Rượu Chateau Alta Gaia Blanc là chai vang trắng chất lượng cao, được sản xuất bởi gia đình Mallemanche đến từ vùng Bordeaux nước Pháp. Phối trộn giống nho Sauvignon Blanc và Sauvignon Gris theo tỉ lệ 2:1, rượu sở hữu cấu trúc tròn đầy cùng các tầng hương vị đa dạng và phong phú. Nhờ chất lượng vượt trội so với tầm giá, Chateau Alta Gaia Blanc được giới sành vang quốc tế đánh giá cao, dao động từ 89 - 91 điểm.
Chateau Alta Gaia Blanc gây ấn tượng màu vàng rơm nhạt tươi tắn, trong vắt, phản chiếu ánh xanh lục nhẹ khi rót ra ly. Hương thơm lan tỏa sống động, mở đầu là tầng trái cây tươi như cam chanh, bưởi hồng và táo xanh, hòa quyện cùng chút dứa chín, đào trắng. Thoang thoảng phía sau là nốt hương hoa trắng thanh thoát, điểm xuyết chút cỏ tươi và khoáng chất dịu nhẹ.
Khi thưởng thức, rượu Chateau Alta Gaia Blanc thể hiện cấu trúc tròn trịa, mượt mà và hơi ngậy nơi đầu lưỡi. Các nốt trái cây nhanh chóng lan tỏa, tiếp nối là sắc thải hạnh nhân rang, hạt phỉ, bơ béo và gỗ sồi, tạo nên một tổng thể rất cân đối, hài hòa. Hậu vị kéo dài tương đối tốt, đọng lại dư âm gia vị và gỗ sồi nướng, thôi thúc người uống nâng ly trải nghiệm thêm.
Chateau Alta Gaia Blanc được phối trộn từ hai giống nho trắng nổi tiếng của Bordeaux là Sauvignon Blanc và Sauvignon Gris. Trong đó, Sauvignon Blanc đóng vai trò chủ đạo, chiếm 2/3 thành phần. Được trồng trên thổ nhưỡng đất sét - đá vôi của vùng Dordogne, giống nho này phát triển độ axit tự nhiên sắc nét cùng tầng hương trái cây tươi sống động. Nhờ đó, Chateau Alta Gaia Blanc sở hữu phong cách trẻ trung, thanh mát và dễ thưởng thức.
Sauvignon Gris là một biến thể của Sauvignon Blanc, nổi bật với lớp vỏ màu hồng xám và khả năng tích lũy lượng đường tự nhiên cao hơn. Giống nho này mang đến hương thơm đậm đà của trái cây chín và gia vị cay nhẹ, đồng thời góp phần tạo nên kết cấu tròn trịa, mềm mại cho rượu. Khi phối trộn cùng Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris giúp cân bằng độ chua, mang đến cảm giác béo nhẹ và mượt mà nơi đầu lưỡi.
Nhà sản xuất thu hoạch nho Sauvignon Blanc và Sauvignon Gris vào sáng sớm khi thời tiết còn mát mẻ để ngăn chặn quá trình oxy hóa sớm, giữ được nồng độ axit sắc nét. Khi đưa về nhà máy, nho được tuyển chọn kỹ lưỡng và ép nhẹ nhằm thu lấy phần nước nho tinh khiết nhất. Tiếp đó, nước nho được giữ ở nhiệt độ thấp thêm khoảng 24 giờ để lắng cặn tự nhiên.
Quá trình lên men diễn ra trong các bồn chứa bằng thép không gỉ ở nhiệt độ thấp, khoảng 16 - 18 độ C, giúp lưu giữ các tầng hương trái cây tươi sáng và hoa trắng thanh lịch. Kết thúc lên men, rượu Chateau Alta Gaia Blanc được chuyển sang ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp từ 6 - 8 tháng. Trong suốt thời gian ủ, nhà làm vang sẽ áp dụng kỹ thuật khuấy bã men định kỳ để gia tăng độ béo mượt và chiều sâu cho cấu trúc. Cuối cùng, các thùng được nếm thử và phối trộn lại với nhau, tạo nên dòng vang trắng hài hòa và cuốn hút.
Đến với cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt của chúng tôi để mua chai vang Chateau Alta Gaia với mức giá ưu đãi hấp dẫn!
Mã sản phẩm: SONO-585 / Ngày đăng
