7Colores Gran Reserva Carmenere là dòng vang đỏ phân khúc cao cấp sở hữu nồng độ 13.5% lý tưởng. Sản phẩm ghi điểm tuyệt đối nhờ quy trình chế tác tỉ mỉ từ giống nho đặc trưng Carmenere, mang đến hương vị vừa êm ái vừa mạnh mẽ, khẳng định vị thế ngôi sao sáng giá của nhà 7Colores trên thị trường hiện nay.
Hồi sinh kỳ diệu tại Chile sau khi suýt tuyệt chủng ở châu Âu, nho Carmenere gây ấn tượng với lớp vỏ dày xanh đen sẫm giàu sắc tố tự nhiên. Độ dày vượt trội này dệt nên sắc đỏ ruby trong vắt cho siêu phẩm 7Colores Gran Reserva Carmenere. Nhờ quy trình nuôi ủ kỳ công trong thùng sồi, lớp tannin dẻo dai từ vỏ nho được lột xác thành cấu trúc tròn trịa, lướt qua gai vị giác mượt mà tựa nhung lụa.
Bên dưới lớp vỏ sẫm màu là phần thịt quả mềm mại ngậm độ ngọt mật dồi dào từ thổ nhưỡng Nam Mỹ. Thời gian tắm nắng kéo dài giúp nho tích đường tối đa, đẩy bung tỏa vị mứt trái cây rừng quyện mận đen chín mọng. Đặc biệt, hợp chất pyrazines trong thịt quả được thuần hóa hoàn hảo, giải phóng thêm làn hương thảo mộc thanh thanh cùng vị ớt chuông nướng, tiêu đen cay nhẹ ở hậu vị.
Được thu hoạch thủ công lúc rạng đông và loại bỏ 30% quả lỗi, 7Colores Gran Reserva Carmenere sở hữu nguồn nước ép nguyên bản vô cùng tinh khiết. Sự cá tính bùng nổ khi nhà làm vang ứng dụng kỹ thuật ngâm lạnh dưới 8 độ C kết hợp lên men kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt và Pump-over 3 lần/ngày, trói chặt sắc đỏ ruby lấp lánh ánh tím cùng hương mứt mận chín vào sâu trong cấu trúc vang.
Chất lỏng thượng hạng sau đó trải qua 12 tháng già hóa trong hầm gỗ sồi Pháp ổn định 14 độ C để thuần hóa hoàn toàn chất chát tannin trở nên mượt mà như lụa nhung. Nghi thức chế tác khép lại bằng phương pháp làm trong bằng lòng trắng trứng tươi truyền thống độc đáo, giữ lại trọn vẹn tháp hương thứ cấp và sắc diện trong vắt đầy kiêu kỳ cho chai vang đỏ Chile phân khúc cao cấp này.
Sở hữu siêu phẩm vang đỏ Chile - 7Colores Gran Reserva Carmenere ngay tại Rượu Tốt!
Mã sản phẩm: BW-580 / Ngày đăng
