Rượu Vang La Croix de Ducru Beaucaillou Hảo hạng

La Croix de Beaucaillou thượng hạng được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị ấn tượng mà còn bởi đằng sau chai vang này là những câu chuyện mang giá trị và ý nghĩa sâu sắc cuả thương hiệu.

Ducru-Beaucaillou cũng là một nhà thẩm mỹ thuần túy của thế kỷ 18, một thú vui thực hành tao nhã, một sự trau chuốt của các giác quan, một lòng hiếu khách đúng với người Médoc.

Không phải ngẫu nhiên mà Lâu đài Ducru-Beaucaillou có tên gọi là “những viên sỏi xinh đẹp” được gọi là sỏi Gunz, những viên sỏi thạch anh được người Garonne cổ đại quét qua vào đầu Thời kỳ Đệ tứ, có lẽ gần hai triệu năm trước. Những viên sỏi này đã tạo ra đất nghèo dinh dưỡng, buộc cây phải hút chất dinh dưỡng ở độ sâu.

Đó là một sự lựa chọn của tự nhiên, đảm bảo chất lượng tuyệt vời của rượu vang. Mỗi cuvée, mỗi cổ điển sẽ khám phá một “khía cạnh” mới của “những viên sỏi xinh đẹp” này.

Tại Ducru-Beaucaillou nói chung là rượu vang La Croix de Ducru Beaucaillou nói riêng, nhà sản xuất luôn tạo ra rượu vang dựa trên các tiêu chí:

• Quản lý vườn nho cộng sinh và tôn trọng: đối với họ, thiên nhiên chính là đối tượng của luật pháp, mọi hoạt động trong vườn nho đều phải tôn trọng hệ sinh thái.
• Sản xuất rượu chính xác: một chính sách quyết liệt, đòi hỏi sự hoàn hảo trên từng công đoạn nhỏ nhất dưới sự kiểm soát cực kỳ nghiêm ngặt.
• Một nền văn hóa lâu đời: Tại đây, thùng gỗ sồi không phải là yếu tố tạo kiểu dáng mà là vật chứa lý tưởng để tạo ra sự chuyển đổi chất lượng xuất sắc trong rượu, tìm kiếm độ tinh khiết ban đầu của nho có trong rượu.
• Và cuối cùng là thợ nấu rượu tỉ mỉ: Để hoàn thành công việc vĩ đại, cần có năm mươi đôi tay, năm mươi công việc thủ công nối tiếp nhau đằng sau mỗi chai Ducru-Beaucaillou.

La Croix de Ducru Beaucaillou là một biểu hiện ban đầu của những kẻ khủng bố Ducru-Beaucaillou, một sự pha trộn có một không hai.

Loại rượu này pha trộn một tỷ lệ cao với Cabernet Sauvignon 64%, Merlot Noir 32%, cũng như một chút cay nhẹ của Petit Verdot 4%. La Croix de Ducru Beaucaillou sẽ già đi sau 12 tháng được ủ cẩn thận trong các thùng gỗ sồi mới.

Rượu vang này có màu hồng ngọc sâu với nước rượu khá mịn và dày đặc. Hương vị tinh khiết và đầy ấn tượng. Tannin dẻo dai và cân bằng cho đến giọt rượu cuối cùng. Cơ thể La Croix de Ducru Beaucaillou rộng, được đánh bóng một cách chắc chắn.

Mũi bạn sẽ được phủ đầy với hương thơm của trái cây đen hoàn hảo. Hương hoa quả thơm ngon và tươi mới với một ghi chú của quả cherry và có một sự thoang thoảng của quả mận chín với độ chua khá ấn tượng. Kết thúc có sắc thái, hương thơm nồng nàn và dai dẳng.

Thật không ngoa khi gọi loại rượu vang này với cái tên như vậy. Nó không chỉ có hương vị khiến người ta say mê mà còn có vẻ ngoài sang trọng cùng giá thành không hề rẻ.

La Croix de Ducru Beaucaillou đơn giản chỉ xuất hiện với 2 gam màu chính là vàng và đen. Nhưng từ cách bài trí khéo léo của mình, nhà Ducru Beaucaillou đã thành công chinh phục được thực khách.

Vỏ chai được thiết kế với kiểu dáng truyền thống, nhỏ gọn và thon dài. Thân chai nổi bật với nhãn cổ điển, những họa tiết hoa văn tinh tế được khắc họa xung quanh tạo thành một khung tranh hình vuông lạ mắt.

Ở mức giá như vậy, chai vang đến từ vùng Saint Julien này được xếp vào dòng sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp. Chúng sẽ phù hợp với những bữa tiệc xa hoa, sang trọng hay sử dụng làm món quà quý để biếu tặng đối tác, bố mẹ cũng sẽ dễ dàng ghi điểm.

Bên cạnh những món ăn từ thịt đỏ quen thuộc mà chúng ta hay dùng để thưởng thức cùng các loại rượu vang đỏ thì chai vang với nồng độ cồn 12,5% này còn là cộng sự lý tưởng với nhiều món ăn châu Á như hải sản nướng, món chiên, xào, luộc và thịt quay...

Nhiệt độ thích hợp để nếm thử là từ 16-18 độ C và để La Croix de Ducru Beaucaillou luôn giữ được các biểu hiện nguyên vẹn, bạn nên chú ý đến cách bảo quản rượu vang đúng cách nhé.