Rượu Lecheneaut Hautes Cotes de Nuits là chai vang đỏ chất lượng cao của nhà sản xuất Domaine Lécheneaut đến từ vùng Bourgogne nước Pháp. Được làm những gốc nho Pinot Noir cổ thụ, trải qua quá ủ thùng sồi kỹ lưỡng, rượu mang hương vị đậm đà, sâu lắng cùng tiềm năng lão hóa khá tốt (5 - 8 năm). Nhờ chất lượng vượt trội, Lecheneaut Hautes Cotes de Nuits liên tục nhận được những lời khen ngợi và điểm số rất cao (87 - 91/100) từ các nhà phê bình vang quốc tế.
Lecheneaut Bourgogne Hautes Cotes de Nuits sở hữu màu đỏ ruby tươi tắn, phản chiếu ánh sáng lấp lánh khi rót ra ly. Hương thơm bung tỏa nồng nàn và quyến rũ, mở đầu là các loại quả mọng như mâm xôi, anh đào và dâu rừng, đan xen cùng hương violet dịu dàng và gia vị ngọt nhẹ. Sau vài phút thở, tầng hương gỗ sồi, da thuộc, đất ẩm và khoáng chất dần xuất hiện, tạo nên tổng thể hài hòa và sang trọng.
Nhấp một ngụm rượu Lecheneaut Hautes Cotes de Nuits, độ axit sắc nét và tanin mượt mà lan tỏa khắp khoang miệng, giúp kích thích vị giác ngay lập tức. Tầng vị trái cây chín mọng chiếm ưu thế, hòa quyện cùng sắc thái tiêu trắng, cacao và thảo mộc khô, mang đến cảm giác cực kỳ sảng khoái cho người uống. Hậu vị rượu kéo dài, đọng lại dư âm trái cây và khoáng chất dễ chịu nơi vòm họng.
Lecheneaut Hautes Cotes de Nuits được sản xuất từ những gốc nho Pinot Noir cổ thụ (63 năm tuổi) trồng tại vùng Hautes Cotes de Nuits. Nhờ khí hậu mát mẻ cùng thổ nhưỡng giàu đá vôi và đất sét, những trái nho phát triển chậm, tích lũy hương vị đậm đà cùng độ axit tươi sáng.
Tại nhà máy, Domaine Lecheneaut tiến hành tách cuống, ép nhẹ và ngâm lạnh nho ở nhiệt độ thấp trong vòng vài ngày. Quá trình lên men diễn ra trong các bể chứa bằng thép không gỉ, kéo dài khoảng 2 đến 3 tuần, giúp chiết xuất màu sắc và hương thơm tự nhiên của nho Pinot Noir.
Kết thúc quá trình lên men, rượu Domaine Lecheneaut Bourgogne Hautes Cotes de Nuits được chuyển sang ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 18 tháng. Nhà sản xuất sử dụng tỷ lệ thùng gỗ sồi mới ở mức vừa phải (khoảng 20 - 33%) nhằm gia tăng chiều sâu, cấu trúc và độ phức hợp cho tổng thể.
Domaine Lecheneaut được thành lập vào cuối những năm 1950 bởi Fernand Lecheneaut, với quy mô ban đầu chỉ khoảng 2,5 ha vườn nho trải dài tại các vùng Morey Saint Denis, Chambolle Musigny và Nuits Saint Georges. Đến năm 1985, hai người con của ông là Philippe và Vincent Lecheneaut chính thức tiếp quản điền trang sau khi hoàn thành chương trình đào tạo về rượu vang tại Beaune. Dưới sự điều hành của thế hệ thứ hai, Domaine Lecheneaut không ngừng mở rộng diện tích trồng nho, cải tiến hầm rượu và nâng cấp chất lượng sản phẩm.
Hiện nay, Domaine Lecheneaut sở hữu khoảng 12 ha vườn nho trải dài trên hơn 20 vùng của Bourgogne. Danh mục sản phẩm của hãng rất đa dạng, từ các dòng truyền thống như Lecheneaut Hautes Cotes de Nuits đến những chai Premier Cru và Grand Cru cao cấp hơn. Nhờ uy tín lâu năm cùng chất lượng vượt trội, rượu vang Lecheneaut không chỉ nổi tiếng ở Pháp mà còn được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để mua những chai rượu vang của nhà Domaine Lecheneaut với mức giá cạnh tranh!
Mã sản phẩm: VPV-1800 / Ngày đăng
