Chữ "Bock" trong tên chai vang dùng để chỉ dòng bia lager truyền thống của Đức nhưng lại khá cao độ hơn so với phần lớn bia lager khác. Dòng bia Bock có nguồn gốc từ thành phố Einbeck phía Bắc nước Đức từ thời Trung Cổ và được phát triển cho đến hiện tại. Trong dòng bia Bock cũng phân ra nhiều loại có hương vị khác nhau như Bock Hell, Denkles Bock, v.v..
Điểm đặc trưng của chai Engel Bock Hell đó là cấu trúc đầy đặn cùng hương lúa mạch khá đầm, mùi bánh mì nướng, caramel và mật ong. Tuy nhiên, bia có màu sắc tươi sáng chứ không phải nâu hay đen, vị mềm, nhiều ngọt và ít đắng. Đồng thời nó cũng tỏa hương tốt và mang lại chiều sâu rõ rệt nhờ nồng độ cồn cao 7,2%.
Engel Bock Hell uống ngon nhất khi được phục vụ lạnh ở khoảng 6 – 8°C để giữ sự cân bằng giữa vị mạch nha đậm đà và cảm giác sảng khoái của dòng lager mạnh độ. Mọi người nên rót bia vào ly dáng tulip như rượu mạnh hoặc ly bầu to chuyên dùng cho bia để lớp bọt dày đẹp hơn, đồng thời giúp hương mạch nha, mật ong và bánh mì nướng lan tỏa rõ nét hơn khi thưởng thức. Với cấu trúc đầy đặn và nồng độ cồn 7,2%, Engel Bock Hell đặc biệt phù hợp để nhâm nhi chậm thay vì uống hết trong 1 hơi.
Engel Bock Hell hầu như đều phù hợp với các món ăn có hương vị mạnh và nhiều chất béo. Những món truyền thống kiểu Đức như xúc xích nướng, thịt heo quay giòn bì, thịt hun khói hoặc sườn BBQ sẽ làm nổi bật vị mạch nha ngọt dịu và hậu vị ấm áp của bia.
Ngoài các món thịt nướng, Engel Bock Hell cũng kết hợp rất tốt với bánh mì pretzel, gà quay thảo mộc hoặc các món hầm kiểu Việt. Vị bia đầy đặn cùng chút caramel và bánh mì nướng giúp cân bằng độ béo của món ăn, đồng thời tạo cảm giác tròn vị và dễ chịu hơn khi thưởng thức.
Xem thêm các loại bia Bỉ khác tại đây.
Mã sản phẩm: PG-81,720 / Ngày đăng
