Rượu vang Crozes Hermitage Accroche Coeur Pierre Jean Villa

Rượu Crozes Hermitage Accroche Coeur Pierre Jean Villa ghi điểm với giới sành vang nhờ cấu trúc tannin mịn màng và tràn đầy năng lượng tươi mới. Sản phẩm được sinh ra từ vùng đất có lịch sử lâu đời từ năm 1937, nơi khí hậu ôn hòa giúp trái nho Syrah đạt độ chín hoàn hảo mà vẫn giữ được sự thanh thoát.

Khám phá mùi vị rượu Crozes Hermitage Accroche Coeur Pierre Jean Villa

Ánh tím lẫn trong sắc đỏ đậm của rượu Crozes Hermitage Accroche Coeur Pierre Jean Villa là thứ đầu tiên diện kiến người nhìn. Khi đưa ly lên ngửi, hương thơm từ quả anh đào đen, mâm xôi đen, quả mận cùng mâm xôi đỏ và anh đào nghiền lan tỏa rất rõ. Tiếp sau đó là sự xuất hiện xen kẽ của hoa tím, tiêu nứt, tiêu trắng, thảo mộc khô, cộng thêm chút khoáng chất, khói nhẹ và ca cao thoang thoảng.

Nếu thưởng thức từ lúc trẻ, vị rượu Crozes Hermitage Accroche Coeur Pierre Jean Villa đi theo hướng thanh lịch, tươi tắn, ngập trái cây và không bị nặng, tách biệt hẳn với kiểu ngọt đậm của nho Shiraz nước Úc. Cảm giác trong khoang miệng rất thanh, giàu năng lượng nhờ sự phối hợp giữa chất gia vị và những hạt tannin mịn màng. Chai vang kết thúc hành trình bằng một hậu vị cay thanh, tươi mát, đạt độ cân bằng, sáng và thoáng.

Phương pháp làm vang Pierre Jean Villa Accroche Coeur Crozes Hermitage

Bước đầu tiên sau khi thu hoạch và đưa về xưởng, chính là công đoạn chọn lọc ra những trái nho đạt chuẩn để đưa vào sản xuất. Những trái nho này  sẽ được ngâm cùng vỏ trong bồn khoảng 15 ngày, giúp rượu lên màu đẹp, dậy hương quả cùng chất chát tự nhiên.

Tiếp theo là công đoạn ủ kéo dài 12 tháng trong bồn và thùng gỗ lớn 500 lít. Nhờ kích thước thùng lớn, hương gỗ sồi chỉ thoang thoảng chứ không lấn át vị trái cây nguyên bản. Trước khi đóng chai, rượu Pierre Jean Villa Accroche Coeur Crozes Hermitage được gạn và phối trộn lại với nhau trong 6 tuần. Nhà sản xuất luôn ưu tiên dùng men tự nhiên, can thiệp tối thiểu và làm mọi công đoạn gạn, đóng chai theo lịch mặt trăng (lịch âm).

Xem thêm: https://ruoutot.net/thuong-hieu/pierre-jean-villa 

Vùng Crozes Hermitage - Từ vùng cây ăn trái đến vùng vang Bắc Rhône

Crozes Hermitage trước kia không nổi tiếng nhờ rượu vang mà chủ yếu là vùng trồng cây ăn trái. Sau này, nhờ nằm gần Hermitage, một vùng vang danh tiếng của Bắc Rhône, nơi đây dần chuyển sang trồng nho làm rượu, trong đó có giống nho Syrah làm nên chai Pierre Jean Villa Accroche Coeur Crozes Hermitage. Đến năm 1937, tên Crozes Hermitage được chính thức công nhận, giống như một  “giấy khai sinh” cho vùng vang này.

Crozes Hermitage là vùng vang rộng nhất ở phía bắc thung lũng Rhône, nằm bên bờ trái sông Rhône và trải qua 11 xã. Đất ở đây pha giữa phù sa cổ, đất mịn và nhiều viên cuội tròn từ sông. Những yếu tố này giúp cây nho thoát nước tốt, rễ ăn sâu hơn. Khí hậu ôn hòa, mùa hè nóng khô, các mùa khác mưa đều, nên nho dễ chín nhưng vẫn giữ được độ tươi.

Liên hệ hotline hoặc đặt hàng trực tiếp qua website Rượu Tốt ngay hôm nay để không bỏ lỡ những chai vang chất lượng cho bữa tiệc của bạn.