Vang Ý 12 E Mezzo Negroamaro là một trong những sản phẩm vang đỏ nổi bật của thương hiệu rượu vang Varvaglione. Rượu có màu sắc ruby ánh sáng hơi tím quyến rũ mang hương thơm đặc trưng của các loại trái cây màu đỏ như quả mận, anh đào và một số loại hoa quả rừng khác cùng chút vani chấm phá ấn tượng trong ly vang đỏ.
Chất rượu mượt mà, nồng độ cồn nhẹ 12.5% Vol cùng tannin độc đáo, rượu vang số 12 E Mezzo Negroamaro dễ uống thích hợp dùng chung với các món thịt nướng, BBQ hoặc thịt rừng. Cần để rượu nằm trong nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh sáng mặt trời.
Negroamaro được chăm sóc kĩ và thu hoạch vào cuối tháng 9 tại các vườn nho ở khu vực Tarantino. Sau khi đạt được chất lượng phù hợp với loại rượu vang cần sản xuất, người nông dân sẽ lựa chọn và thu hoạch nho và mang đi sơ chế, sau quá trình đầu tiên, rượu sẽ được ngâm để len men Malolactic ở nhiệt độ từ 24 đến 28 độ C.
Quá trình tiếp theo rượu sẽ được ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp ít nhất 6 tháng để đảm bảo hương vị của rượu sau khi được đóng chai thành phẩm. Khi rót ra ly vang đỏ 12 E Mezzo Negroamaro toả ra mùi thơm của gỗ sồi ngào ngạt.
Nho Negroamaro xuất hiện tại vùng rượu vang Puglia, nước Ý cách đây hơn 1500 năm. Khu vực Salento tại đây là nơi trồng nho Negroamaro nhiều nhất vì vị trí địa lý phù hợp chịu tác động của khí hậu ấm áp của vùng Địa Trung Hải cùng thổ nhưỡng phù hợp cho giống nho này sinh sống và phát triển tốt nhất.
Thông thường chúng sẽ được pha trộn cùng các giống nho nổi tiếng khác để tạo ra hương vị ấn tượng cho mỗi dòng vang khác nhau. Nho Negroamaro còn được trồng tại các nước khác như Mỹ hay Úc, tuy nhiên nhắc đến Negroamaro người ta lại nhớ ngay đến khu vực Salento vì chất lượng nho nổi bật hơn cả. Vì thế với chai vang đỏ 12 E Mezzo Negroamaro có thành phần 100% từ nho Negroamro chính là một trong những sản phẩm vang đỏ đặc biệt của giống nho này.
Rượu vang 12 E Mezzo Negroamero là một trong những chai vang được làm hoàn toàn từ giống nho Negroamaro nổi tiếng của hãng Varvaglione vì kỹ thuật sản xuất có kinh nghiệm cũng như chất lượng đậm vị hài hoà của nho Nergoamero, vì thế rượu đã đạt được các giải thưởng trong các cuộc thi như:
Varvaglione Vigne & Vini Srl đã sản xuất rượu vang suốt gần 100 năm qua và đã trải qua 4 thế hệ. Ngày nay Varvaglione là một trong những hãng rượu vang lớn và phát triển nhất tại Puglia, sản phẩm rượu vang làm ra mỗi ngày đều tăng lên về số lượng cũng như chất lượng rượu vang ngày càng tuyệt vời hơn.
Công ty rượu vang lâu đời này nằm ở Taranto, Salento – một trong những vùng trồng nho nổi tiếng của Ý. Thời gian qua, hãng rượu vẫn luôn kết hợp kỹ thuật làm rượu giữa truyền thống và hiện đại để cho ra đời những dòng vang mang đậm chất Varvaglione. Varvaglione tập trung vào các giống nho bản địa của vùng Puglia, những sản phẩm rượu vang của Varvaglione được làm từ các giống nho đỏ như Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera và Aglianico, các giống nho trắng gồm có Verdeca, Falanghina, Malvasia Biance và Fiano.
Xem thêm: Rượu Vang F Gold (nhãn Vàng) Negroamaro Salento tại đây.
Varvaglione 1921 là một trong những hãng rượu lâu đời nhất ở miền Nam nước Ý. Cái tên lâu đời này đã được công nhận trên toàn quốc và khắp thế giới, hiện tại đã có mặt tại hơn 60 quốc gia. Hãng rượu cũng đã nhận được nhiều giải thưởng trong và ngoài nước. Năm 2011, thương hiệu Varvaglione đã kỉ niệm năm thứ 90 của mình trong ngành sản xuất rượu vang tại Ý. Varvaglione Vigne & Vini Srl đã nhận được chứng nhận của BRC Certification, IFS International Food Standart và ISO 22005, ISO 9001, ISO 14001.
Rượu vang 12 E Mezzo Negroamero đã được chuyên gia rượu vang hàng đầu thế giới – Luca Maronie đánh giá 91/100 điểm. Đây xứng đáng là chai vang đỏ có thể làm hài lòng từ những người dùng rượu khó tính nhất đến những ai mới vừa biết đến rượu vang cũng có thể thử chai vang đỏ độc đáo này.
Ngoài ra vang đỏ từ lâu được biết đến như một thức uống không thể thiếu trong mọi gia đình vì việc tin dùng vang thường xuyên để giữ gìn sức khỏe. Sử dụng rượu vang ở hàm lượng ổn định có thể giảm được cholesterol trong máu và các bệnh về tim mạch. Hiện nay rượu vang của Varvaglione đang được tin dùng tại rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Và Rượu Tốt là một địa chỉ phân phối rượu vang tin cậy về chất lượng và giá thành hợp lý.
Mã sản phẩm: NER-790 / Ngày đăng
