Chưa cần nếm thử, chỉ một cú lắc nhẹ ly để rượu 1879 Reserva Cabernet Sauvignon tiếp xúc với oxy, hương thơm đã bung tỏa một cách đầy kiêu hãnh. Tầng hương đầu tiên tấn công khứu giác bằng sự bùng nổ của trái cây chín mọng vùng nhiệt đới: quả mâm xôi đen, việt quất và mận chín dẻo. Ngay sau đó, tầng hương thứ cấp từ quá trình ủ sồi xuất hiện để hoàn thiện bức tranh khứu giác. Đó là cái chạm đầy tinh tế của gỗ tuyết tùng, một chút thuốc lá khô, đinh hương và nốt hương hoa violet phảng phất. Sự kết hợp này mang lại cảm giác vừa hoang dã của thiên nhiên, vừa sang trọng của kỹ nghệ làm vang lâu đời.
Khi ngụm rượu vang đỏ 1879 Reserva Cabernet Sauvignon đầu tiên tràn qua vòm miệng, cảm giác đầu tiên là sự tròn trịa và mượt mà. Tannin đạt độ chín hoàn hảo, mềm mại và bao bọc lấy khoang miệng một cách êm ái chứ không hề gây cảm giác se khô, gắt sần. Acid sắc sảo nhưng được giấu khéo léo sau lớp cốt quả đậm đà, giữ cho vị rượu luôn tươi mới, không bị ngấy.
Giữa vòm miệng, vị rượu phát triển thêm các nốt vị phức hợp của sô-cô-la đen đắng nhẹ, một chút cam thảo và hậu vị ngọt nhẹ của vani Pháp. Sau khi nuốt, rượu Chile 1879 Reserva Cabernet Sauvignon để lại một vệt vương vấn kéo dài đầy sảng khoái. Vị cay nhẹ của gia vị và hương sồi ấm áp vẫn quẩn quanh nơi cuống họng, thúc giục người thưởng thức phải nhấp thêm ngụm tiếp theo để kéo dài trải nghiệm thượng tầng ấy.
Chai vang 1879 Reserva Cabernet Sauvignon là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các bữa tiệc nướng ngoài trời hay những buổi tối lãng mạn. Với tính chất đậm đà, cấu trúc tannin mượt mà, rượu cực kỳ "hợp cạ" khi dùng kèm với các món thịt đỏ có gia vị đậm như bò bít tết sốt tiêu, sườn cừu nướng, thịt hầm, hoặc các loại phô mai chín.
Để hương vị bùng nổ tốt nhất, bạn nên cho rượu "thở" trong bình Decanter khoảng 30 - 45 phút trước khi uống và phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16°C đến 18°C. Không chỉ là một thức uống tinh tế để tự thưởng cho bản thân sau ngày dài làm việc, vang đỏ Chile 1879 Reserva Cabernet Sauvignon còn xứng đáng là món quà sang trọng, đầy ý nghĩa để dành tặng cho đối tác và người thân trong những dịp đặc biệt.
Mã sản phẩm: HM-329 / Ngày đăng
