Rượu Elderton E - Series Unoaked là chai vang trắng trẻ trung và hiện đại của thương hiệu Elderton Wines, xuất xứ từ thung lũng Barossa, nước Úc. Được làm từ 100% nho Chardonnay chọn lọc, lên men và ủ hoàn toàn trong thùng thép không gỉ, rượu mang đến trải nghiệm hài hòa, thanh thoát, phù hợp cho những bữa tiệc nhẹ nhàng, buổi gặp gỡ thân mật lẫn thưởng thức hằng ngày.
Ngay khi rót ra ly, Elderton E-Series Unoaked gây ấn tượng với sắc vàng rơm nhạt ánh xanh, toát lên vẻ tươi trẻ và đầy sức sống. Hương thơm trái cây lan tỏa rõ ràng, nổi bật là đào trắng, dưa lưới, lê chín và táo xanh, hòa quyện cùng nốt cam quýt và hoa trắng tinh tế. Tùy từng niên vụ, bạn có thể thấy thoang thoảng hương hoa cỏ hoặc một chút hương khoáng chất nhẹ nhàng.
Khi thưởng thức, rượu thể hiện cấu trúc đậm đà vừa phải, độ axit cân bằng và sắc nét. Trái cây chín mọng tiếp tục lan tỏa rõ nét, kèm chút khoáng nhẹ giúp tổng thể thêm hài hòa. Hậu vị rượu Elderton E - Series Unoaked Chardonnay kéo dài vừa phải, khô ráo, đọng lại chút dư vị trái cây dễ chịu. Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ 8 - 10 độ C, kèm các món hải sản, sashimi, gỏi cuốn, salad hoặc gà hấp.
Toàn bộ quá trình lên men và ủ rượu vang Elderton E - Series Unoaked Chardonnay đều diễn ra trong thùng thép không gỉ thay vì thùng gỗ sồi, mục đích là để ngăn chặn các hương vị thứ cấp như vani, khói, bơ hay bánh mì nướng xuất hiện. Nhờ đó, rượu giữ nguyên được các nốt hương trái cây nguyên bản của giống nho Chardonnay.
Để bảo vệ các hợp chất hương thơm dễ bay hơi của nho Chardonnay vùng Barossa Valley, quá trình lên men được tiến hành ở nhiệt độ thấp và ổn định. Dù không sử dụng gỗ sồi, nhà sản xuất vẫn cho rượu Elderton E - Series Unoaked tiếp xúc ngắn hạn với bã men sau lên men để tăng độ tròn vị, hạn chế cảm giác gắt axit, đồng thời tạo nên cấu trúc cân bằng và hậu vị mượt mà hơn.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt để biết thêm chi tiết và mua những chai vang trắng nhà Elderton với mức giá hấp dẫn!
Mã sản phẩm: VC-504 / Ngày đăng
