Rượu vang 1879 được xây dựng dựa trên triết lý tôn trọng thiên nhiên và đề cao chất lượng nguyên liệu. Những vườn nho được chăm sóc cẩn thận nhằm tạo ra nguồn trái nho đạt độ chín lý tưởng trước khi thu hoạch. Mỗi công đoạn từ lựa chọn nho, lên men đến ủ rượu đều được kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo sự ổn định về chất lượng trong từng niên vụ. Chính sự tỉ mỉ này đã giúp thương hiệu tạo dựng được niềm tin đối với người tiêu dùng tại nhiều thị trường trên thế giới.
Điểm nổi bật của thương hiệu 1879 nằm ở sự đa dạng trong danh mục sản phẩm. Từ những dòng vang trắng tươi mát đến các dòng vang đỏ đậm đà, mỗi chai rượu đều mang phong cách riêng nhưng vẫn giữ được bản sắc đặc trưng của nhà sản xuất. Các sản phẩm của 1879 thường hướng đến sự cân bằng, dễ tiếp cận và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ người mới bắt đầu khám phá rượu vang cho đến những người đã có nhiều kinh nghiệm thưởng thức.
