Rượu Belle Glos Clark Telephone là chai vang đỏ được làm từ giống nho Pinot Noir, đến từ nhà Belle Glos tại vùng Santa Maria Valley của California. Với nồng độ 14,5% và dung tích tiêu chuẩn 750ml, chai rượu này gây ấn tượng bởi phong cách đậm đà, trái chín sẫm và lớp hương gia vị ấm cùng gỗ sồi nướng nhẹ.
Rượu Belle Glos Clark Telephone mang dáng dấp của một chai Pinot Noir “đậm tay”, ngay từ màu đỏ ruby sẫm đã gợi cảm giác chín kỹ và nhiều năng lượng. Hương thơm đi theo hướng ngọt sâu và quyến rũ, nổi bật là cherry chín mọng, rồi thêm nhục đậu khấu và sô cô la đen như một lớp nền dày. Xen vào đó là chút đinh hương, gỗ tuyết tùng và mùi gỗ nướng nhẹ, tạo cảm giác ấm áp như đứng cạnh bếp lửa vào một tối se lạnh.
Trên mũi, rượu Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir mở ra đầu tiên là trái cây chín đậm, sau đó mới đến lớp gia vị và gỗ thơm từ từ hiện lên. Trong vòm miệng, rượu cho cảm giác đầy và mượt, vị trái cây tối màu phủ đều, đi cùng hương bánh nướng và ca cao. Ấn tượng nhất là cảm giác giống như nhân bánh việt quất, vừa thơm vừa sánh, khiến tổng thể trở nên ngon miệng hơn. Hậu vị kéo dài, chắc và gọn, để lại dư âm ấm, có cấu trúc rõ ràng chứ không trôi tuột.
Điều làm nên chất đậm đà của chai Belle Glos Clark Telephone bắt đầu ngay từ vườn nho. Nho được hái lúc sáng sớm khi còn mát lạnh, để giữ phần hương thơm tươi và không bị “mệt” vì nắng. Về đến nhà làm rượu, trái nho được tách cuống nhưng vẫn giữ nguyên từng quả, rồi ngâm lạnh cùng vỏ khoảng hai tuần. Bước ngâm lạnh này giống như cho hương vị có thời gian thấm dần, lấy màu và mùi một cách êm, giúp rượu sau này vừa đậm vừa mượt chứ không gắt.
Khi lên men, rượu Belle Glos Clark Telephone Pinot Noir được làm trong cả bồn kín lẫn thùng mở, vừa để giữ độ sạch sẽ, vừa để tạo thêm độ sâu. Người làm rượu liên tục nhấn phần vỏ nổi xuống và đảo cho nước nho thấm đều, nhờ vậy màu và vị được rút ra đồng đều, kiểm soát nhiệt tốt hơn. Sau đó rượu được ủ hoàn toàn trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới khá cao nên độ thơm và độ dày tăng rõ rệt, thời gian ủ có thể dao động từ khoảng 9 đến 12 tháng tùy niên vụ. Cuối cùng rượu Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir được làm mềm vị chua, rút khỏi cặn hai lần trước khi phối trộn và đóng chai, tạo ra hậu vị dài và khung vị chắc.
Mua ngay rượu Belle Glos Clark Telephone Pinot Noir chính hãng tại Rượu Tốt để yên tâm về nguồn gốc và chất lượng. Số lượng có hạn, đặt hàng sớm để nhận giá tốt và giao nhanh tận nơi.
Mã sản phẩm: VM-1350-MT / Ngày đăng
