Domaine de Bellene Côte de Nuits-Villages là một tuyệt tác vang đỏ đại diện cho sự thanh lịch tối thượng. Dưới sự nâng niu của thương hiệu Domaine de Bellene, chai rượu phô diễn trọn vẹn nét tinh tế của giống nho thượng hạng Pinot Noir. Sở hữu nồng độ cồn 13% lý tưởng, đây là lựa chọn hoàn hảo để khẳng định gu thẩm mỹ quý phái của những tín đồ say mê phong vị vang Pháp cổ điển.
Khởi sinh từ bi kịch mất cha và buộc phải bán đi điền trang gia đình vào năm 1997, thiên tài lập dị Nicolas Potel đã vực dậy sự nghiệp từ con số không. Đến năm 2005, ông chính thức thành lập Domaine de Bellene bên trong một tu viện cổ có từ năm 1550, tạo nên một biểu tượng giao thoa giữa lịch sử cổ kính và tư duy làm vang hiện đại.
Nhờ triết lý canh tác sinh học khắt khe, các sản phẩm của nhà Domaine de Bellene luôn xuất sắc chinh phục hệ thống Wine Advocate với điểm số ấn tượng từ 91 - 95/100 điểm. Thành tích này, kết hợp cùng danh hiệu Smart Buys danh giá từ tạp chí Wine Spectator, chính là lời khẳng định đanh thép cho đẳng cấp xa xỉ mang giá trị nghệ thuật đích thực của thương hiệu.
Sở hữu sắc đỏ ruby trong trẻo và tươi tắn, Domaine de Bellene Côte de Nuits-Villages phô diễn một ngoại hình thanh lịch cùng làn hương quyến rũ từ quả mâm xôi dại, dâu rừng và anh đào chua ngọt ngào. Trải qua thời gian ngắn thở trong ly, rượu tiếp tục khơi gợi chiều sâu khứu giác bằng cấu trúc hương phức hợp đắt giá từ đất ẩm sau mưa, thảm lá khô và nốt khói sồi cháy nhẹ đầy ấn tượng.
Ngay ngụm đầu tiên, vị chua sống động và sạch sẽ đặc trưng của dòng Pinot Noir cao cấp lập tức đánh thức mọi giác quan, hòa quyện cùng thớ tannin mịn màng như nhung lụa satin. Sự đan xen tinh tế của vị quả mọng chín cùng ca cao đắng nhẹ khép lại hành trình vị giác bằng một hậu vị khô ráo bền bỉ, đẫm vị khoáng chất đất sét, đá vôi và đọng lại nốt hương cam thảo ngọt ngào.
Hãy ướp lạnh chai Pinot Noir này ở mức 14°C - 16°C bằng cách đặt vào ngăn mát tủ lạnh 30 - 45 phút, tránh để rượu quá ấm làm lấn át hương trái cây hoặc quá lạnh khiến tannin bị bó chặt. Tiếp đó, hãy rót rượu ra bình decanter từ 20 - 30 phút; cái chạm mở với oxy sẽ đánh thức làn hương mâm xôi hoang dại, rồi từ từ chuyển mình sang độ sâu lắng của đất ẩm và khói sồi đẳng cấp.
Sử dụng ly bầu tròn Bourgogne để khuyếch đại hương thơm và kết hợp Domaine de Bellene Côte de Nuits-Villages với các món ăn như vịt sốt cam, mì Ý nấm Truffle hoặc thịt lợn mán nướng. Thớ tannin mượt như satin cùng hậu vị khô ráo đẫm vị khoáng chất sẽ cắt lớp mỡ béo ngậy của món ăn một cách tinh tế.
Ghé ngay hệ thống Rượu Tốt để sở hữu chai vang đỏ thượng hạng Domaine de Bellene Côte de Nuits-Villages.
Mã sản phẩm: VPV-2080 / Ngày đăng
