Dòng vang nổ Faber Sekt hiện đang rất nổi bật trên thị trường với phong cách tươi trẻ, dễ uống, trong đó 2 phiên bản hồng và đỏ là cực kì độc đáo đến từ vùng Mosel của Đức. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc vui, dịp ăn mừng hoặc thưởng thức cùng bạn bè.
Trong số các chai vang nổ Faber Sekt thì 2 phiên bản vang hồng và đỏ có tính độc đáo nhất. Cả 2 loại vang Đức này đều rất ngon và dễ thưởng thức cùng mức giá rẻ phù hợp với nhiều sở thích.
-Phiên bản hồng Faber Sekt Rose Trocken gây ấn tượng với màu hồng ánh cam giúp ta liên tưởng tới miếng thịt cá hồi căng bóng, tươi sáng cùng lớp bọt sủi mịn và sống động. Rượu mang hương thơm thanh thoát của dâu tây, raspberry và quả cherry đỏ, hương vị vang có chút ngọt nhẹ, chất rượu khá mềm mại, tạo cảm giác tươi mát đặc biệt trong mùa hè.
-Phiên bản vang nổ đỏ Faber Sekt Rot Mild cũng có vị ngọt dịu nhưng chất rượu màu đỏ ruby rất sáng, nổi bật cùng lớp bọt dày và bền. Chai này có hương vị thiên về trái cây chín như mâm xôi, anh đào đen cùng cấu trúc đầy đặn hơn bản hồng, hậu vị êm mềm và thích hợp dùng trong các buổi tiệc nhẹ hoặc kết hợp cùng món thịt nguội, thịt nướng.
Faber Sekt được sản xuất theo phong cách vang nổ truyền thống của vùng Mosel, Đức, bắt đầu bằng việc lên men rượu nền từ các giống nho trắng hoặc đỏ được tuyển chọn kỹ lưỡng. Sau lần lên men đầu tiên, nhà làm vang tiến hành bổ sung men và đường để tạo quá trình lên men thứ hai trong bồn áp suất lớn theo phương pháp Charmat, giúp hình thành lớp bọt sủi mịn, hương trái cây tươi trẻ và phong cách dễ uống đặc trưng của dòng Sekt Đức.
Đặc biệt ở bản vang nổ đỏ Faber Sekt Rot Mild, nhà sản xuất sử dụng các giống nho như Pinot Noir, Domfelder để tạo nền rượu đỏ và thường được giữ lại một lượng đường tự nhiên cao hơn sau quá trình lên men. Mục đích là để để tạo phong cách ngọt dịu, mềm mại và cân bằng cùng độ chua tươi mát của vang nổ.
Sau khi hoàn thiện quá trình sủi bọt, rượu được lọc ổn định, điều chỉnh áp suất rồi đóng chai dưới áp lực cao. Thành phẩm mang phong cách trái cây rõ nét, chất rượu mềm mịn cùng nồng độ cồn vừa phải khoảng 11,5% vừa đủ để bung tỏa tốt hương thơm.
Faber Sekt ngon nhất khi được phục vụ lạnh ở nhiệt độ khoảng 6–8°C đối với phiên bản hồng, còn bản đỏ có thể dùng ở mức 8–10°C để hương trái cây chín thể hiện rõ hơn. Khi rót nên nghiêng ly khoảng 45 độ để giữ lớp bọt sủi mịn và hạn chế mất gas quá nhanh, đồng thời ưu tiên dùng ly flute hoặc dáng tulip để tập trung hương thơm và giữ độ sủi lâu hơn.
Dòng vang nổ này đặc biệt phù hợp cho tiệc sinh nhật, lễ chúc mừng, picnic hoặc những buổi gặp nhanh chóng nhờ phong cách trẻ trung, dễ uống và độ cồn không quá cao. Ngoài cách uống trực tiếp, Faber Sekt cũng có thể dùng làm nền cho cocktail sparkling trái cây để tăng sự tươi mới khi thưởng thức.
Xem thêm các loại vang nổ khác tại đây.
Mã sản phẩm: PG-280 / Ngày đăng
