, và sự kết hợp ấy nhanh chóng trở thành “Great Australian Blend”, một biểu tượng có hẳn cuộc thi tôn vinh từ năm 2006. Kiểu phối trộn này đã xuất hiện từ những năm 1800 và nhanh chóng được yêu thích cả ngoài nước Úc, từng được gửi sang cho gia đình Raj ở Ấn Độ.
Điểm cuốn hút của Cabernet - Shiraz nằm ở sự hài hòa giữa cấu trúc chắc khỏe của Cabernet và trái cây đen chín mọng, cay ấm của Shiraz tạo nên phong cách vừa mạnh mẽ vừa thanh lịch, uống ngon ngay và cũng lão hoá rất đẹp. Chính vì vậy, Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz được xem là một trong những đại diện kiểu mẫu cho kiểu phối trộn kinh điển này.
Quy trình tạo ra rượu Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 được thực hiện rất kỹ lưỡng, nhằm đạt được phong cách phối trộn hài hòa giữa hai giống nho đặc trưng này:
Xem thêm: https://ruoutot.net/quy-trinh-san-xuat-ruou-vang-dien-ra-nhu-the-nao
Trên đây là một số thông tin cơ bản về rượu vang Úc Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 1.5 L. Để đặt mua cho mình một chai, bạn hãy liên hệ với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để có cho mình sản phẩm chính hãng với giá tốt.
Mã sản phẩm: VU-6579-VV / Ngày đăng
