Rượu V5 Malvasia Bianca del Salento IGP là chai vang trắng nổi bật trong bộ sưu tập "V Collection" của nhà sản xuất danh tiếng Varvaglione 1921. Được làm từ giống nho trắng cổ xưa Malvasia Bianca trồng tại vùng Salento (nước Ý), rượu mang phong cách tươi mát, nhẹ nhàng và tinh khiết. Với thiết kế thanh lịch, hương vị dễ uống cùng mức giá phải chăng, V5 Malvasia Bianca được nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam ưa chuộng.
V5 Malvasia Bianca del Salento sở hữu màu vàng rơm sáng, ánh xanh lục nhạt, toát lên vẻ trong trẻo và tươi mát ngay từ khi rót ra ly. Hương thơm lan tỏa nồng nàn và đa dạng, mở đầu là tầng hương trái cây như dứa, xoài, đu đủ và dưa lưới chín mọng, đan xen cùng chút đào trắng và lê giòn. Phảng phất phía sau là hương hoa trắng như hoa nhài, hòa cam, hòa cùng hương mật ong và vani dịu nhẹ.
Khi thưởng thức, rượu V5 Malvasia Bianca del Salento IGP thể hiện cấu trúc mềm mại, cân bằng và dễ uống. Vị trái cây chín lan tỏa trên vòm miệng, không quá ngọt cũng không gắt, mang lại cảm giác sảng khoái và nhẹ nhàng. Hậu vị sạch, gọn gàng, kéo dài ở mức vừa phải, để lại dư vị cam quýt và khoáng chất tinh khiết. Với nồng độ 12,5%, chai V5 Malvasia Bianca del Salento này phù hợp với phải nữ, hoặc những người mới bắt đầu làm quen với rượu vang.
Nho Malvasia Bianca vốn rất nhạy cảm với nhiệt độ, vì vậy để hạn chế hiện tượng oxy hóa hoặc lên men ngoài ý muốn, nhà sản xuất tiến hành thu hoạch nho vào sáng sớm hoặc đêm muộn, khi không khí mát mẻ và ổn định. Sau khi thu hoạch, nho được ngâm cùng vỏ ở nhiệt độ thấp (khoảng 10°C) trong vòng 24 giờ trước khi lên men. Quá trình này giúp chiết xuất tối đa các hợp chất hương thơm từ vỏ nho vào nước cốt mà không làm tăng độ chát.
Tiếp đó, rượu V5 Malvasia Bianca del Salento IGP được lên men ở nhiệt độ thấp (14 - 15 độ C), nhằm bảo toàn trọn vẹn những nốt hương hoa trắng và trái cây tươi mát đặc trưng của giống nho Malvasia Bianca. Thay vì ủ trong thùng gỗ sồi, V5 được nuôi dưỡng trong bồn thép không gỉ, duy trì phong cách thuần khiết, tươi mát của vang vùng Salento.
Salento là một bán đảo hẹp, nằm kẹp giữa hai vùng biển: Adriatic ở phía Đông và Ionian ở phía Tây. Những làn gió biển thổi không ngừng nghỉ từ hai phía giúp điều hòa cái nóng gay gắt của miền Nam nước Ý. Nhờ đó, những chùm nho Malvasia Bianca luôn khô ráo, hạn chế nấm bệnh, giữ được độ axit tươi sáng và hương thơm thanh thoát.
Vùng Salento nổi tiếng với loại đất Terra Rossa (đất sét đỏ giàu sắt) nằm trên nền đá vôi cứng. Cấu trúc thổ nhưỡng đặc biệt khiến rễ nho phải đâm sâu qua lớp đá vôi để tìm nước và hấp thụ những khoáng chất tinh túy. Quá trình sinh trưởng chậm nhưng bền bỉ giúp trái nho tích tụ hương vị tinh tế, gia tăng chiều sâu khoáng chất cho rượu. Sự kết hợp hài hòa giữa điều kiện tự nhiên và thổ nhưỡng đã định hình phong cách tươi mát, thanh lịch và đầy sức sống cho những chai rượu vang V5 Malvasia Bianca del Salento IGP.
Trước hết, hãy Phục vụ vang trắng Malvasia Bianca ở mức nhiệt 8 - 10 độ C để hương hoa trắng và trái cây tươi bung tỏa rõ nét. Bạn có thể đặt chai rượu trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 giờ hoặc ướp xô đá 20 - 30 phút trước khi dùng để đạt nhiệt độ lý tưởng. Khi rót, nên sử dụng ly vang trắng dáng thon, miệng hơi khum để tập trung hương thơm và giúp rượu giữ được độ mát lâu hơn.
Nhờ cấu trúc mềm mại, rượu V5 Malvasia Bianca del Salento IGP kết hợp tốt với các món hải sản tươi như tôm hấp, mực nướng, sò điệp áp chảo hoặc cá trắng hấp chanh. Ngoài ra, có thể dùng rượu kèm các món thịt trắng, salad, gỏi đu đủ, nộm rau củ hoặc những món ăn thanh đạm khác, cho trải nghiệm thêm hài hòa, trọn vẹn.
Liên hệ cửa hàng rượu ngoại Rượu Tốt chúng tôi để biết thêm chi tiết và mua những chai rượu vang V5 Malvasia Bianca này với mức giá ưu đãi hấp dẫn!
Mã sản phẩm: SP_029339 / Ngày đăng
