Rượu Hakushu 25 Years 43%

Rượu Hakushu 25 là chai whisky Nhật cao cấp, hiếm có khó tìm với hương khói độc đáo, nồng độ 43% ABV, được chế tác từ 3 loại whisky với 3 phong cách, mùi vị riêng biệt của thương hiệu Hakushu. Loại single malt này nhận về vô số huy chương Vàng danh giá từ các cuộc thi rượu mạnh quốc tế, đặc biệt là International Spirits Challenge và World Whiskies Awards cùng nhiều lời khen ngợi bởi hương vị mềm mượt của thảo mộc và khói.

Đắm mình trong hương khói tinh tế của rượu Hakushu 25

Màu hổ phách đậm của rượu Hakushu 25 nổi bật trong ly, tỏa hương mận chín, táo xanh. Mùi hương dịu nhẹ của xì gà thoang thoảng, quyện với hương caramel, trứng sữa ngọt ngào, kẹo bơ béo và hạt nhục đậu khấu cay ngọt, ấm áp. Mùi gừng hăng hăng hòa cùng hương khói nồng nàn và mùi trái cây chín quá, da thuộc, nấm và pho mát xanh. Hương thơm của đất, xạ hương và long diên hương thoáng qua, tạo nên phổ hương dịu dàng, xa xỉ, quyến rũ và chút bí ẩn cho rượu.

Hương hoa oải hương, cam chanh, dứa, mâm xôi, lê, kiwi, chanh dây đan xen với hương thơm nhẹ nhàng từ lá trà ô long. Sự sắc sảo của đại hoàng thêm vào phổ hương rượu chút chua chua ngọt ngọt, hơi hăng và tươi mát đầy thú vị. Hương quế, thuốc lá, gỗ sồi len lỏi trong khứu giác, tạo nên bảng hương phức tạp với sự cộng tác từ hạt óc chó, hạt lanh, hạnh nhân, hạt phỉ nướng và chút the mát của bạc hà phát triển. Hương thơm độc đáo của gỗ Hinoki Nhật Bản hoàn thiện phổ hương của rượu, mang đến mùi hương balsamic, gia vị và hương rừng sâu sắc.

Xem thêm: Rượu Hakushu 12

Vòm miệng thực khách sẽ cảm nhận được sự đậm đà với một phổ hương ngọt bùi, trầm lắng giống với rượu sherry với chút khói gỗ, nhiều loại hạt và thảo mộc. Vị chua của mâm xôi, dứa nướng quyện với vị ngọt béo của kem trứng, nồng ấm của lá xô thơm, pha với chút đắng man mát của bạc hà. Hương thơm nồng của hoa oải hương phảng phất cùng mùi khói than bùn kéo dài dễ chịu. Vị đắng ngọt của thảo mộc và gỗ lưu luyến với vị hạt dẻ, hình thành kết thúc ấm áp, mượt mà.

Giá rượu Hakushu 25 Years

Rượu Hakushu 25 có giá thành cao, lên tới gần 85.000.000 đồng/chai 700ml. Tay nghề của nhà rượu, quá trình ủ lâu năm, tỉ mỉ cùng sự quý hiếm của rượu. Chai rượu này là dành cho những nhà sưu tập rượu quý hiếm hay những ai đang tìm kiếm trải nghiệm nếm thử tinh tế, phức tạp và hương vị truyền thống của Nhật Bản. So với dòng Limited Edition và các loại rượu cùng độ tuổi của các thương hiệu whisky Nhật khác thì dòng sản phẩm này có giá thấp hơn nhiều. Mời quý vị tham khảo bảng so sánh 2 dòng sản phẩm 25 năm của Hakushu:

Bảng giá rượu Hakushu 25 (Đơn vị: VNĐ)

Những shop rượu ngoại lâu năm, có tên tuổi là những địa chỉ đáng tin cậy để quý vị có thể sắm cho mình những chai rượu chính hãng chất lượng bởi họ là những cơ sở có kinh nghiệm trong việc nhập khẩu, phân biệt hàng giả, hàng nhái và đặc biệt là có nguồn hàng uy tín. Rượu Tốt là một địa chỉ phân phối rượu ngoại nhập chính hãng, đầy đủ giấy tờ, tem mác, mã CO CQ. Ngoài ra, chúng tôi còn mang đến mức giá cạnh tranh, nhiều ưu đãi, quà tặng hấp dẫn, mức chiết khấu cao. Nhân viên nhiệt tình, chu đáo của Rượu Tốt sẽ tư vấn và hỗ trợ quý vị tìm ra loại rượu ưng ý. Liên hệ hoặc ghé mua hàng trực tiếp ngay hôm nay!

