Gevrey Chambertin Aux Combottes Domaine Leroy là một trong những cái tên mang tính biểu tượng của Burgundy - một chai vang hiếm, đắt giá và không dễ để chạm tới. Với mức giá gần 50.000.000 VNĐ, đây không chỉ là một chai vang Pháp, mà còn là kết tinh của danh tiếng, thổ nhưỡng và triết lý làm vang đầy khắt khe từ nhà Domaine Leroy.
Gevrey Chambertin Aux Combottes Domaine Leroy mở ra với chiều sâu rất rõ, đan xen giữa trái cây sẫm màu, cuống nho chín ngọt, lớp gỗ sồi nướng mượt mà và những nốt gia vị hoa đầy tinh tế. Khi rượu dần mở hơn trong ly, hương dâu dại, hoa, đá lửa, que diêm và đất rừng hiện lên rõ nét, để lại một cảm giác vừa phức hợp vừa sang trọng
Tất cả gợi nên độ giàu có của một chai Grand Cru, mang dấu ấn đậm đà nhưng vẫn liền mạch, hài hòa và kéo dài rất lâu. Chất tannin mịn như lụa, cấu trúc chắc mà không nặng, hậu vị dài và bền. Chai Pinot Noir này mang vẻ đẹp vừa kín đáo vừa mãnh liệt, càng uống lại càng gợi tò mò và khiến người ta muốn nán lại lâu hơn trong từng ngụm rượu.
Rượu Gevrey Chambertin Aux Combottes Domaine Leroy trở nên đắt giá như vậy nằm ở ba lý do chính. Trước hết là độ hiếm. Thứ nhất, thửa nho làm nên rượu, Aux Combottes chỉ rộng khoảng 3 ha, còn phần diện tích được nhắc tới trong fiche terroir chỉ 15 ares, với những gốc nho trồng từ năm 1957. Diện tích đã nhỏ, nho lại lâu năm, nên sản lượng làm ra vốn không nhiều. Chưa kể, thửa nho này còn nằm giữa ba Grand Cru là Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin và Clos de la Roche (những nơi vốn nổi tiếng với vang đỏ cao cấp), nên giá trị vùng trồng của nó vốn đã cao hơn nhiều Premier Cru thông thường.
Phần làm nên đẳng cấp còn lại đến từ chính từ điền trang Domaine Leroy. Đây là nhà làm rượu rất nổi tiếng ở Burgundy, được biết đến với cách trồng nho biodynamic và luôn giữ sản lượng rất thấp để tập trung hoàn toàn vào chất lượng. Vì thế, mỗi chai rượu làm ra đều được xem như một sản phẩm rất chọn lọc, có độ sâu và sức hút riêng. Khi một thửa nho đã hiếm lại đi cùng một nhà làm rượu có uy tín lớn như vậy, giá chai rượu cao là điều dễ hiểu.
Để đặt trước chai vang Gevrey Chambertin Aux Combottes Domaine Leroy cao cấp này, liên hệ với cửa hàng Rượu Tốt ngay nhé!
Mã sản phẩm: VPV-50415 / Ngày đăng
