Elderton Estate Cabernet Sauvignon là một trong những dòng vang tiêu biểu của nhà Elderton, đến từ vùng vang Barossa Valley trứ danh của Úc. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người yêu vang đỏ Úc có phong cách cổ điển, dễ tiếp cận.
Ánh rượu trong ly nghiêng về tông đỏ sẫm pha garnet, đậm màu và có chiều sâu, phản ánh rõ độ chín của nho Cabernet Sauvignon. Làn hương mở ra chậm rãi, dẫn dắt bởi quả lý chua đen, mận chín và anh đào sẫm màu. Sau đó, các tầng mùi thứ cấp dần xuất hiện: lá thuốc khô, gỗ tuyết tùng và thoáng tiêu đen, tạo nên tổng thể mang dấu ấn Barossa rõ nét.
Rượu thể hiện rõ ngay từ đầu lưỡi với vị trái cây đen đậm, mận đen và cassis lan tỏa chắc chắn. Tannin mịn, ôm lấy khoang miệng và dẫn sang lớp vị cacao đắng nhẹ, cà phê rang và gỗ sồi khô. Hậu vị kéo dài với dư âm quả chín và chút khoáng mặn, để lại cảm giác mạnh mẽ nhưng gọn gàng.
Ẩn sau vẻ ngoài trầm lắng của Elderton Estate Cabernet Sauvignon là sự chăm chút kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến cách làm vang. Cabernet Sauvignon thu hoạch trên những thửa đất lâu năm của Barossa, sau đó lên men chậm để bảo toàn nét quả chín và cấu trúc tannin rõ ràng.
Chính phong cách này khiến chai vang phát huy trọn vẹn khi đi cùng ẩm thực. Thịt đỏ nướng hay bò hầm rượu vang sẽ làm nổi bật vị quả đen và chiều sâu của rượu. Khi kết hợp với phô mai cứng, hậu vị kéo dài và lớp vị gỗ nhẹ trở nên rõ nét hơn, mang lại trải nghiệm tròn đầy.
Khám phá chiều sâu đậm vị của Elderton Estate Cabernet Sauvignon tại Rượu Tốt.
Mã sản phẩm: VC-780 / Ngày đăng
