Bokrijks Belgian Golden Ale là dòng bia Bỉ truyền thống được ủ thủ công bởi nhà máy Sterkens - một thương hiệu gia đình có lịch sử hơn 370 năm tại làng Meer, Antwerp. Bia có nồng độ khoảng 8%, thuộc dòng Belgian Golden Ale với quy trình lên men cao và ủ tiếp trong chai để phát triển hương vị tự nhiên. Thiết kế bao bì gốm đặc trưng của sản phẩm không chỉ giúp bảo quản bia tốt hơn mà còn là biểu tượng của phong cách cổ điển Bỉ.
So sánh với các sản phẩm khác cùng nhà, bia Bỉ Bokrijks Belgian Golden Ale đang có mức giá cao hơn khoảng 80.0000 - 100.0000 VNĐ do dung tích lớn khác biệt. Cụ thể, sản phẩm có mức giá khoảng từ 350.000 - 450.000 VNĐ cho chai sứ 700ml. So với mặt bằng chung của các dòng bia thủ công nhập khẩu, sản phẩm nằm trong phân khúc giá bình dân, hướng đến nhóm khách hàng sành bia thủ công và thích sưu tầm. Dưới đây là bảng giá sản phẩm tại cửa hàng Rượu Tốt:
| Bảng giá | Bia Bỉ Bokrijks Belgian Golden Ale | Bia ST Paul Triple 500ml |
|---|---|---|
| Giá niêm yết | 400.000 | 320.000 |
| Giá sale | 350.000 | 280.000 |
Bảng giá bia Bỉ Bokrijks Belgian Golden Ale (Đơn vị: VNĐ)
Bia Bokrijks Belgian Golden Ale mang màu vàng rơm óng, sáng trong như mật và phủ lớp bọt trắng mịn, bám ly lâu. Khi ngửi, mùi trái lê chín và vỏ cam vàng lan tỏa nhanh, gợi cảm giác ấm áp và tươi sáng cùng hơi cay nhẹ của men Bỉ. Xen kẽ là nốt caramel ngọt ngào hòa cùng hương cỏ non, tạo nên chiều sâu khó đoán. Tổng thể mùi hương vừa gợi nhớ tới đồng cỏ cuối hè, vừa mang chút vị ngọt ẩn của đường nâu.
Ngụm đầu tiên của bia mang lại cảm giác sủi tăm nhẹ, mềm và lan nhanh khắp khoang miệng. Vị ngọt trái cây hòa cùng mạch nha rồi nhường chỗ cho thoáng cay của nhục đậu khấu và đinh hương. Hậu vị khô nhẹ, đắng dịu, để lại dư âm hoa bia và vỏ chanh khô làm ấm cổ họng.
Xem thêm: https://ruoutot.net/cach-chon-ly-uong-ruou-vang-phu-hop-ly-pha-le-hay-thuy-tinh
Quy trình sản xuất Bokrijks Belgian Golden Ale là sự hòa trộn giữa kỹ thuật thủ công truyền thống và sự tỉ mỉ chuẩn mực của bia Bỉ cổ điển. Sản phẩm bia Sứ này được làm hoàn toàn thủ công và truyền tay công thức qua nhiều thế hệ:
Điểm đặc biệt đầu tiên của Bokrijks Belgian Golden Ale nằm ở cách chọn và xử lý nguyên liệu. Họ sử dụng năm loại nguyên liệu chính, mỗi loại đều được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên phong vị đặc trưng của dòng bia này:
Brouwerij Sterkens được thành lập vào năm 1651 tại làng Meer, tỉnh Antwerp, Bỉ, hiện được duy trì liên tục qua 14 thế hệ trong cùng một dòng họ. Ban đầu đây chỉ là một xưởng bia nhỏ kết hợp trang trại, và theo thời gian phát triển thành hãng bia chuyên sản xuất các loại bia tu viện, lên men cao (high fermentation) theo công thức truyền thống.
Thương hiệu này nổi tiếng bởi vẫn giữ gìn phong cách sản xuất hoàn toàn thủ công, sử dụng bao bì độc đáo như bình/chai gốm giúp giữ ổn định hương vị và tạo hình ảnh riêng biệt. Nhãn hiệu này hiện đã xuất khẩu rộng rãi tại hơn 30 quốc gia trên 5 châu lục. Các dòng nổi tiếng của hãng gồm: Bokrijks, St. Sebastiaan, St. Paul và Hoogstraten Poorter.
Mặc dù không nằm trong nhóm “cao cấp xa xỉ” như một số xưởng bia thủ công nhỏ cực hiếm, nhưng Brouwerij Sterkens Sterkens rõ ràng được định vị ở phân khúc cao hơn phổ thông. Thương hiệu hướng đến những người uống có kinh nghiệm, biết trân trọng giá trị của bia thủ công và truyền thống lâu đời, thay vì nhắm đến số đông ưa chuộng các dòng bia phổ thông giá rẻ.
Dưới đây là bảng so sánh tổng quan giữa Bokrijks Belgian Golden Ale và Hoogstraten Poorter - hai dòng bia tiêu biểu của thương hiệu:
| Tiêu chí | Bokrijks Belgian Golden Ale | Hoogstraten Poorter |
|---|---|---|
| Loại bia | Bia vàng lên men cao | Bia đen đậm |
| Nồng độ cồn (ABV) | Khoảng 8% | Khoảng 6,5% |
| Màu sắc | Vàng rơm sáng, trong | Nâu sẫm đến đen, ánh đỏ |
| Cảm nhận tổng thể | Nhẹ hơn, hướng đến sự cân bằng và tinh tế | Đậm đà, sâu, cảm giác dày và nặng hơn |
| Đối tượng phù hợp | Người yêu bia Bỉ mới tìm hiểu hoặc thích bia vàng nhẹ, dễ thưởng thức trong nhiều dịp | Người uống có kinh nghiệm, thích phong cách bia đen sâu vị và nặng hơn |
Bảng so sánh hai sản phẩm
Tóm lại, mỗi lựa chọn đều có ưu và nhược điểm riêng, tùy vào khẩu vị và trải nghiệm mà thực khách muốn tìm kiếm.
Trên đây là một số thông tin cơ bản về Bia Bỉ Bokrijks Belgian Golden Ale chính hãng. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị bia Bỉ truyền thống này, hãy ghé ngay shop rượu nhập Rượu Tốt – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các dòng bia nhập khẩu cao cấp, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc chính hãng.
Mã sản phẩm: BNAS / Ngày đăng
