Paxton

Paxton là tên gọi của một trong những nhà máy rượu Halliday được xếp hạng 5 Sao và là đây cũng đồng thời là nhà sản xuất rượu vang hữu cơ và sinh học hàng đầu McLaren Vale. Khu đất thuộc sở hữu của gia đình này là nhà máy rượu đầu tiên ở vùng đất này có sự chuyển đổi phương thức canh tác sang hữu cơ và động lực học.

Hầu hết những trái nho được dùng để sản xuất rượu vang Paxton đều được trồng trong chính những vườn nho thuộc quyền sở hữu của thương hiệu ở McLaren Vale, Nam Úc. Sức khỏe của đất là một trong những triết lý đáng kinh ngạc có được niềm tin mãnh liệt của nhà sản xuất rượu vang này. Đối với Paxton, chất lượng và hương vị của những trái nho được phụ thuộc hoàn toàn vào chất lượng của đất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về thương hiệu rượu vang đầy thú vị này.

Tổng quan về thương hiệu Paxton

Paxton được thành lập vào năm 1979, đây là tên gọi của một công ty rượu vang, tọa lạc tại vùng đất McLaren Vale và là tài sản thuộc quyền sở hữu của một gia đình. Founder cũng đồng thời là chủ sở hữu của thương hiệu này, David Paxton. Ông được xem là một trong những nhà trồng nho có tài năng và giàu kinh nghiệm bậc nhất nước Úc. Kỹ thuật quản lý vườn nho và trồng nho làm rượu có chất lượng đặc biệt trong hơn 30 năm đã mang lại danh tiếng toàn cầu cho Paxton.

Lịch sử ra đời của thương hiệu Paxton

Những chai rượu vang Paxton được công chúng biết đến kể từ năm 2000 dưới nhãn chai: 1998 Paxton Shiraz. Ngày nay, cùng với sự giúp đỡ đến từ người con trai của David, Michale Paxton, Thương hiệu Paxton đã mở rộng ranh giới sản phẩm của mình. Bao gồm một loạt các loại rượu vang: Chardonnay, Pinot Gris, Rose, Tempranillo, AAA (một sự pha trộn của Shiraz Grenache), MV Shiraz, Quandong Farm Shiraz, Jones Block Shiraz, 'The Vale' Cabernet, The Guesser Cabernet Shiraz và không thể không nhắc đến loại rượu hàng đầu, Paxton EJ Shiraz.

Kể từ năm 2005, người con trai thứ 2 của David là ben Paxton là người chịu trách nhiệm quản lý hầm rượu của họ tại Landcross Farm. Đây là một trang trại lịch sử đã có từ tận những năm 1860. Hiện tại, nơi này đang mở cửa để phục vụ các buổi thử rượu cũng như tổ chức các sự kiện khác về rượu vang.

Tìm hiểu phương pháp canh tác tại các vườn nho của Paxton

Các vườn nho của Paxton ở Mc Laren Vale phân bố trên nhiều địa điểm, điều này tạo ra sự đa dạng đất đai đáng kể. Chúng được quản lý dựa trên nguyên tắc giảm bớt yêu cầu bắt đầu từ quá trình trồng trọt cho đến tận khi thu hoạch. Michael Paxton vẫn đang không ngừng cố gắng nhằm mục đích làm giảm tối đa các loại phân bón, thuốc trừ sâu và hợp chất hóa học trong các vườn nho.

Đồng thời áp dụng quản lý động lực học -  tập trung chủ yếu vào việc làm gia tăng sức khỏe của đất thông qua các chế phẩm hữu cơ, phân trộn tự nhiên. Những vườn nho mục tiêu của Paxton đều có những đặc điểm cho phép họ có thể kiểm soát một cách hoàn hảo nhất độ ẩm của đất thông qua quá trình tưới tiêu.

Việc này có tác dụng rất lớn trong quá trình tối da hóa chất lượng và làm gia tăng cườn độ hương vị của những trái nho. Đối với những người thợ của Paxton, lãnh thổ và toàn bộ những điều kiện tự nhiên ảnh hưởng đến quá trình phát triển của những cây nho là điều không quá bí ẩn như những gì người ta thường nói đến. Ở Paxton, chúng được xem là sự tương tác qua lại giữa cây nho và môi trường sống của nó. Đất đai và việc cân bằng độ ẩm trong đất mới là những ảnh hưởng chính được quan tâm ở đây.

Khám phá kỹ thuật sản xuất rượu vang Paxton

Rượu vang của Paxton là một dòng sản phẩm rất dễ uống và dễ cảm nhận. Chúng đồng thời có khả năng thể hiện rất tốt chất lượng của các loại trái cây McLaren Vale (cụ thể trên từng vị trí trồng nho cao cấp của Paxton). Bên cạnh đó còn là sự đa dạng của tự nhiên và sự biểu hiện tính đa dạng của nhiều giống khác nhau.

Trong các nhà máy chiết xuất, sự can thiệp luôn được đảm bảo phải nằm trong mức tối thiểu. Chính vì vậy rượu vang Paxton luôn luôn đảm bảo sự nguyên vẹn của những trái nho, từ vườn cho đến tận khi được đóng chai. Kể từ năm 2011, Paxton đã nhận được đầy đủ chứng nhận nhà sản xuất hữu cơ và sinh học.

Thưởng thức một số loại rượu vang Paxton nổi bật

• Rượu vang Paxton Shiraz MV McLaren Vale: Đây là dòng rượu vang được lên men hoàn toàn từ giống nho Shiraz được thu hoạch từ 4 trong tổng số các vườn nho của thương hiệu. Những trái nho ở đây luôn được chăm sóc và phát triển nhằm mục đích tối ưu hương vị trái cây tự nhiên. Paxton Shiraz MV McLaren Vale thể hiện tất cả những dấu ấn đặc trưng nhất của McLaren Vale Shiraz cổ điển: sang trọng, cân bằng và thú vị. Bạn có thể thưởng thức nó ngay khi còn trẻ nhưng nếu được ủ cẩn thận trong khoảng thời gian 10-15 năm, Paxton Shiraz MV McLaren Vale chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ vô cùng độc đáo.

Bên cạnh đó, Paxton còn mang đến cho bạn rất nhiều những lựa chọn đa dạng khác nữa. Hãy tự mình khám phá để có những trải nghiệm tuyệt vời nhất về hương vị và tìm ra loại rượu phù hợp nhất với yêu cầu của bạn.

Bảng giá rượu vang Paxton chính hãng

Bảng giá rượu vang Paxton tại Rượu Tốt (đơn vị: VNĐ)

Rượu vang Paxton hiện đang được nhập khẩu và cung cấp với mức giá rất mềm mại tại hệ thống cửa hàng Rượu Tốt trên toàn quốc. Bên cạnh đó, danh mục vang Úc của chúng tôi còn rất nhiều những cái tên đa dạng khác đang chờ bạn khám phá và trải nghiệm.

Mua rượu vang Paxton giá rẻ ở đâu?

Tại Rượu Tốt, chúng tôi cung cấp cho bạn rất nhiều sự lựa chọn đa dạng không chỉ đến từ thương hiệu Paxton mà còn là vô vàn những cái tên khác đến từ mọi quốc gia trên bản đồ rượu vang thế giới. Cam kết về chất lượng và chứng minh nguồn gốc sẽ là những ưu tiên được đặt lên hàng đầu để bạn có thể an tâm mua sắm tại đây. Liên hệ ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn cụ thể cũng như những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn dành cho khách hàng mới.