Tin tức
Cập nhật những tin tức xu hướng mới nhất về đồ uống
Bia Khói Là Gì?
Khám Phá Các Loại Bia Khói Ngon Nhất Hiện Nay
Hương khói xuất hiện trong rượu vang hay rượu mạnh là điều hoàn toàn bình thường, nhưng vị khói xuất hiện trong bia thì sao? Bạn đã bao giờ nghe đến khái niệm "bia khói" chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu về loại bia đặc biệt này.
Bia khói là loại bia được làm bằng mạch nha sấy bằng khói gỗ, thay vì sấy bằng phương pháp sấy máy thông thường.
Hiểu về đồ uống
Video
Cập nhật những video xu hướng mới nhất về đồ uống
Review rượu vang Talo Salento từ các giống nho nổi tiếng
Review đánh giá rượu vang LuLi Primitivo của nhà Masca Del Tacco bản Limited
Review vang Remole nổi bật trong phân khúc tầm trung
Giống nho Sauvignon Blanc - Top Sự Thật Thú Vị!
Là sự kết hợp tự nhiên giữa Pinot Noir và Gouais Blanc từ xứ Burgundy (Pháp), Gamay Noir là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích phong cách vang thanh nhẹ. Vang Gamay chinh phục thực khách nhờ vị chua sống động, tannin êm dịu và hương vị trái cây vô cùng tươi mát.
Nguồn gốc nho Gamay
Gamay (Gamay Noir) là giống nho đỏ vỏ tím nổi tiếng, gắn liền với vùng Beaujolais (Pháp) từ thế kỷ 14. Nhờ khí hậu mát mẻ, Gamay phát triển vượt bậc tại quê hương Pháp và hiện đã vươn ra nhiều vùng đất mới như Canada, Oregon (Mỹ), New Zealand.
Hương vị & Phong cách rượu vang Gamay
Khác với các dòng vang đỏ trung bình hay đậm đà (medium/full-bodied), Gamay chinh phục người thưởng thức nhờ phong cách đơn giản, sảng khoái và cực kỳ tươi mới. Rượu nổi bật với vị chua sống động cùng hương thơm quyến rũ của các loại trái mọng đỏ như anh đào và dâu tây.
Đặc biệt, khi áp dụng kỹ thuật ngâm ủ Carbonic Maceration (lên men nguyên quả), vang Gamay sẽ bùng nổ hương vị trái cây đỏ ngọt thanh cùng nốt hương chuối độc đáo. Đây cũng chính là phương pháp làm nên tên tuổi của những chai vang tươi trong lễ hội Beaujolais Nouveau Day nổi tiếng thế giới.
Món ăn kết hợp cùng rượu Gamay
Nhờ độ axit cao, tannin thấp cùng hương vị trái cây tươi mát, Gamay là một trong những dòng vang đỏ dễ tính và linh hoạt nhất trên bàn ăn. Rượu ngon nhất khi được ướp lạnh nhẹ trước khi thưởng thức.
Thịt & Đĩa khai vị: Hoàn hảo khi dùng kèm thịt nguội, phô mai, các món thịt nướng hoặc đút lò.
Món ăn đậm vị thảo mộc: Hương trái cây của Gamay sẽ bung tỏa mạnh mẽ nhất khi kết hợp cùng gà quay thảo mộc kèm khoai tây, hoặc bít tết sốt chimichurri.
Hải sản: Nhờ lượng tannin êm dịu, rượu không làm phô vị cá mà còn hòa hợp tuyệt vời với cá ngừ áp chảo sốt cay hay cá hồi nướng.
Một số sản phẩm nổi bật của giống nho Gamay
Rượu Vang Goats Do Roam: Sự tươi sáng của dòng rượu vang hồng Goats Do Roam Rose lấy những trái nho từ vườn nho Fairview mang lại mùi thơm phong phú trong khoang miệng.
Vang Pháp Gamay Noir Henry Fessy: Rượu mang hương thơm sống động của anh đào, mâm xôi cùng chút gia vị tiêu nhẹ đầy cuốn hút.
Đòn bẩy hoàn hảo cho mọi bữa tiệc thịt nướng hay hải sản. Sở hữu ngay chai vang Gamay chuẩn vị Pháp bằng cách liên hệ Hotline Rượu Tốt để được giao hàng tận nơi!
