Rượu Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis là chai vang đỏ thượng hạng, được làm hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir tuyển chọn tại làng Morey Saint Denis, nước Pháp. Trải qua quá trình lên men và ủ gỗ sồi tỉ mỉ, rượu mang hương vị sâu lắng cùng tiềm năng lão hóa dài lâu (8 - 15 năm). Nhờ thiết kế thanh lịch và chất lượng vượt trội, Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc đẳng cấp và các dịp biếu tặng đặc biệt.
Ngay từ khi rót ra ly, Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis gây ấn tượng với sắc đỏ ruby đậm đà và cuốn hút. Hương thơm bung tỏa nồng nàn và phong phú, nổi bật là tầng trái cây chín như việt quất, lý chua đen, mâm xôi và dâu rừng. Tiếp nối là sắc thái cam thảo, vani, gia vị cay và khói nhẹ, gợi nhắc đến quá trình ủ thùng gỗ sồi. Đối với những niên vụ lâu năm, rượu phát triển thêm tầng hương đất ẩm, nấm rừng, da thuộc và lá khô.
Với sở hữu cấu trúc chắc chắn, tannin đậm đà, rượu Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis mang đến cảm giác tròn trịa và đầy đặn trong khoang miệng. Độ axit ươi sáng, sắc nét giúp nâng đỡ tầng vị trái cây chín, giúp tổng thể trở nên sống động, không quá nồng gắt. Sau khi uống, hậu vị kéo dài, đọng lại dư vị trái cây chín mọng cùng chút khoáng chất thanh sạch, khép lại trải nghiệm thưởng vang một cách hài hòa, dễ chịu.
Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis được sản xuất từ làng Morey Saint Denis, nằm giữa Gevrey Chambertin và Chambolle Musigny, thuộc vùng Cote de Nuits, nước Pháp. Thổ nhưỡng nơi đây chủ yếu là đất đá vôi pha đất sét giàu khoáng, giúp cây nho Pinot Noir hấp thụ dưỡng chất tối ưu, tạo điều kiện để trái nho phát triển hương vị cô đọng và độ axit tự nhiên hài hòa.
Tại Morey Saint Denis, nhà Domaine Lecheneaut sở hữu nhiều thửa nho với mật độ trồng cao. Trung bình các gốc Pinot Noir có tuổi đời khoảng 38 năm, cho sản lượng thấp nhưng chất lượng cực kỳ vượt trội. Nhờ áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, mỗi chai vang Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis ta đời mang hương vị đậm đà, phức hợp, phản ánh rõ nét bản sắc của vùng đất huyền thoại này.
Tại nhà máy, những chùm nho Pinot Noir được tuyển chọn nghiêm ngặt và đem đi tách cuống để hạn chế vị chát gắt. Tiếp đó, Domaine Lecheneaut tiến hành ngâm lạnh nho ở nhiệt độ thấp trong vòng 5 - 7 ngày nhằm chiết xuất màu sắc và hương thơm từ vỏ nho mà không giải phóng tannin chát.
Quá trình lên men diễn ra trong bồn thép không gỉ, kéo dài khoảng 2 - 3 tuần, giúp chuyển hóa đường trong nước nho thành cồn. Sau đó, rượu Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis được chuyển sang ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp khoảng 16 - 18 tháng. Nhà làm vang kiểm soát tỷ lệ thùng mới ở mức 20 - 30% nhằm bổ sung thêm chiều sâu và độ phức hợp mà không làm lấn át các nốt trái cây đặc trưng. Cuối cùng, rượu được đóng chai, hạn chế lọc và can thiệp, giúp lưu giữ các tầng hương vị nguyên bản.
Đến với shop rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua rượu Domaine Lecheneaut Morey Saint Denis với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VPV-3220 / Ngày đăng