Quy trình chế tác rượu Hakushu 25

Hakushu vừa là tên gọi của thương hiệu vừa là tên của khu vực có nguồn nước tốt nhất Nhật Bản với lượng khoáng chất vừa phải cùng mùi vị mềm mại được tạo ra từ các trầm tích phù sa sông rồi lọc qua đá granite, lý tưởng cho sản xuất rượu. Vẫn bắt đầu từ việc ủ, sấy khô bằng hơi nóng và nghiền mạch nha, nhưng công đoạn tạo nên cá tính độc đáo cho Hakushu nằm ở quá trình lên men. Thương hiệu sử dụng thùng gỗ ngâm, được nung nóng trực tiếp đến một mức nhiệt nhất định và giữ ấm liên tục giữa thời tiết mát mẻ của Hakushu, tạo điều kiện thuận lợi cho mùi vị rượu Hakushu 25 phát huy tối đa.

Sau khi lên men khoảng 48-78 giờ, một loại bia 8-10% sẽ được tạo ra. Nhà máy chưng cất nằm ở nơi có vi khí hậu ôn hòa, dao động nhiệt từ 4-22 độ C, có độ cao chênh lệch ở phía Tây và Đông, đòi hỏi thương hiệu phải lựa chọn cẩn thận nhiều loại nồi chưng cất và thùng gỗ để phù hợp với độ cao và khí hậu của Hakushu. Các kích thước khác nhau của nồi chưng cất và thùng ủ góp phần tạo ra nhiều loại whisky mang những đặc tính phong phú, đa dạng nhưng vẫn giữ được các nét đặc trưng truyền thống.

Xem thêm: Rượu Suntory Plum Liqueur - Tại đây

Sản phẩm sau khi chưng cất có nồng độ khoảng 70%, được chuyển sang thùng gỗ hogshead 250 lít của Tây Ban Nha để ủ trong 25 năm. Sau khi hoàn tất quá trình ủ, ba loại single malt whisky từ 3 thùng riêng biệt được lựa chọn và trộn trong thùng gỗ sồi Tây Ban Nha: một loại có vị kem, một loại có hương khói than bùn và loại còn lại là hương trái cây đậm đà. Sự hòa hợp của 3 phong cách khác nhau tạo nên một The Hakushu 25 với mùi vị phong phú, độc đáo và hiếm có.

Khám phá nhà máy sản xuất rượu Hakushu 25

Rượu The Hakushu 25 được tạo ra bởi thương hiệu Hakushu - nhà máy thứ 2 của tập đoàn Suntory đình đám, thành lập vào năm 1973 khi Keizo Saji được cha mình truyền lại tầm nhìn và kinh nghiệm của bản thân ông trong hành trình khám phá những điều mới lạ cho rượu whisky của Nhật. Với khí hậu mát mẻ, không khí trong lành của rừng núi và nguồn nước đặc biệt, các loại rượu whisky của thương hiệu là kết quả của sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên. Mỗi ngụm rượu của thương hiệu thể hiện bản chất của whisky Nhật, duy trì sự thanh lịch, tỉ mỉ và sự tôn trọng vẻ đẹp nguyên sơ của khu vực.

Xem thêm: https://ruoutot.net/ruou-whisky-la-gi

Sở hữu độ cao khác biệt cùng nhiệt độ trung bình năm thấp hơn so với nhà máy Yamazaki, whisky của Hakushu có quá trình trưởng thành chậm hơn, đậm đà, hơi khói và mạnh mẽ hơn. Tính đến năm 1988 Hakushu có tới 3 nhà máy chưng cất với 24 lò chưng cất cùng nhiều lò chưng cất nhỏ hơn, sản xuất nhiều loại mạch nha khác nhau từ có than bùn cho đến không có than bùn. Ngày nay, Hakushu 1 và 2 đã không còn hoạt động, chỉ tập trung vào việc phát triển Hakushu 3 với tổng cộng 34 lò chưng cất, một thùng nghiền 130.000 lít và 17 nhà kho chứa hơn 600.000 thùng gỗ sồi Mỹ, Châu Âu và Nhật Bản.