Trong thế giới rượu vang đầy mê hoặc của Burgundy, vang Pháp Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers dưới bàn tay nghệ nhân Philippe Pacalet không chỉ là một chai rượu mà đó là một kiệt tác bất hủ. Được sinh ra từ thổ nhưỡng đá vôi trứ danh, kết tinh bởi giống nho Pinot Noir thuần khiết và triết lý làm rượu không can thiệp, vang đỏ Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers là sự hòa quyện giữa thiên nhiên, thời gian và tâm hồn người nghệ sĩ.
Nhiều chuyên gia trong giới rượu vang đã bày tỏ sự tôn trọng sâu sắc đối với công trình mà Philippe Pacalet thực hiện với dòng rượu này. Với triết lý không sử dụng SO₂, ủ rượu trên cặn trong thùng gỗ và không can thiệp quá mức trong quá trình lên men, Philippe Pacalet đã tạo nên một loại rượu phản ánh chân thực cá tính của giống nho Pinot Noir và bản sắc terroir của Les Sentiers.
Theo các nhà phân tích rượu vang uy tín, đặc biệt là từ Vertdevin và XtraWine tiềm năng lưu trữ của rượu kéo dài ít nhất từ 15 đến 25 năm, đặc biệt ở những niên vụ có điều kiện khí hậu tối ưu như 2020 hoặc 2023. Một số đánh giá nổi bật về rượu như: "Niên vụ 2020 được Vertdevin đánh giá đạt 90 – 91 điểm với lời khen về sự cân bằng tuyệt vời giữa hoa và trái cây cũng như cảm giác mượt mà khi kết thúc. Niên vụ 2023 được XtraWine chấm 91 điểm nhấn mạnh vào sự sống động, tinh tế cùng chiều sâu hương vị hứa hẹn phát triển vượt bậc trong hầm rượu".
Sự đồng thuận cao giữa các chuyên gia đến từ các thị trường khác nhau từ Pháp cho tới Ý, Hoa Kỳ cho thấy chai rượu không chỉ được đánh giá cao về mặt kỹ thuật mà còn chạm đến cảm xúc của người thưởng thức điều mà không phải loại vang nào cũng làm được.
Giai đoạn vang trẻ: Tươi sáng, sống động và giàu năng lượng
Ngay khi còn non trẻ vào những năm đầu sau khi đóng chai, vang đỏ Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers hiện lên như một bức tranh rực rỡ của sắc đỏ thanh tân. Hương thơm của quả mâm xôi chín, anh đào nghiền, dâu tây rừng hòa quyện cùng sắc hoa nhẹ nhàng của violet và hoa hồng mang đến cảm giác thanh thoát và trong trẻo. Trên vòm miệng, rượu có độ axit tươi mát, kết cấu nhẹ nhàng nhưng có độ chặt chẽ với vị khoáng chất đặc trưng từ lớp đất đá vôi ngầm của Les Sentiers. Đây là thời điểm rượu thể hiện rõ nét nhất cá tính “tự nhiên” của Pacalet: không gò ép, không trang điểm bằng gỗ mới hay kỹ thuật can thiệp mà để nho tự cất tiếng nói.
Giai đoạn trưởng thành: Phức tạp, sâu lắng và thi vị
Khi rượu tiến tới giai đoạn 8–15 năm trong chai, rượu vang Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers mang một tầng hương hoàn toàn mới. Trái cây đỏ ban đầu bắt đầu dịu lại nhường chỗ cho các nốt hương phức hợp hơn: da thuộc mềm, gỗ tuyết tùng cũ, thuốc lá nhẹ cùng với hương nấm cục và lá khô khi thu về. Độ axit vẫn giữ được sự tươi tắn cần thiết nhưng tannin lúc này đã mịn hơn nhiều. Đây là thời điểm rượu đạt đến đỉnh cao về chiều sâu mọi yếu tố hoa, trái cây, đất, gỗ không còn tách rời mà giao thoa mượt mà.
Giai đoạn lão hóa cao: Triết lý, trầm mặc và hồi tưởng
Từ 20 năm trở đi, những ai có kiên nhẫn giữ rượu đến lúc này sẽ cảm nhận được lớp hương thơm gần như trừu tượng: mùi đất ẩm sau cơn mưa, gỗ sồi cũ kỹ trong hầm, khói mờ của lửa trại đêm đông và đôi khi là một chút caramel cháy nhẹ ở hậu vị. Trái cây gần như đã lùi xa chỉ còn lại những hồi ức ngọt ngào như tàn tro của một cuộc tình sâu đậm.
Rượu vang Pháp Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers ở tuổi này đòi hỏi sự tập trung và tinh tế từ người thưởng thức như một lời mời gọi suy ngẫm hơn là cảm nhận đơn thuần. Với những người yêu rượu thực thụ, đây là giai đoạn đầy cảm xúc nơi rượu vang thôi là đồ uống mà trở thành ký ức được cất giữ trong thủy tinh.
Xem thêm: https://ruoutot.net/thuong-thuc-ruou-vang-bordeaux-mua-5-nhan-6
Trong thế giới rượu vang, 13.450.000 Vnđ cho một chai Pinot Noir đến từ vùng Burgundy không phải là con số nhỏ. Tuy nhiên, khi nói đến Philippe Pacalet Chambolle Musigny Les Sentiers câu hỏi không còn là đắt hay rẻ mà là giá trị ấy có xứng đáng với trải nghiệm mà nó mang lại không?
Giá bán | Rượu vang Philippe Pacalet Chambolle Musigny Les Sentiers |
Giá niêm yết | 15,500,000 |
Giá sale | 13,450,000 |
Giá bán theo thùng | Liên hệ |
Giá sỉ | Liên hệ |
Bảng giá bán rượu vang Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers (Đvt: Vnđ)
Và câu trả lời đối với nhiều người yêu rượu nghiêm túc là “Có” thậm chí xứng đáng một cách đặc biệt. Trong giới sưu tầm, vang đỏ Philippe Pacalet Chambolle Musigny Les Sentiers là cái tên được săn đón bởi tính khan hiếm, cá tính đặc trưng và tiềm năng lão hóa cao khiến nó vừa là một khoản đầu tư đáng giá, vừa là niềm tự hào trong hầm rượu cá nhân.
Mua một chai vang Philippe Pacalet Chambolle Musigny Les Sentiers là một khoản đầu tư tinh tế nhưng cũng tiềm ẩn những rủi ro. Nguy cơ mua phải hàng giả hoặc rượu bị làm nhái nhãn mác bởi dòng rượu này thường chỉ được phân phối với số lượng giới hạn và không phổ biến tại các kênh bán lẻ đại trà. Để mua được sản phẩm chính hãng với giá thành mềm dẻo hãy liên hệ ngay với shop rượu uy tín Rượu Tốt. Với chuỗi cửa hàng trải dài Việt Nam, Rượu Tốt sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm mua hàng chuyên nghiệp và thoải mái.
Mã sản phẩm: VPV-13500 / Ngày đăng