Chai vang Cecchi Chianti Classico DOCG được làm chủ yếu từ giống nho Sangiovese, đây có thể coi là giống nho linh hồn của các dòng vang đỏ vùng Tuscany. Sangiovese có vỏ mỏng, chín muộn và rất nhạy cảm với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, nhờ đó, nho thể hiện rất rõ tính chất của từng khu vực trồng có tốt hay không. Nếu được trồng tốt, nho sẽ càng cô đặc, nhiều hương thơm và ngược lại.
Sangiovese nổi bật với độ axit cao, mức tannin ở mức trung bình cao, tạo nên cấu trúc rượu cân bằng, tươi tắn và khả năng lão hóa tốt theo thời gian. Về hương vị, nho mang đến các nốt hương của quả anh đào đỏ, mận, hoa violet, thảo mộc khô và đôi khi có chút đất, gia vị. Chính những đặc điểm này làm nên phong cách cổ điển và thanh lịch của vùng Chianti Classico.
Tổng quan hương vị chai vang Cecchi Chianti Classico DOCG mang phong cách rất chuẩn Chianti với hương thơm của anh đào chín, mận đỏ, quả mọng tươi hòa cùng hoa violet và thoảng chút thảo mộc khô, gia vị. Trên vòm miệng, rượu có độ chua tươi đặc trưng của Sangiovese, tannin vừa phải, cấu trúc cân bằng và hậu vị hơi chát nhẹ nhưng sạch, dễ chịu. Tổng thể là một chai vang thanh lịch, dễ uống, không quá nặng đô nhưng vẫn đủ chiều sâu để đi kèm đồ ăn.
Nhà làm vang Cecchi hương chai vang theo phong cách thương mại ổn định, tối ưu chi phí sản xuất nên giữ mức giá rất phù hợp. Đây là một chai vang rất thích hợp cho những ai đang muốn thử chất lượng rượu vang Ý trong phân cấp DOCG.
Xem thêm các loại rượu vang Ý khác tại đây.
Mã sản phẩm: VY-354-PE / Ngày đăng
